Как да задушим крилца в тиган със соев сос. Задушени пилешки крилца Рецепти за яхния с пилешки бутчета с крилца

Задушените крилца са вкусни! Те могат да бъдат сервирани като отделно ястие или придружени от гарнитура от зеленчуци или зърнени храни. Освен това някои рецепти съдържат съставки, които лесно могат да се превърнат в сос. Ето защо трябва да знаете колко вкусни и бързи могат да се превърнат в истинско спасение за домакинята. В крайна сметка готвенето им е удоволствие, особено ако използвате бавна готварска печка.

Крилца в лучен и доматен сос

За такава проста рецепта за задушени крилца трябва да вземете следните продукти:

• Един килограм крилца.
• Една голяма глава лук.
• Пет до шест супени лъжици гъст кетчуп или доматено пюре.
• Супена лъжица растително масло.
• Сол и черен пипер.
• Подправки на вкус, например индийско орехче, берберис.

За да приготвите задушени крилца, трябва да вземете тенджера или котел. Въпреки че можете да ги приготвите в бавна готварска печка. Крилцата се измиват и подсушават. Най-малката фаланга се отстранява. Можете да го запазите за супа. Лукът се обелва и нарязва на тънки полукръгчета. Лукът и крилцата се смесват и се овкусяват със сол, черен пипер и подправки. Добавете олиото и кетчупа. Всичко се смесва. Оставете крилцата да се мариноват за около час, покрити с капак.

След това всичко се зарежда в бавна готварска печка или тенджера. Гответе на слаб огън под капак. Когато лукът и крилцата пуснат сока си, може да добавите малко вода. Задушете до готовност. Когато крилцата са готови, месото трябва лесно да се отдели от костите. А от лука става много вкусен сос.

Задушени със зеленчуци

За да приготвите тази версия на ястието, трябва да вземете:

• Един килограм крилца.
• Една глава лук.
• Един морков.
• Една чушка.
• Малка връзка копър.
• Един узрял домат.
• Растително масло и подправки на вкус.

Това ястие се оказва вкусно. Поради големия брой зеленчуци вече не е необходимо да добавяте допълнителна гарнитура към него.

Готвене на вкусна храна

Първо трябва да подготвите всички съставки. По-добре е да започнете с крилата. Измиват се, отрязват се излишната мазнина и най-малката фаланга. Натрийте със сол и подправки на вкус. Оставете за известно време.

Сега да преминем към останалото. Зеленчуците трябва да бъдат обелени. Нарежете лука на ситно. Настържете морковите на средно ренде. Чушките се нарязват на лентички. Отстранете кожата от домата. Най-добрият начин да направите това е с вряща вода. В домата се правят разрези, след което се залива с вряща вода. След това е лесно да премахнете кожата.

Налейте малко олио в тигана. Запържете лука за няколко минути. След това към него се добавят морковите и чушките. Оставете да къкри около пет минути. Поставете крилца върху канапе от зеленчуци, налейте половин чаша вода и покрийте тенджерата с капак. След петнадесет минути добавете домата. Можете да добавите допълнително сол към всичко. Дръжте до готовност на крилцата. Тези задушени пилешки крилца могат да се сервират както като самостоятелно ястие, така и с паста.

Много хора обичат пилешкото и ястията, приготвени от него. Някои хора предпочитат месо от гърди, но има и огромен брой любители на задушени крилца. Те могат да бъдат приготвени със зеленчуци, това не само ще им даде сочност, но и веднага ще реши проблема със соса. В крайна сметка бульон от зеленчуци и пиле може да се излее върху гарнитурата. И такова ястие изглежда елегантно и ярко, което не може да не хареса.

Сол на вкус

/li>

Сол на вкус

/li>

Сол на вкус

• Към началото
• Хранене вкъщи
• Какво да сготвя бързо за вечеря
• Задушени пилешки крилца

Какво да сготвя бързо за вечеря, какви рецепти да сготвя

Задушени пилешки крилца

Крила, задушени със зеленчуци, рецепта със снимки.

Как да приготвите задушени крилца бързо и лесно.

Доста често приготвям крилца на фурна, или просто ги пека, или ги запичам на скара.

В настроението реших да опитам малко по-различно ястие от техните пилешки крилца.

За да се подготвим се нуждаем от:

1. Пилешки крилца 1-1,5 кг.
2. Моркови – 2-3 бр.
3. Лук 2-3 бр.
4. Домати 3-4 бр.
5. Сол, черен пипер на вкус
6. Растително масло

Доматите могат да бъдат заменени с нарязани домати, в тази рецепта се нуждаем само от пулпа и сок от домати.

Измийте крилцата и отделете външната фаланга от крилцето с нож.

Подгответе зеленчуците, настържете доматите, изхвърлете кожата.

Нарежете лука на половин пръстени, а морковите - на тънки ивици.

Посолете крилцата, наредете ги върху хартия за печене и ги поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15 минути.

Изсипете растително масло в тиган, добавете морковите към загрятото масло, запържете за няколко минути.

След морковите се нарежда лукът.

Междувременно нашите крилца бяха покафенели, но все още не бяха сварени. Изваждаме ги от фурната.

Морковите и лукът също се сваряват наполовина.

Половината от зеленчуците се слагат на дъното на тава с дебело дъно.

Поставете пилешките крилца върху зеленчуците, сол и черен пипер.

Поставете останалите зеленчуци върху крилцата.

Залейте с доматеното пюре и посолете още малко върху зеленчуците. Поставете тигана на котлона, оставете да заври и оставете да къкри на слаб огън при затворен капак за 30 минути.

Задушените пилешки крилца са готови. Може да се сервира като отделно ястие или с гарнитура. Харесва ми с ориз.

Крилцата са ароматни и много нежни.

solpovkusu.ru

Как да задушаваме крилца в тиган

Някои домакини отказват да готвят птичи крилца, смятайки ги за мазни и лоши в смисъл, че „има много кости, но много малко месо“.

Но повечето готвачи знаят, че са много вкусни и затова често се интересуват как да задушат крилца в тиган в сос?

За да можете да разнообразите обичайното си меню, днес ще ви кажем как да приготвите това ястие по вкусен и необичаен начин.

Пилешки крилца задушени в доматен сос

съставки

• Пилешки крилца – 800 гр + –
• Чесън – 2 скилидки + –
• Сол - на вкус + -
• Доматено пюре - 1 с.л. + –
• Пшенично брашно – 40 g + –
• Вода – 1/4 чаша + –
• Смлян черен пипер - на вкус + –

Как да запържите пилешки крилца в тиган

Ако на любимите ви хора им е омръзнало да ядат пържено или печено пиле, изненадайте ги със задушени крилца в доматен сос. За да не станат сухи, първо ги запържваме набързо и след това ги задушаваме в доматен сос.

Нека приготвим отлично ястие с месо, което не изисква допълнителна употреба на кетчуп, като използваме обикновени съставки по следната рецепта.

• Измиваме старателно крилата, оскубваме ги, ако се появят сенници на пера и самите пера. Запържете месото набързо в тиган с олио от двете страни, като не забравяте да го посолите и поръсите с черен пипер.
• Пригответе соса, като смесите пресовани скилидки чесън с доматено пюре, брашно и вода. Сместа се разбърква старателно, така че да няма бучки и да се получи хомогенна маса.
• Изсипете доматения сос в тигана с крилцата и ги задушете на слаб огън за 20-30 минути.

Веднага поставете готовото ястие на масата, като добавите подходяща гарнитура или зеленчукова салата и се насладете на деликатния вкус на пилешкото!

Задушени крилца: рецепта в тиган със зеленчуци

Въпреки че крилцата по тази рецепта се приготвят бързо и лесно, те все пак имат мек и деликатен вкус, с лек зеленчуков оттенък. Достатъчно е да ги задушите поне веднъж, за да спечели тази рецепта сърцето ви и да заеме достойното си място в домашната готварска книга.

съставки

• Пилешки крилца – 0,9 кг;
• Средни моркови - 3 бр.;
• Лук - 1 бр.;
• Доматено пюре - 3 супени лъжици;
• Домати – 3 бр.;
• Сух корен от магданоз - 1 супена лъжица;
• Смлян черен пипер и сол - на вкус.

Как да задушите пилешки крилца в тиган

• Почистваме крилцата от бодлите и останалите пера, изплакваме ги под течаща вода и след това ги изсушаваме с хартиени кърпи, за да могат по-късно да се изпържат по-добре.
• Разделете крилцата на три части. Посолете, поръсете с черен пипер и запържете части от крилцата на среден огън от двете страни за 3 минути.
• След това ги прехвърляме в дълбок тиган, като тенджера, в който предварително сипваме 0,5 с.л. вода.
• Нарежете морковите и лука на кубчета, смесете резките със сух корен от магданоз и оставете да къкри на среден огън, докато лукът стане прозрачен.
• След като нарежете доматите, ги сложете в тиган, добавете доматеното пюре и оставете да къкри за 5 минути.
• Сложете тигана с крилцата на котлона и веднага след като водата заври, добавете към тях зеленчуковата плънка. Оставете да къкри 20 минути.

След готвене изключете тигана и, без да го сваляте от котлона, изчакайте 10 минути. След това деликатесните крилца могат да се поставят на масата. При задушаване те са идеално напоени с доматен зеленчуков сос и затова стават невероятно нежни и ароматни.

Как да задушите вкусно пилешки крилца в соев сос

Въпреки че пилешките крилца не са богати на месо, те все пак са вкусни и апетитни. А колко са добри в соев сос с мед – ще се уверите сами, когато ги приготвите у дома. Определено не сте опитвали нещо толкова вкусно и сочно!

съставки

• Пилешки крилца – 0,5 кг;
• соев сос - ¾ чаша;
• Мед - 50 г;
• Лимонов сок - 30 ml;
• Къри – 1 ч.л.;
• Растително масло - за пържене.

Как да задушите крилца в тиган със соев сос

• Измиваме, подсушаваме крилцата и ги слагаме в тава.
• Приготвяме марината от течен мед (замразеният ще трябва да се разтопи малко, можете да направите това на водна баня), лимонов сок, къри и соев сос. Върху него се изсипва месото, разбърква се и се слага в хладилника да се накисне за 5 часа.

• Отцедете маринатата в купа, като поставите крилцата в гевгир. Тепърва ще ни трябва.
• Загрейте тиган с олио и запържете крилцата до хрупкавост от двете страни. Намалете котлона, добавете соса в тигана и оставете да къкри месото още 20 минути.

Крилцата в соев сос с мед са готови: тази необичайна комбинация им придава божествен аромат и вкус! Слагаме ги на масата възможно най-скоро, за да не изстинат, и викаме семейството на вечеря!

Сега знаете как да задушите крилца в тиган. Всяка от описаните по-горе рецепти има свой собствен кулинарен привкус. Опитайте всички рецепти с пилешки крилца, за да разберете коя е най-добрата.

Поглезете гостите и близките си с вкусно ястие, приготвено само по изпитани рецепти, и ще бъдете известни сред семейството си като отличен готвач!

Абонамент за портала „Вашият готвач“

За да получавате нови материали (публикации, статии, безплатни информационни продукти), моля, посочете вашите ИмеИ електронна поща

tvoi-povarenok.ru

Задушени пилешки крилца

Това просто и непретенциозно ястие е много популярно в много семейства. Особено често се приготвя от онези домакини, които имат малки деца, защото те толкова много обичат задушени пилешки крилца!

СЪСТАВКИ

• Пилешки крилца 1 килограм
• Майонеза 200 грама
• Чесън 2-3 скилидки
• Сол, черен пипер На вкус

Измийте добре крилцата и ги поставете в чиста купа. Изстискайте чесъна през преса и го добавете към птицата. След това сол и черен пипер крилца. Разбъркайте всичко добре, оставете месото да се маринова на хладно място за няколко часа. Ако е възможно, по-добре е да поставите крилцата в хладилника за цял ден.

Загрейте няколко супени лъжици слънчогледово масло в тиган. Поставете маринованите крилца в тиган и запържете до красиво златисто кафяво от всяка страна, без да покривате тигана с капак на силен огън.

В купа с високи стени пригответе „пълнежа“ за крилцата. За да направите това, смесете пакет майонеза с чаша вода. Разбъркайте старателно до пълна хомогенност.

Изсипете разредената майонеза в тигана върху пържените крилца. Покрийте съда с капак и когато заври намалете котлона. Варете крилцата за четиридесет минути. Сервирайте гарнирано със зелени.

povar.ru

Пилешки крилца, задушени в сметана

• Пилешки крилца 5 бр.
• Заквасена сметана 100 мл
• Чесън 2 скилидки
• Лук 1 бр.
• Моркови 1 бр.
• Вода 1 чаша
• Копър
• Слънчогледово олио

Използвайки пилешки части като крилца, можете да приготвите апетитно ястие, задушено в заквасена сметана в тиган. Рецептата е проста, така че дори начинаещите готвачи бързо ще я овладеят. Надяваме се, че рецептата ще стане една от любимите ви и ще се „настани“ в кулинарната ви ракла за дълго време.

Така че, за да приготвите ястие с пиле, трябва да вземете крилца, които трябва да бъдат размразени.

Разделете всяко крило на 2-3 части. След това изплакнете парчетата под течаща вода.

Изсипете посоченото количество заквасена сметана в купа.

Нека добавим сол според вашия вкус.

На следващия етап добавете подправка за пиле към заквасената сметана. Може да се замени със смлян пипер.

Сега вземете няколко скилидки чесън, нарежете ги и ги добавете към заквасената сметана.

Смесете всички съставки в заквасена сметана.

Поставете пилешките крилца в купа със заквасена сметана.

Разбърква се и се оставя да се маринова.

Времето за мариноване на крилцата ще запълним с приготвяне на зеленчуци. Нарежете обеления лук на ситно.

Смелете обелените моркови на ренде.

Някои домакини отказват да готвят птичи крилца, смятайки ги за мазни и лоши в смисъл, че „има много кости, но много малко месо“.

Но повечето готвачи знаят, че са много вкусни и затова често се интересуват как да задушат крилца в тиган в сос?

За да можете да разнообразите обичайното си меню, днес ще ви кажем как да приготвите това ястие по вкусен и необичаен начин.

Пилешки крилца задушени в доматен сос

съставки

• — 800 гр + -
• - 2 скилидки + -
• - вкус + -
• Доматено пюре - 1 с.л. + -
• — 40 g + -
• - 1/4 чаша + -
• - вкус + -

Как да запържите пилешки крилца в тиган

Ако на любимите ви хора им е омръзнало да ядат пържено или печено пиле, изненадайте ги със задушени крилца в доматен сос. За да не станат сухи, първо ги запържваме набързо и след това ги задушаваме в доматен сос.

Нека приготвим отлично ястие с месо, което не изисква допълнителна употреба на кетчуп, като използваме обикновени съставки по следната рецепта.

• Измиваме старателно крилата, оскубваме ги, ако се появят сенници на пера и самите пера. Запържете месото набързо в тиган с олио от двете страни, като не забравяте да го посолите и поръсите с черен пипер.
• Пригответе соса, като смесите пресовани скилидки чесън с доматено пюре, брашно и вода. Сместа се разбърква старателно, така че да няма бучки и да се получи хомогенна маса.
• Изсипете доматения сос в тигана с крилцата и ги задушете на слаб огън за 20-30 минути.

Веднага поставете готовото ястие на масата, като добавите подходяща гарнитура или зеленчукова салата и се насладете на деликатния вкус на пилешкото!

Задушени крилца: рецепта в тиган със зеленчуци

Въпреки че крилцата по тази рецепта се приготвят бързо и лесно, те все пак имат мек и деликатен вкус, с лек зеленчуков оттенък. Достатъчно е да ги задушите поне веднъж, за да спечели тази рецепта сърцето ви и да заеме достойното си място в домашната готварска книга.

съставки

• Пилешки крилца – 0,9 кг;
• Средни моркови - 3 бр.;
• Лук - 1 бр.;
• Доматено пюре - 3 супени лъжици;
• Домати – 3 бр.;
• Сух корен от магданоз - 1 супена лъжица;
• Смлян черен пипер и сол - на вкус.

Как да задушите пилешки крилца в тиган

• Почистваме крилцата от бодлите и останалите пера, изплакваме ги под течаща вода и след това ги изсушаваме с хартиени кърпи, за да могат по-късно да се изпържат по-добре.
• Разделете крилцата на три части. Посолете, поръсете с черен пипер и запържете части от крилцата на среден огън от двете страни за 3 минути.
• След това ги прехвърляме в дълбок тиган, като тенджера, в който предварително сипваме 0,5 с.л. вода.
• Нарежете морковите и лука на кубчета, смесете резките със сух корен от магданоз и оставете да къкри на среден огън, докато лукът стане прозрачен.
• След като нарежете доматите, ги сложете в тиган, добавете доматеното пюре и оставете да къкри за 5 минути.
• Сложете тигана с крилцата на котлона и веднага след като водата заври, добавете към тях зеленчуковата плънка. Оставете да къкри 20 минути.

След готвене изключете тигана и, без да го сваляте от котлона, изчакайте 10 минути. След това деликатесните крилца могат да се поставят на масата. При задушаване те са идеално напоени с доматен зеленчуков сос и затова стават невероятно нежни и ароматни.

Въпреки че пилешките крилца не са богати на месо, те все пак са вкусни и апетитни. А колко са добри в соев сос с мед – ще се уверите сами, когато ги приготвите у дома. Определено не сте опитвали нещо толкова вкусно и сочно!

съставки

• Пилешки крилца – 0,5 кг;
• соев сос - ¾ чаша;
• Мед - 50 г;
• Лимонов сок - 30 ml;
• Къри – 1 ч.л.;
• Растително масло - за пържене.

Как да задушите крилца в тиган със соев сос

• Измиваме, подсушаваме крилцата и ги слагаме в тава.
• Приготвяме марината от течен мед (замразеният ще трябва да се разтопи малко, можете да направите това на водна баня), лимонов сок, къри и соев сос. Върху него се изсипва месото, разбърква се и се слага в хладилника да се накисне за 5 часа.

Крилата могат да се мариноват за една нощ: те ще попият пълнежа много по-добре.

• Отцедете маринатата в купа, като поставите крилцата в гевгир. Тепърва ще ни трябва.
• Загрейте тиган с олио и запържете крилцата до хрупкавост от двете страни. Намалете котлона, добавете соса в тигана и оставете да къкри месото още 20 минути.

Крилцата в соев сос с мед са готови: тази необичайна комбинация им придава божествен аромат и вкус! Слагаме ги на масата възможно най-скоро, за да не изстинат, и викаме семейството на вечеря!

Сега знаете как да задушите крилца в тиган. Всяка от описаните по-горе рецепти има свой собствен кулинарен привкус. Опитайте всички рецепти с пилешки крилца, за да разберете коя е най-добрата.

Поглезете гостите и близките си с вкусно ястие, приготвено само по изпитани рецепти, и ще бъдете известни сред семейството си като отличен готвач!

Опитайте се да изненадате любимите си хора с крехки пилешки крилца в комбинация с млади тиквички, моркови, чушки, домати и картофи. Успехът е гарантиран!

Любителите на пилешкото определено ще се насладят на тази рецепта поради простотата на изпълнение. Пилешките крилца със зеленчуци ще бъдат отлично второ ястие за обяд или сервирайте като обилна вечеря. Тиквичките, доматите и чушките в състава ще добавят ползи и изтънченост. И малки клонки от ароматен копър ще действат като декорация. Смятате ли, че приготвянето на вкусна яхния е трудно? Въобще не!

Какво ви трябва за яхнията

За рецептата пригответе дъска за рязане, нож, купа, тиган, блендер, преса за чесън и тенджера. А също и следния набор от продукти:

• пилешки крилца без връхчета - 1 кг;
• тиквички - 2 бр.;
• домати - 5 бр.;
• картофи - 1 кг;
• черен пипер - 2 бр.;
• моркови - 3 бр.;
• чесън - 3 скилидки;
• лук;
• млян черен пипер;
• сол;
• Слънчогледово олио;
• захар.

От посоченото количество съставки ще получите приблизително 6 порцииароматна и вкусна яхния.

Технология и нюанси на приготвяне

Стъпка по стъпка рецепта за яхния от пилешки крилца и зеленчуци:

Пилешките крилца, задушени със зеленчуци, са готови! Гарнирайте предястието със стръкчета копър при сервиране. Ароматът и вкусът на това ястие едва ли ще оставят никого безразличен.

Ако утре ще готвите цяло пиле, тогава обърнете внимание на рецептата - крехко пилешко месо в бял сос. Ако искате да ги превърнете в - изпечете ги в пикантен портокалов меден сос.

Кулинарен майсторски клас по приготвяне на яхния подготви Евгения Сазонова.

Някои домакини отказват да готвят птичи крилца, смятайки ги за мазни и лоши в смисъл, че „има много кости, но много малко месо“.

Но повечето готвачи знаят, че са много вкусни и затова често се интересуват как да задушат крилца в тиган в сос?

За да можете да разнообразите обичайното си меню, днес ще ви кажем как да приготвите това ястие по вкусен и необичаен начин.

Пилешки крилца задушени в доматен сос

съставки

• - 800 g + -
• - 2 скилидки + -
• - на вкус + -
• Доматено пюре - 1 с.л. + -
• - 40 g + -
• - 1/4 чаша + -
• - на вкус + -

Как да запържите пилешки крилца в тиган

Ако на любимите ви хора им е омръзнало да ядат пържено или печено пиле, изненадайте ги със задушени крилца в доматен сос. За да не станат сухи, първо ги запържваме набързо и след това ги задушаваме в доматен сос.

Нека приготвим отлично ястие с месо, което не изисква допълнителна употреба на кетчуп, от обикновени съставки по следната рецепта.

• Измиваме старателно крилата, оскубваме ги, ако се появят сенници на пера и самите пера. Запържете месото набързо в тиган с олио от двете страни, като не забравяте да го посолите и поръсите с черен пипер.
• Пригответе соса, като смесите пресовани скилидки чесън с доматено пюре, брашно и вода. Сместа се разбърква старателно, така че да няма бучки и да се получи хомогенна маса.
• Изсипете доматения сос в тигана с крилцата и ги задушете на слаб огън за 20-30 минути.

Веднага поставете готовото ястие на масата, като добавите подходяща гарнитура или зеленчукова салата и се насладете на деликатния вкус на пилешкото!

Задушени крилца: рецепта в тиган със зеленчуци

Въпреки че крилцата по тази рецепта се приготвят бързо и лесно, те все пак имат мек и деликатен вкус, с лек зеленчуков оттенък. Достатъчно е да ги задушите поне веднъж, за да спечели тази рецепта сърцето ви и да заеме достойното си място в домашната готварска книга.

съставки

• Пилешки крилца – 0,9 кг;
• Средни моркови - 3 бр.;
• Лук - 1 бр.;
• Доматено пюре - 3 супени лъжици;
• Домати – 3 бр.;
• Сух корен от магданоз - 1 супена лъжица;
• Смлян черен пипер и сол - на вкус.

Как да задушите пилешки крилца в тиган

• Почистваме крилцата от бодлите и останалите пера, изплакваме ги под течаща вода и след това ги изсушаваме с хартиени кърпи, за да могат по-късно да се изпържат по-добре.
• Разделете крилцата на три части. Посолете, поръсете с черен пипер и запържете части от крилцата на среден огън от двете страни за 3 минути.
• След това ги прехвърляме в дълбок тиган, като тенджера, в който предварително сипваме 0,5 с.л. вода.
• Нарежете морковите и лука на кубчета, смесете резките със сух корен от магданоз и оставете да къкри на среден огън, докато лукът стане прозрачен.
• След като нарежете доматите, ги сложете в тиган, добавете доматеното пюре и оставете да къкри за 5 минути.
• Сложете тигана с крилцата на котлона и веднага след като водата заври, добавете към тях зеленчуковата плънка. Оставете да къкри 20 минути.

След готвене изключете тигана и, без да го сваляте от котлона, изчакайте 10 минути. След това деликатесните крилца могат да се поставят на масата. При задушаване те са идеално напоени с доматен зеленчуков сос и затова стават невероятно нежни и ароматни.

Въпреки че пилешките крилца не са богати на месо, те все пак са вкусни и апетитни. А колко са добри в соев сос с мед – ще се уверите сами, когато ги приготвите у дома. Определено не сте опитвали нещо толкова вкусно и сочно!

съставки

• Пилешки крилца – 0,5 кг;
• соев сос - ¾ чаша;
• Мед - 50 г;
• Лимонов сок - 30 ml;
• Къри – 1 ч.л.;
• Растително масло - за пържене.

Как да задушите крилца в тиган със соев сос

• Измиваме, подсушаваме крилцата и ги слагаме в тава.
• Приготвяме марината от течен мед (замразеният ще трябва да се разтопи малко, можете да направите това на водна баня), лимонов сок, къри и соев сос. Върху него се изсипва месото, разбърква се и се слага в хладилника да се накисне за 5 часа.

Крилата могат да се мариноват за една нощ: те ще попият пълнежа много по-добре.

• Отцедете маринатата в купа, като поставите крилцата в гевгир. Тепърва ще ни трябва.
• Загрейте тиган с олио и запържете крилцата до хрупкавост от двете страни. Намалете котлона, добавете соса в тигана и оставете да къкри месото още 20 минути.

Крилцата в соев сос с мед са готови: тази необичайна комбинация им придава божествен аромат и вкус! Слагаме ги на масата възможно най-скоро, за да не изстинат, и викаме семейството на вечеря!

Пилешкото, мариновано във винен оцет от босилек, традиционно се сервира заедно с крехки печени картофи и пикантна смес от броколи, лук и патладжан. За да приготвите печени пилешки крилца с картофи и зеленчуци, ще ви трябват два листа за печене: на единия ще изпечем пилешко месо с резени сладки картофи, а на другия - зеленчуци и хрупкав хляб с трици и семена.

Характеристики на печене на пилешки крилца с картофи и зеленчуци

Процесът на приготвяне на това ястие не е много прост, което се дължи на различното време за печене на основните съставки: пилешкото месо се готви по-дълго от крехките картофени филийки. Ако добавите картофите не веднага, а в средата на процеса на печене на пилето, тогава те няма да загубят формата си, но ще имат време да се наситят с месен бульон и аромата на подправки.

Отделното печене на зеленчуковата смес също е оправдано, тъй като дългият процес на готвене на броколи или черен пипер, богат на аскорбинова киселина, значително ще намали полезността на зеленчуците. Затова е по-добре да не бъдете мързеливи и да изпечете зеленчуците за пилешките крилца с картофи на отделен лист за печене. Приготвянето на зеленчуковата гарнитура ще отнеме не повече от десет минути във фурната, предварително загрята след изпичане на пилето. Благодарение на това „зелените“ съставки запазват над 70% от полезните хранителни вещества.

Рецепта за вкусни пилешки крилца със зеленчуци и картофи

съставки:

• 500 г пилешко месо;
• 20 ml гроздов оцет;
• 10 гр. сух босилек;
• 15 ml зехтин;
• 200 гр. картофи;
• 100 гр. моркови;
• 70 гр. чушка;
• 100 гр. броколи;
• 50 гр. чесън;
• 100 гр. лук;
• 150 гр. патладжан;
• 50 гр. стръкове целина;
• 100 гр. хляб с трици;
• 5 гр. сол.

Стъпка по стъпка стъпки:

1. Пилешките крилца (и други части от тялото на пилето) трябва да се мариноват в смес от винена хапка, сух босилек и червен пипер. Оставете пилето да престои в маринатата за един час.

2. Поставете маринованите пилешки парчета в тава, покрита с фолио и посолете, като добавите любимата си смес от подправки по желание. Покрийте отгоре с фолио и поставете във фурната за 20 минути. Температура на печене - 180 градуса.

3. Обелете картофите и ги нарежете на малки филийки.

4. Отворете фурната и извадете тавата за печене с пилешките крилца. Между парчетата пилешко месо внимателно се нареждат резени картофи, посоляват се, отново се покриват с фолио и се пекат във фурната за 20 минути.

5. През това време подгответе зеленчуците: младия патладжан нарежете на кръгчета с дебелина 7-8 мм, цветчетата броколи нарежете на малки клонки, а лука нарежете на едри филийки. Добавете скилидки чесън, големи пръчици морков и парчета стрък целина. Дори не е нужно да режете чушката, а я начупете на малки сочни парчета. Всички зеленчуци трябва да се поставят върху лист за печене, покрит с фолио за печене и да се залеят със смес от зехтин и босилек или билки от Прованс.

6. Готовите пилешки крилца и картофи извадете от фурната и ги оставете във фолио за още десетина минути.

7. Поставете лист за печене със зеленчуци, покрити с фолио, в гореща фурна. Времето за печене на зеленчуковата смес е 10-12 минути. Корите за хляб трябва да се добавят към зеленчуковата смес 5 минути преди края на готвенето. Това време е достатъчно зърнестият хляб да се затопли и да хрупка хубаво.

Печени пилешки крилца с ароматни картофи и смесени зеленчуци с хрупкава питка може да сервирате директно в тави за печене. Това ще даде на семейната вечеря лек селски привкус и спокойна атмосфера на релаксация в селска къща.

Стъпка по стъпка фото рецепта за приготвяне на пилешки крилца, печени със зеленчуци.

пилешки крилца - 5-7 бр.,

заквасена сметана - 2 с.л. лъжици,

аджика - 2 супени лъжици. лъжици,

моркови - 1-2 бр.,

картофи - 5 бр.,

сол – 1/2 ч.л.

Пилешки крилца, запечени със зеленчуци.

Пилешки крилца, запечени със зеленчуци- просто и много вкусно ястие. Това ястие е подходящо както за семейна вечеря, така и за празнично угощение. Пилешките крилца се считат за здравословен диетичен продукт и могат да бъдат закупени във всеки супермаркет.

Препоръчваме ви да приготвите пилешки крилца, печени със зеленчуци, като използвате нашите стъпка по стъпка снимка рецепта. Определено ще успеете.

Готвене на пилешки крилца, запечени със зеленчуци.

Подготвям пилешки крилца, запечени със зеленчуциПърво трябва да приготвите соса за марината.

За да направите това, трябва да смесите аджика и заквасена сметана.

Посолява се малко.

В тази рецепта използвахме предварително сварен, рецептата за който ще намерите на нашия уебсайт.

След това трябва да измиете добре пилешките крилца и да отрежете краищата.

Всяко крило може да се разреже на две части.

След това смесете крилцата с готовата марината. И оставете да се маринова за 20-25 минути.

Междувременно трябва да подготвите зеленчуците. Измийте картофите, обелете ги, нарежете на едри кубчета и изплакнете.

Описание на въпроса

Пилешкото месо с право се счита за едно от най-лесните, както по отношение на подготовката, така и по отношение на калориите. Пилешките ястия са много популярни сред хората и се радват на почти всички любители на месото. Готвенето на пиле наистина е много просто, а в комбинация със зеленчуци става още по-апетитно. Затова днес предлагам на читателите на моята статия рецепта за приготвяне на ароматни пилешки крилца във фурната със зеленчуци. Тази процедура е много проста и изисква само малко предварителна подготовка на месото. Ще изпечем пилешките крилца във фолио, което ще ги направи по-сочни и по-малко калорични, защото... Няма да има златна кора, обичана от мнозина, която се смята просто за склад на холестерол. Но повярвайте ми, резултатът в никакъв случай няма да ви разочарова. След като опита това ястие, съпругът ми каза, че никога не е ял по-вкусни варени пилешки крилца. Това ястие се приготвя лесно, а всички необходими съставки със сигурност ще бъдат намерени в хладилника на всяка домакиня. И така, скъпи домакини, нека да започнем и да зарадваме домакинството си с вкусни пилешки крилца във фурната със зеленчуци.

Решение стъпка по стъпка

Да започнем с пилешките крилца. Имам ги замразени, така че първо трябва да размразя крилцата, да премахна излишната мазнина и т.н. След това подсушете с хартиена кърпа, за да отстраните излишната течност.

Поставете крилцата в дълбок съд, добавете сол, смлян черен пипер и подправка за пиле на вкус. Разбъркайте всичко старателно и оставете за час-два, така че месото да се маринова малко.

Докато крилцата се мариноват, започваме със зеленчуците. Картофите, морковите и лукът трябва да бъдат обелени и изплакнати добре в студена вода.

Нарязваме обелените картофи на малки кубчета, приблизително като за супа - така ще се сварят по-бързо и няма да са влажни от това.

Поставете мариновани пилешки крилца върху зеленчуците.

Покрийте горната част на крилцата със зеленчуци с друг слой фолио и поставете тавата за печене в предварително загрята до 200 градуса фурна.

Ще печем крилцата си около час, като периодично проверяваме ястието за готовност. В резултат на това пилешките крилца със зеленчуци се оказват много ароматни, месото е нежно и ефирно, а зеленчуците са напоени със сокове и подправки, което ги прави просто мегаапетитни. Между другото, месото и зеленчуците, приготвени във фолио, се охлаждат много по-бавно, а керамичната форма запазва топлината, така че не е нужно да се притеснявате, че вечерята ви ще бъде съсипана, ако съпругът ви неочаквано закъснее от работа.

Можете да поднесете пилешки крилца, запечени на фурна със зеленчуци, както с лека доматена салата например, така и самостоятелно. Поднесох горещо със задушен бял боб - получи се много засищащо и вкусно. Добър апетит!

Във фурната с картофи те се оказват много апетитни и вкусни, ако са предварително накиснати в ароматна марината. Освен това е препоръчително да се пече такова ястие в кулинарно фолио или ръкав. В края на краищата, това е единственият начин да направите вечерята сочна и хрупкава.

Рецепта за крилца на фурна: необходими съставки

• малки - 10 кръгли грудки;
• пресни големи моркови - 600 грама;
• пилешки крилца - килограм и половина;
• пресен липов мед - 1 пълна голяма лъжица;
• ароматни подправки и подправки - на вкус;
• зехтин - 2 десертни лъжици;
• пикантен кетчуп - 2 големи лъжици;
• готварска сол - малка лъжица;
• пресни връзки зеленолистни и праз - по желание;
• средномаслена майонеза - 90 грама;
• средни крушки - 3 броя;
• черен пипер - по желание;
• чесън - 2 или 3 малки скилидки.

Рецепта за крилца във фурната: обработка на месния продукт

Прясно замразените пилешки крилца трябва да бъдат напълно размразени, да се отстранят всички ненужни косми и други грозни елементи от тях, след което да се измият добре и да се поставят в голяма купа. След това трябва да приготвите пикантен и ароматен сос, в който месото ще се маринова дълго време.

Рецепта за крилца във фурната: приготвяне на марината

В купа се слагат 1 пълна голяма лъжица пресен липов мед, горещ кетчуп, средномаслена майонеза, всякакви овкусители и подправки, зехтин, смлян пипер и настъргани скилидки чесън. След това трябва да смесите съставките и веднага да добавите цялото съдържание на купата към пилешките крилца. Месото трябва да се овкуси от всички страни със сос, да се покрие и да се остави да кисне няколко часа. Междувременно можете да започнете да приготвяте останалите съставки.

Рецепта за крилца във фурната: обработка на зеленчуци

10 малки грудки от млади картофи, 600 грама големи пресни моркови и 3 средни глави лук трябва да се измият, обелят и нарязват на кръгчета (картофите могат да се варят и цели). След това трябва да изплакнете праза и връзките зеленина, които след това трябва да нарежете и да поставите при останалите зеленчуци. След това трябва да посолите всички продукти и да започнете да пържите ястието във фурната.

Как да готвя крилца във фурната: оформяне на вечеря и нейната топлинна обработка

За да приготвите ястието, вземете дълбока чиния, покрийте напълно повърхността й с дебело фолио и след това поставете върху нея всички зеленчуци, подправени със сол и билки. Върху съставките трябва да поставите мариновани ароматни пилешки крилца, които трябва да бъдат покрити с друг слой фолио. Полученият „пай“ трябва да се постави във фурната, където се препоръчва да престои 60 до 70 минути. Готовността на ястието може да се определи с помощта на нож или вилица.

Правилно сервиране на масата

Пилешките крилца, пържени със зеленчуци във фурната, трябва да бъдат разделени на порционни чинии или поставени в едно голямо ястие, което трябва да бъде украсено с листа от маруля, стръкове магданоз и копър. Струва си да се отбележи, че е препоръчително да сервирате такъв апетитен и задоволителен обяд само горещ.