Salata od kuvane kobasice i paradajza. Recepti za salate sa kuhanom kobasicom. Vermicelli Mivina sa jajetom

Salata s dimljenom kobasicom je ukusno i lagano predjelo koje svaka domaćica može pripremiti u bilo koje vrijeme, pogotovo jer danas postoji mnogo opcija za takva predjela. Uz pasulj, šargarepu, sir ili palačinke, šta god da se doda u kobasicu, salata će svakako biti ukusna.

Svoju popularnost salata duguje jednostavnosti i bogatom ukusu. Za pripremu ove salate nije potrebno više od 20 minuta. Također treba napomenuti da su salate s kobasicom prikladne i za praznični stol, samo ih trebate ukrasiti na bilo koji raspoloživi način.

Međutim, postoje neke nijanse u odabiru proizvoda od kobasica. Da bi salata bila ukusna, ne gubite vrijeme na odabir kobasice, jer će okus jela ovisiti o ukusu proizvoda. Prije svega, morate obratiti pažnju na sastav. Zaista, u posljednje vrijeme, umjesto pravog mljevenog mesa, proizvođači dodaju soju, šećer itd. To se radi kako bi sama kobasica bila jeftinija i pristupačnija. Zatim obratite pažnju na način pušenja. Za jeftine sorte, kobasica se dimi pomoću "tečnog dima" - ovo je hemijska tvar koja negativno utječe na zdravlje potrošača. Najbolje je kupiti prirodno dimljenu kobasicu koja je skuplja, ali i ukusnija.

Takođe treba napomenuti da će u zavisnosti od vrste kobasice - dimljeno-kuhana, poludimljena, sirovo-dimljena, salate imati drugačiji ukus, čak i ako dodate iste sastojke. Stoga birajte sorte kobasica prema vašim ukusnim preferencijama.

Kako biste diverzificirali ionako bogati asortiman salata s kobasicom, eksperimentirajte s varijantama ove mesne delicije kako biste pripremili grickalice za svaki ukus. A da salata sa kobasicom bude zdrava, pokušajte da dodate više povrća. Povrće po pravilu neutrališe masti, što znači da užina neće mnogo naštetiti vašoj figuri.

Kako pripremiti salatu sa dimljenom kobasicom - 15 sorti

Jednostavan za pripremu i sočan po ukusu - ovo je tačan opis ove salate.

Sastojci:

• Šargarepa - 3 kom.
• Konzerva kukuruza u konzervi - 1 kom.
• Dimljena kobasica - 300 g
• Zeleni luk - 1 grozd

Priprema:

Šargarepu narendajte na specijalnom korejskom rendu. Kobasicu narežite na kockice, što tanje to bolje.

Operite luk i sitno nasjeckajte. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.

Zaista, ne možete si priuštiti svaki dan takvu salatu, inače nećete vidjeti kupaći kostim, ali ponekad se možete prepustiti, pogotovo jer salata ispada vrlo ukusna.

Sastojci:

• Dimljena kobasica - 200 g
• Čips sa paprikom - 100 g
• Kuvana jaja - 4 kom.
• Zeleni luk - 1 grozd.

Priprema:

Salata se priprema vrlo jednostavno, prije svega kobasicu narežite na kockice. Jaja skuhajte tvrdo i narežite ih na komade kao i kobasicu. Stavite kukuruz u cjedilo dok sav sok ne nestane. Ili ukrasite salatu čipsom, ili ih dodajte prije serviranja, lomeći ih na komade.

Čips je najbolje poslužiti odvojeno uz salatu kako ne bi imao vremena da omekša.

Za pripremu ove salate potrebno vam je samo malo slobodnog vremena i jednostavan set sastojaka.

Sastojci:

• Dimljena kobasica - 300 g
• Cvekla - 1 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Kiseli krastavac - 2 kom.

Priprema:

Povrće skuvajte u slanoj vodi. Nakon potpunog hlađenja, iseći na kockice. Zatim dodajte kobasicu narezanu na kockice i krastavce. Sve dobro izmešati i začiniti majonezom.

Priprema ove salate neće biti teška ni najlijenijoj domaćici, jer za to je potrebno samo nasjeckati sve sastojke.

Sastojci:

• Salama ili dimljena kobasica - 400 g
• Marinirane pečurke - 150 g
• Paradajz - 3 kom.
• Slatka paprika - 2 kom.
• Zeleni luk

Priprema:

Kobasicu narežite na kockice. Skuvati tvrdo kuvana jaja, oguliti i iseći na sitne kockice. Narežite paradajz na male komadiće. Papriku operite, uklonite semenke i peteljke. Sve sastojke pomešati sa pečurkama i začiniti majonezom.

Prijatno.

Jednostavna i veoma lepa salata koja će se sigurno svideti svima u vašem domaćinstvu.

Sastojci:

• Krastavci - 1 kom.
• Dimljena kobasica - 300 g
• Jaja - 2 kom.
• Zelenilo
• Kirieshki - 1 pakovanje

Priprema:

Krastavac narežite na kockice. Skuvati tvrdo kuvana jaja, nakon što se potpuno ohlade, oguliti ih i iseći na kockice iste veličine kao i krastavci. Dimljenu kobasicu i sir narežite na trakice. Sitno nasjeckajte zelje. Sve sastojke stavite u posudu i začinite uljem ili majonezom.

Salata je neverovatno jednostavna, ima samo dva glavna sastojka - dresing i začine, ali je neverovatno ukusna.

Sastojci:

• Kobasica - 300 g
• Kupus - 400 g
• Kajmak
• Zelenilo
• Posoliti biber.

Priprema:

Narežite kupus na male komadiće. Kobasicu narežite na kockice. Zelenje nasjeckajte vrlo sitno. Pomiješajte sve sastojke i začinite kiselom pavlakom i začinima.

Pikantan ukus ove salate oduševio je stotine porodica. Jednostavna, sočna i pristupačna, ova salata će lako postati vaša omiljena.

Sastojci:

• Paradajz - 3 kom.
• Dimljena kobasica - 300g
• Beli luk po ukusu
• Sol i papar
• Meki sir - 200 g

Priprema:

Dimljenu kobasicu narežite na trakice. Paradajz narežite na krupnije komade. Sir narežite na trakice. Sitno nasjeckajte bijeli luk nožem. Pomiješajte sve sastojke, začinite limunovim sokom, uljem ili majonezom.

Ova salata "Gosti na pragu" iznenađuje svojom jednostavnošću i sočnošću.

Sastojci:

• korejska šargarepa - 150 g
• Dimljena kobasica - 200g
• Sir - 100g

Priprema:

Korejskoj šargarepi dodajte kobasicu narezanu na trakice. Sir narendajte na krupno rende. Pomiješajte sve sastojke.

Ovu salatu treba začiniti malom količinom majoneza. Bukvalno 40 ml. Pošto je korejska šargarepa, koja se nalazi u salati, obično već začinjena uljem, tako mala količina dresinga će biti dovoljna.

Prijatno.

Pasulj u kombinaciji sa mesnim sastojcima čini jelo nevjerovatno zadovoljavajućim. Ova salata takođe kombinuje sitost sa lakoćom pripreme.

Sastojci:

• Konzerva pasulja iz konzerve - 1 kom.
• Dimljena kobasica - 300 g
• Krompir - 2 kom.
• Beli luk - 2 čena

Priprema:

Krompir kuvajte u slanoj vodi 20-30 minuta. Nakon potpunog hlađenja, ogulite gomolje i narežite na kockice. Narežite kobasicu na male komadiće. Stavite mahune u cjedilo dok sav sok ne iscuri.

Zatim pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom. Beli luk oljuštite, propasirajte kroz presu i umešajte u salatu.

Prijatno.

Nije tajna da je crveni pasulj veoma zdrav i zasitan. Stoga se salate sa crvenim pasuljem uvijek spremaju.

Sastojci:

• Dimljena kobasica - 200 g
• Pasulj iz konzerve - 1 konzerva
• Krompir - 2 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Sijalica
• Kiseli krastavac - 2 kom.

Priprema:

Krompir i šargarepu skuvati. Ohladiti, oguliti i iseći na kockice. Narežite luk na kockice. Krastavce i kobasicu narežite na kockice. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.

Prijatno.

Bukvalno malo odvaja ovu salatu od istinski carskog ukusa i veličine. Međutim, ova njegova prezentacija nema baš ništa.

Sastojci:

• Dimljena kobasica - 300 g
• Krastavci - 3 kom.
• Pekinški kupus - 400 g

Priprema:

Kupus sitno nasjeckajte, posolite i ocijedite. Krastavce i kobasicu narežite na kockice. Pomiješajte sve sastojke. Ukrasite zelenilom

Prijatno.

Jednostavna salata za prazničnu trpezu i svakodnevni ručak.

Sastojci:

• Šargarepa - 1 kom.
• Tvrdi sir - 150 g
• Dimljena kobasica - 200 g
• Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
• Beli luk - 2 čena.

Priprema:

Tri šargarepe na krupno izrendati. Sir takođe narendamo na krupno rende. Narežite kobasicu na trakice. Stavite kukuruz u cjedilo. Salatu rasporedite u slojevima. Svaki sloj premazati majonezom. Po želji možete dodati i beli luk u majonez. Polažemo slojeve bilo kojim redoslijedom.

Prijatno.

Marinirane kapice se danas prodaju u gotovo svakoj trgovini. Cijena kapica u pravilu nije visoka, a kao samostalno jelo nisu za svakoga, ali u salati su savršene.

Sastojci:

• Marinirane kapice - 200 g
• Dimljena kobasica - 150 g
• Jaja - 3 kom.
• Paradajz - 2 kom.
• 3 čena belog luka

Priprema:

Jakobove kapice narežite na male komadiće. Dimljenu kobasicu narežite na trakice. Jaja skuvajte i narežite na sitne kockice. Isecite paradajz iste veličine. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.

Jednostavna i ukusna salata, pogodnija za radni ručak.

Sastojci:

• Šargarepa - 2 kom.
• Jaja - 3 kom.
• Kupus - 300 g
• Konzervirani grašak.

Priprema:

Kupus sitno nasjeckajte na trakice. Kobasicu takođe narežemo na trakice. Stavite grašak u cjedilo. Šargarepu narendajte na krupno rende. Jaja skuvajte tvrdo i narendajte na srednje sitno rende. Sve izmešati i začiniti majonezom ili pavlakom.

Salata od kobasica može se pripremiti za doručak i poslužiti na prazničnom stolu. Svima omiljeni "Olivier" sadrži kobasicu, štaviše, neizostavan je sastojak ove salate. Postoji mnogo recepata za salate sa kobasicom i svaki od njih je jedinstven na svoj način. Svaka salata koristi svoju posebnu vrstu kobasice, čiji ukus određuje ukus cele salate. Kuhanu kobasicu ne možete zamijeniti dimljenom, inače će se okus promijeniti, a možda vam se neće svidjeti dobra salata.

Ne biste trebali koristiti jeftinu kobasicu za pravljenje salate. Njegov ukus može značajno uticati na ukupni ukus salate.

Kako napraviti salatu sa kobasicom - 16 varijanti

Svima omiljena i jednostavno nezamjenjiva salata.

Sastojci:

• Kuvana kobasica - 250 gr
• Krompir srednje veličine - 3 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Kiseli krastavci - 2 kom.
• Kuvana jaja - 3 kom
• Grašak iz konzerve - 125 gr
• Majonez, sol - po ukusu

Priprema:

Krompir i šargarepu skuvati. Jaja i krompir narežite na sitne kockice, šargarepu na sitne krugove. Kobasicu i krastavce također narežite na kockice.

Pomiješajte sve sastojke, dodajte grašak i začinite salatu majonezom.

Sastojci:

• Paradajz - 150 gr
• Cherry paradajz - 150 gr
• Kozji sir - 100 gr
• Kobasice - 1 kom
• Maslinovo ulje - 1 kašika.

Priprema:

Pržite kobasicu na maslinovom ulju 2-3 minute. Sve sastojke narezati na ne baš sitne komade, promešati, začiniti maslinovim uljem. Po želji možete dodati bosiljak, so i biber.

Bosiljak odlično ide uz meso.

Sastojci:

• Bijeli kupus - ½ komada
• Dimljena kobasica - 200 gr
• Kajmak
• Zelenilo
• Sol, biber - po ukusu

Priprema:

Kupus sitno nasjeckajte, posolite i pobiberite po ukusu. Kobasicu narežite na tanke trakice. Pomiješajte sa kupusom i sjeckanim začinskim biljem, začinite salatu pavlakom. Posolite i pobiberite ako je potrebno.

Salata se meša neposredno pre serviranja.

Sastojci:

• korejska šargarepa - 200 gr
• Dimljena kobasica - 300 gr
• Krastavci - 300 gr
• Majonez - 300 gr
• Čips - po ukusu

Priprema:

Izlomite čips, sve proizvode narežite na tanke trakice i rasporedite ih u obliku kamilice. Prelijte majonezom i poslužite.

Cezar salata sa kobasicom

Nekonvencionalni Cezar.

Sastojci:

• Kuvana jaja - 2 kom
• Dimljena kobasica - 150 gr
• Listovi zelene salate - 50 gr
• Sok od pola limuna
• Beli luk - 2 čena
• Tvrdi sir - 100 gr
• Hleb - 3-4 kriške
• Senf, so, biber, majonez, biljno ulje

Priprema:

Nasjeckajte češanj bijelog luka i prelijte sa 1 kašikom biljnog ulja, ostavite da se malo prokuha.

Hleb bez kore narežite na kockice srednje veličine. Osušite kocke u rerni ili mikrotalasnoj. Kobasicu narežite na tanke trakice i lagano propržite na suvom tiganju. Jaja narežite na kockice, sir narendajte na krupnije rende.

Pomešati 1 kašiku biljnog ulja, kašičicu senfa, kašičicu majoneza, malo soli i crnog bibera, sok od pola limuna i iseckani češanj belog luka.

Gotove krekere prelijte uljem koje je natopljeno bijelim lukom.

Stavite komade listova zelene salate na dno dubokog tanjira. Odozgo stavite jaja i kobasicu, prelijte pripremljenim sosom i dobro promiješajte.

Prije serviranja porciju pospite krutonima i rendanim sirom.

Ova salata će vam omogućiti da uronite u atmosferu Italije. Odličan ljetni doručak.

Sastojci:

• Dimljena kobasica - 100 gr
• Parmezan - 100 gr
• Šargarepa - 1 kom.
• Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
• Krastavac - 1 komad

Priprema:

Svi sastojci, osim šargarepe, izrezani su na tanke trakice. Šargarepu je potrebno narendati na krupno rende. Pomiješajte pripremljene proizvode, posolite i pobiberite po ukusu. Preporučljivo je dodati majonez neposredno prije serviranja.

Sastojci:

• Bijeli kupus - 400 gr
• Dimljena kobasica - 400 gr
• Kuvana jaja - 3 kom
• Grašak iz konzerve - 400 gr
• Šargarepa - 100 gr
• Sol, majonez

Priprema:

Kupus i kobasicu narežite na tanke trakice. Sirovu šargarepu i jaja oguliti i izrendati na sitno. Pomiješajte i posolite sve sastojke, začinite salatu majonezom.

Jednostavan i brz doručak za cijelu porodicu.

Sastojci:

• Luk - 1 komad
• Voda - 1 kašika
• Šećer - ½ kašičice.
• Kuvana kobasica - 400 gr
• Sirće - 1 kašika.
• Jaja - 4 kom
• Sol, biber, majonez - po ukusu

Priprema:

Luk pobiberite tako što ćete pomešati sirće, vodu i šećer. Ostavite u ovoj marinadi sat vremena u frižideru.

Umutiti jaja i malo posoliti. Dobijenu masu pržite u tiganju kao palačinke.

Dobivene palačinke i kobasicu narežite na tanke trakice, dodajte luk i začinite salatu majonezom. Po želji možete dodati so i crni biber.

Sastojci:

• Paradajz - 2 kom.
• Dimljena kobasica - 50 gr
• Sir - 50 gr
• Pasulj iz konzerve - 1 konzerva
• Peršun
• Majonez

Priprema:

Kobasicu narežite na tanke trakice. Sir narendajte na sitno rende. Narežite paradajz na male kockice. Pomiješajte sve sastojke, dodajte pasulj i sjeckani peršun. Začinite salatu majonezom i dobro promiješajte.

Salata "Admiration"

Sastojci:

• Paradajz - 2 kom.
• Krastavac - 1 komad
• Sir - 100 gr
• Kuvana jaja - 2 kom
• Slatka paprika - 2 kom
• Kuvana kobasica - 200 gr
• Beli luk - 2 čena
• Majonez

Priprema:

Ogulite krastavac i narežite na tanke trakice. Za paprike je bolje uzeti žute i crvene. Narežite komadić crvene i komadić žute paprike na tanke trakice. Takođe narežite jaja i kobasicu na trakice. Paradajz narežite na male kriške ili velike kockice. Tvrdi sir narendajte na krupno rende. Isjeckajte bijeli luk i dodajte ga ostalim proizvodima. Dobijenu salatu začinite solju, biberom i majonezom.

Da bijeli luk ne bi dao višak gorčine jelu, nemojte ga stavljati kroz prešu, već ga jednostavno nasjeckajte na sitno.

Svi proizvodi su dizajnirani za 4 porcije.

Sastojci:

• Krompir - 200 gr
• Paprika iz konzerve - 150 gr
• Šargarepa - 1 kom.
• Zeleni grašak - 100 gr
• Dimljena kobasica - 100 gr
• Pavlaka - 50 gr
• Žumance - 1 kom.
• Limunov sok - 2 kašike.
• Sol, biber, zeleni luk - po ukusu

Priprema:

Krompir i šargarepu skuvati, ohladiti i iseći na kockice. Zatim prokuhajte grašak, lagano posolite vodu. Papriku i kobasicu narežite na tanke trakice.

Pomiješajte kiselu pavlaku sa žumancem, limunovim sokom, solju i biberom. Dobivenu masu dobro umutite i, sjedinjujući sve pripremljene proizvode, začinite salatu dobivenim umakom. Nasjeckajte zeleni luk i pospite salatu.

Sastojci:

• Pene testenina - 200 gr
• Rukola - 60 gr
• Mini mocarela sir - 150 gr
• Beli luk - 1 češanj
• Salama - 100 gr
• Cherry paradajz - 200 gr
• Maslinovo ulje - 3 kašike.
• Sol, majonez - po ukusu

Priprema:

Skuvajte testeninu dok ne bude gotova. Dio salame narežite na trakice, a dio na tanke kriške. Oba dela dobro propržite na biljnom ulju.

Paradajz prepolovite, a rukolu nasjeckajte. Pomiješajte trakice salame, rikolu i pripremljenu tjesteninu. Iscijedite češanj bijelog luka.

Prelijte salatu sirom, kriškama paradajza i kriškama salame.

Gotovu salatu prelijte maslinovim uljem, posolite i po želji dodajte crni biber.

Salata "Semjonovna"

Sastojci:

• Bijeli kupus - 200 gr
• Šargarepa - 1 kom.
• Paprika - ½ komada
• Rakovi štapići - 4 kom
• Dimljena kobasica - 5-6 komada
• Konzervirani kukuruz - ½ konzerve
• Beli luk - 1 češanj
• Majonez

Priprema:

Kupus sitno nasjeckajte i malo ga izgnječite rukama. Narežite štapiće rakova, paprike i kobasicu na male kockice. Sirovu šargarepu narendajte na srednje rende.

Naseckanim proizvodima dodajte kukuruz iz konzerve i protisnuti beli luk. Začinite salatu majonezom i dobro promiješajte. Po želji salata se može posoliti.

Lagana dijetalna salata.

Sastojci:

• Kuvana jaja - 3 kom
• Paradajz - 1 komad
• Tovljeni sir - ½ komada
• Krastavci - 1 kom
• Slatka paprika - 1 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Luk - 1 komad
• Poludimljena kobasica - 150 gr

Priprema:

Sve sastojke sitno nasjeckajte, pomiješajte i začinite majonezom. Pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Sastojci:

• Sirova dimljena kobasica - 100 gr
• Dimljena kobasica - 100 gr
• Listovi zelene salate - 5-7 kom.
• Kuvana jaja - 2 kom
• Paradajz - 2 kom.
• Parmezan - 100 gr
• Maslinovo ulje - 3-5 kašika.
• Luk - 1 komad
• Paprika - 1 komad
• Sol, biber - po ukusu

Priprema:

Dno tanjira obložite komadićima zelene salate. Dimljenu kobasicu narežite na tanke kolutiće, poludimljenu na tanke polukrugove i stavite na listove zelene salate. Zatim paradajz narežite na tanke kriške i stavite na kobasicu. Stavite sljedeći sloj luka isječenog na pola prstena. Papriku narežite na velike trake i stavite na luk. Lagano posolite i popaprite slojeve povrća. Zatim narežite jaja na tanke kriške i stavite na biber. Po vrhu narendajte parmezan koristeći krupno rende.

Začinite salatu maslinovim uljem. Biber po ukusu.

Poseban ukus i miris jelu daje maslinovo ulje.

Veoma ukusna lisnata salata.

Sastojci:

• Ukiseljene pečurke - 1 staklenka
• Zeleni i crni luk - 1 kom.
• Krompir - 3 kom.
• Kuvana kobasica - 300 gr
• Kuvana jaja - 3 kom
• Majonez

Priprema:

Salata se ređa u slojevima u duboku posudu: 1. sloj - kisele pečurke, 2. sloj - seckani zeleni luk, 3. sloj - kobasica narezana na sitne kockice, 4. sloj - kuvan i na kockice narezan krompir, 5. sloj - sitno seckani ili krupno izrendana jaja. Svaki sloj mora biti podmazan majonezom.

Ostavite salatu u frižideru, prevrnite je na plitki tanjir i poslužite.

Postoji mnogo uspješnih verzija salate s dimljenom kobasicom. Gotovo sve ih domaćice posebno vole zbog jednostavnosti i brzine pripreme. Većina sastojaka u takvim salatama ne zahtijeva toplinsku obradu, pa će njihovi recepti pomoći čak i u slučaju neočekivanih gostiju.

Sastojci:

• ½ kilograma bijelog kupusa (po mogućnosti mladog);
• 250 g kuhane dimljene kobasice;
• 2 svježa jaka krastavca;
• slana klasična majoneza.

Priprema:

1. Krastavce operite i posebnom gulicom za povrće skinite kožicu u tankom sloju. Preostali dio sameljite pomoću posebnog "korejskog" rende.
2. Kupus nasjeckajte vrlo tanko oštrim nožem. Zatim ga treba umesiti rukama. Tako će povrće biti mekše i ukusnije.
3. Ogulite kobasicu od filma i narežite na dugačke, tanke trake.
4. Pomiješajte sve proizvode u zajedničkoj posudi.

Ovu salatu sa kupusom i kobasicom najbolje je začiniti običnom slanom majonezom. Ali može se zamijeniti i kiselom pavlakom.

Uz dodatak krekera

Sastojci:

• 150 g kvalitetne dimljene kobasice;
• 150 g pšeničnih krekera (po mogućnosti domaćih);
• 1 kiseli krastavac;
• konzervirani kukuruz po ukusu;
• 3 prethodno kuvana jaja;
• zeleni luk;
• so i sos.

Priprema:

1. Kobasicu i kiseli krastavac narežite na trakice približno iste veličine.
2. Dodajte krupnije kockice ohlađenih i oguljenih jaja.
3. Dodajte kukuruz bez marinade. Njegovu količinu morate prilagoditi svom ukusu.
4. Polovinu krekera odmah pomiješajte sa preostalim sastojcima.
5. Začinite salatu odabranim sosom i solju. Za ovo možete koristiti majonez.

Ukrasite salatu krutonima i dimljenom kobasicom sa zelenim lukom (umjesto njih će poslužiti drugi zeleni). Po vrhu posipajte preostale krekere.

Recept sa kukuruzom

Sastojci:

• 1 svježa šargarepa;
• 150 g dimljene kobasice sa malom količinom masti;
• 1 konzerva zrna slatkog kukuruza iz konzerve;
• klasična majoneza;
• 1 svježi krastavac;
• "kovrdžava" peršun;
• fina sol.

Priprema:

1. Ogulite kobasicu i nasjeckajte na male trakice.
2. Na isti način pripremite i svježi krastavac. Po želji se može skinuti sa debele kore ili ostaviti u izvornom obliku.
3. Ostalim proizvodima u zajedničkoj posudi dodajte naribanu svježu šargarepu i ocijeđena zrna kukuruza iz marinade.
4. Dodajte seckani kovrčavi peršun, sve posolite i prelijte majonezom.

Po ovom receptu možete pripremiti vrlo zanimljivu verziju salate s dodatkom "Kirieshki".

Salata sa pasuljem i dimljenom kobasicom

Sastojci:

• 1/3 štapića dimljene kobasice;
• 2 prethodno kuvana pileća jaja;
• luk i šargarepa;
• svježi bijeli luk;
• 150 g graha iz konzerve bilo koje boje;
• suncokretovo ulje, sol i majonez (po želji).

Priprema:

1. Ogulite kobasicu od filma, čak i ako je tanka i jedva primjetna, i nasjeckajte na tanke dugačke trakice.
2. Crni luk i šargarepu sitno nasjeckajte. Pržite do zlatno smeđe boje na maloj količini suncokretovog ulja i ohladite smjesu.
3. Jaja krupno izrendati.
4. Sve izmešati, dodati pasulj bez marinade i protisnuti beli luk. Potonje se može koristiti od 1 do 4 karanfilića, po vašem ukusu.
5. Posolite predjelo i dobro promiješajte

Ako ulje od prženja nije bilo dovoljno, onda ovu salatu možete dodatno začiniti majonezom.

Kuvanje sa korejskom šargarepom

Sastojci:

• 250 g domaće ili kupljene začinjene šargarepe;
• 1 konzerva šećernog kukuruza;
• 250 g ukusne dimljene kobasice;
• 1 PC. luk;
• 1 kisela jabuka;
• ½ tbsp. majonez od maslina;
• sol.

Priprema:

1. Crni luk sitno nasjeckajte i pržite dok ne porumeni. Glavna stvar je pažljivo pratiti povrće u tavi kako ne bi izgorjelo.
2. Ogulite kobasicu i narežite na uredne trakice. Na isti način isjeckajte jabuku bez kore i kutije sa sjemenkama.
3. Ogulite papriku, dobro isperite da uklonite sjemenke i narežite na kockice.
4. Sve pomešati u jednoj posudi. Koristite već ohlađeni luk.

Začinite salatu sa korejskom šargarepom sa posoljenim maslinovim uljem.

Recept sa kukuruzom

Sastojci:

• 1 kiseli krastavac i 1 svež;
• 150 g kobasice (dimljene) sa minimalnom količinom masti;
• 1 sirova šargarepa;
• pola konzerve graška i kukuruza iz konzerve;
• so i klasična majoneza.

Priprema:

1. Narežite kobasicu i kiseli krastavac na jednake, uredne trakice.
2. Narendajte svežu šargarepu. Mnogo impresivnije izgleda u salati nakon obrade s posebnim korejskim ribanjem.
3. Također isjeckajte svježi krastavac zajedno s korom. Rukama istisnite višak tečnosti iz slamke.
4. Stavite sve proizvode na hrpice jedan do drugog na ravnu posudu. Tamo pošaljite i kukuruz i grašak.

Na sredinu tanjira istisnite veliku porciju slanog majoneza.

Sa kineskim kupusom

Sastojci:

• 3 prethodno kuvana jaja;
• 350 g kineskog kupusa;
• 200 g dimljene kobasice;
• 1 konzerva graška iz konzerve;
• 2-4 čena belog luka;
• hrpa kopra;
• pavlaka, biber, so.

Priprema:

1. Pekinku iseckajte veoma sitno u dublju činiju.
2. Kupusu dodajte tanke dugačke trakice kobasica.
3. Tamo pošaljite male kockice ohlađenih jaja.
4. Grašak bez marinade prebacite u salatu.
5. Na kraju premjestite prethodno izmrvljeni sir u zajedničku činiju.
6. Od pavlake, suvih sastojaka, seckanog kopra i pasiranog belog luka pripremite preliv.

Dobijenim umakom prelijte salatu sa kineskim kupusom i dimljenom kobasicom. Ostavite da se malo prokuha na hladnom mestu i uzmite uzorak.

Svečana opcija sa čipsom

Sastojci:

• 200 g dimljene kobasice;
• 150 g kuvane šargarepe i 50 g sirovog luka;
• 3 prethodno kuvana velika jaja;
• ½ tbsp. već rendani tvrdi sir;
• 200 g svježih šampinjona;
• 100 g kiselih krastavaca;
• sos od klasične majoneze, svježe mljevenog crnog bibera, suhog bijelog luka i soli;
• biljno ulje;
• 100 g čipsa.

Ako uzmete čips s dodatnim okusima, onda je bolje uzeti neutralni, kremasti sir (na primjer, "Smetankovy"). Ako je čips "prazan", samo čips, onda možete odabrati pikantniji sir.

Priprema:

1. Na zagrijanom biljnom ulju pržite male komadiće gljiva i luka.
2. Kada je pečenje već porumenilo, dodajte mu prethodno skuvanu, ohlađenu i sitno narendanu šargarepu. Kuhajte povrće još par minuta. Po želji smjesu začinite omiljenim začinima.
3. Dimljenu kobasicu oljuštenu od filma i kisele krastavce bez salamure narežite na male kockice.
4. Stavite sve sastojke u veliku zdjelu i dodajte pola izmrvljenog čipsa i sira.
5. U salatu sipajte krupno izrendane kuvane belanca.
6. Sastojke začinite sosom od majoneza i dobro promiješajte.
7. Stavite smjesu na tanjir u hrpi.

Predjelo ukrasite izmrvljenim žumancima i preostalim cijelim čipsom. Trebalo bi da dobijete „kamilicu“ sa komadićima latica i jarko žutim središtem.

Palačinka salata sa dimljenom kobasicom

Sastojci:

• 150 g dimljene kobasice;
• 1 svježi jak krastavac;
• 5 sirovih jaja;
• ulje za prženje;
• po 1/3 lagane majoneze i nemasne pavlake;
• svježi bijeli luk;
• so, biber i začinsko bilje.

Priprema:

1. U činiju razbijte jaja, posolite i pobiberite. Umutiti smjesu dok ne postane pjenasta.
2. Od dobijenog tijesta od jaja ispecite tanke male palačinke. Ohladite ih i narežite na trakice.
3. Na isti način sameljite kobasicu bez filma.
4. Ogulite krastavac i narežite na tanke dugačke trakice.
5. Proizvode sjediniti i začiniti mješavinom bijelog luka, pavlake i majoneza.

Posolite i pobiberite predjelo. Ostavite salatu da odstoji najmanje pola sata pre serviranja.

Predjelo sa sirom

Sastojci:

• 350 g dimljene kobasice;
• 200 g začinjene korejske šargarepe;
• 100 g kiselih šampinjona;
• 2 kuvana pileća jaja;
• 150 g već naribanog tvrdog sira;
• 1 narandža;
• 1 hrpa zelenila;
• klasična majoneza i sol.

Priprema:

1. Ohlađena jaja narendajte što sitnije i dodajte u činiju za salatu.
2. Tamo pošaljite trake dimljene kobasice, oguljene od filma, i sira.
3. Dodajte nasjeckane kisele šampinjone, korejske šargarepe, kao i kockice oljuštenih i oguljenih citrusa
4. Salatu posolite, prelijte majonezom i promiješajte. Ukrasite zelenilom.

Ovo predjelo se može slagati u slojevima, počevši od kobasice pa do narandže.

Da bi gotova salata sa dimljenom kobasicom bila posebno ukusna i bogata, trebalo bi da je stavite na hladno pre nego što uzmete uzorak. Ovo posebno važi za predjela sa sosom na bazi pavlake i/ili majoneze.

Podrazumijeva prisustvo takvog jela. Postoji niz salata čiji su preljevi umaci predstavljeni u obliku majoneza, pavlake i biljnih ulja. Stol se može obogatiti salatama od povrća, ribom ili mesom - po vlastitom nahođenju. ove vrste, vrijedi reći da za njihovu pripremu koriste kobasice, a posebno kuhanu. Proces pripreme Oliviera također uključuje prisustvo kuhane kobasice u svom sastavu. Kobasica idealno nadopunjuje mnoge namirnice: i povrće i razne vrste mesa.

Jednostavno narezani kupus može se dopuniti kuhanom kobasicom narezanom na kockice i tada će jelo postati najbolja opcija za posluživanje za običan ručak, uključujući. Salata će biti jednostavna i ukusna. Za pripremu će biti potrebno minimalno vremena, ali proces apsorpcije će trajati nekoliko sekundi.
Na primjer, izdašna zimska salata sadrži kuhano povrće i, naravno, kuhanu kobasicu. U početku, neukusnost takođe odvraća, ali time spašava situaciju, jer čini jelo bogatim, pa jelo postaje jednostavno ukusno.

Nabavimo potrebne sastojke:

• 320 g porcija kuvane kobasice,
• 4 krompira,
• šargarepa,
• par kiselih krastavaca,
• 3 jaja,
• 120 g zelenog graška iz konzerve,
• 210 g majoneza i
• sol.

Pomiješajte sve pripremljene proizvode, posolite i pobiberite. Za dresing koristimo majonez, a za dekoraciju grančice kopra.

Lakoća pripreme i svjetlina okusa glavne su prednosti salata od kobasica. Takve grickalice će priskočiti u pomoć zaposlenoj domaćici ili nekompetentnom neženji. Osim po brzini stvaranja i dostupnosti sastojaka, odlikuju se pikantnošću i ukusnom aromom.

Recepti za salate sa dimljenom kobasicom

Salate od dimljenih kobasica su veoma ukusne, brze za pripremu i zasitne. Mesni proizvodi su u savršenoj harmoniji sa povrćem, mahunarkama, gljivama, jajima, svim vrstama umaka i začina. Mnogi recepti za salate s kobasicom čak i ne uključuju prethodnu obradu hrane, tako da takve grickalice možete pripremiti za nekoliko minuta. Najukusnije opcije jela opisane su u nastavku.

Sa kupusom

Ovo jelo je neverovatno jednostavno za pripremu, a rezultati će premašiti vaša očekivanja. Osim dostupnosti proizvoda uključenih u grickalicu, svidjet će vam se zbog svježine i sočnosti. Salata od kineskog kupusa sa dimljenom kobasicom postaje krepka zahvaljujući kuvanim jajima i ima slatkast ukus koji salati daje kukuruz iz konzerve. Iskusni kuvari preporučuju odabir malih glavica kupusa, jer su najsočnije. Kobasicu se može zamijeniti kvalitetnim lovačkim kobasicama.

Sastojci:

• dimljena kobasica/kobasice – 0,4 kg;
• mladi kineski kupus - 0,5 kg;
• kuvana jaja - 4 kom.;
• majoneza;
• kukuruz – 1 b.

Način kuhanja:

1. Ohlađena jaja oguliti i iseći zajedno sa ostalim sastojcima. U tom slučaju, bolje je kobasicu nasjeckati na tanke trake (da biste to učinili, prvo izrežite proizvod na krugove, a zatim formirajte brdo, a zatim nasjeckajte na dugačke kriške).
2. Listove kupusa sortirajte, operite, narežite na sitne kockice koje potom odvojite rukama.
3. Stavite sastojke u prostranu posudu za salatu, dodajte kukuruz, nakon što ocijedite tečnost. Nakon što salatu začinite majonezom, poslužite je.

Sa pasuljem

Hranjivo, veoma ukusno jelo je salata od pasulja i dimljene kobasice. Ova grickalica je posebno popularna kod predstavnika jačeg spola, koji cijene zasićenost hrane. Salata sadrži sastojke koji se međusobno savršeno kombinuju - paradajz, pasulj, mesni prerađevine, sir, beli luk. Nije sramota dočekivati ​​goste sa takvom poslasticom, a ne samo diverzifikovati svakodnevne večere. Kako skuvati ukusno, nježno jelo?

Sastojci:

• crveni pasulj iz konzerve – 1 b.;
• češanj belog luka;
• majoneza;
• mesnati paradajz - 2 kom.;
• sirova dimljena kobasica – 100 g;
• kuvana jaja - 2 kom.;
• holandski sir – 80 g;
• zelenilo.

Način kuhanja:

1. Paradajz i kobasicu nasjeckajte na trakice, jaja sitno nasjeckajte na kockice.
2. Sir izrendati, beli luk izgnječiti, pomešati sa ostalim sastojcima.
3. Nakon što ste dobro promešali sastojke, začinite ih sosom i stavite u prelepu činiju za salatu.
4. Po želji jelo ukrasite čipsom i svježim začinskim biljem.

Sa krekerima

Od dimljenog mesa i krekera mogu se napraviti mnoge ukusne, jednostavne za pripremu, hranjive salate. Takve grickalice imaju neobičan, svijetli okus, ugodnu teksturu i ukusan izgled. Njihova glavna prednost je dostupnost proizvoda. Salatu od krutona i kobasica možete začiniti raznim umacima - domaćim/kupovnim majonezom, prirodnim jogurtom, pavlakom. Recept za pravljenje salate s kirieshkom detaljno je opisan u nastavku.

Sastojci:

• raženi krekeri - 50 g;
• majoneza;
• dimljena kobasica/šunka – 0,2 kg;
• zreli paradajz (može se koristiti cherry) – 0,3 kg;
• Ruski sir – 0,2 kg.

Način kuhanja:

1. Mesni proizvod samljeti na male kockice.
2. Bolje je rezati paradajz vrlo oštrim nožem kako ne bi pokvarili njihovu strukturu. Stavite komade u cjedilo, pustite da se višak soka ocijedi.
3. Pomiješajte sastojke u činiji za salatu, dodajte strugotine sira i začinite jelo majonezom.
4. Prije serviranja grickalicu pospite krekerima kako ne bi imali vremena da se pokisnu. Poslasticu možete osvježiti svježim začinskim biljem.

Sa korejskom šargarepom

Sirova ili jednostavno dimljena kobasica savršeno se slaže s korejskom šargarepom. Užina uz ove proizvode je i zasitna i lagana. Poslužite ga za običnu večeru ili praznični sto - u svakom slučaju, salata od korejske mrkve i dimljene kobasice bit će prikladna i dobrodošla poslastica. Prije serviranja, bolje je pričekati nekoliko sati dok se sastojci ne zasitiju jedni drugima aromama.

Sastojci:

• kukuruz šećerac – 1 b.;
• kobasica/šunka – 200 g;
• korejska šargarepa – 150 g;
• svježi krastavac;
• majonez/pavlaka;
• tvrdi nemasni sir - 200 g.

Način kuhanja:

1. Svježi krastavac mora biti oguljen, a zatim narezan na male kockice.
2. Dobijenu masu stavite u zdjelu za salatu zajedno sa krupno naribanom kobasicom.
3. Sir takođe treba narendati i staviti na tanjir, ostaviti oko 1 kašika. l. odvojeno u činiji.
4. Ocijedite tečnost iz šargarepe kako salata ne bi bila previše začinjena. Dodajte proizvod preostalim sastojcima.
5. Sve sastojke pomešati sa kukuruzom, začiniti sosom. Poslužite uz prženi ili kuvani krompir.

Sa svežim krastavcem

Ova jednostavna salata sa kobasicom je veoma prijatne arome i laganog, sočnog ukusa. Jelo je zadovoljavajuće i lako se priprema, osim toga, potrebno je samo nekoliko sastojaka. Po želji, salatu sa svježom kobasicom i krastavcima možete dopuniti graškom iz konzerve, tada će jelo imati okus poput olivijea, ili sa konzerviranim kukuruzom, što će predjelo učiniti još svježijim i ljetnjim.

Sastojci:

• pavlaka/majonez;
• krastavci – 5 kom.;
• dimljena kobasica/frankfurt – 400 g;
• krekeri;
• zeleni luk.

Način kuhanja:

1. Komponente je potrebno sitno nasjeckati (na kockice ili trakice - vaš izbor).
2. Kombinirajte ih, dodajte dresing, kukuruz.
3. Salatu posolite, pospite sitno seckanim perjem luka.

Sa kukuruzom

Ova poslastica ne zahtijeva dodavanje začina, već ima vrlo svijetli okus i ukusnu aromu. Salata sa kobasicom i kukuruzom treba samo malo posoliti i začiniti sosom od pavlake i majoneza. Izbor mesnih proizvoda nije ograničen strogošću recepta: na vlastiti zahtjev možete koristiti kuhanu, sirovo dimljenu ili poludimljenu kobasicu. Bolje je odabrati niske masnoće i ne previše tvrde sorte sira, na primjer, ruski, gauda ili holandski. Kako napraviti salatu od kobasica?

Sastojci:

• pavlaka/majonez;
• proizvod kobasica - 0,2 kg;
• čena belog luka - 2 kom.;
• sir – 150 g;
• krekeri – 60 g;
• kukuruz u konzervi – ½ b.

Način kuhanja:

1. Sir naribajte, a kobasicu narežite na duge trake.
2. Iz konzerve kukuruza treba ocijediti tekućinu, nakon čega se zrna mogu pomiješati sa ostalim sastojcima.
3. Ogulite, protisnite bijeli luk, dodajte zajedno sa krutonima u glavne proizvode.
4. Predjelo začinite mješavinom pavlake i majoneze, nakon 10 minuta može se poslužiti.

Od palačinki

Rusi doživljavaju palačinke kao samostalno jelo koje treba poslužiti sa svježim sirom, kondenziranim mlijekom, džemom, pavlakom ili mesnim punjenjem. Međutim, mogu se koristiti i kao sastojak za užinu. Palačinka salata sa kobasicom savršeno će upotpuniti svečani sto povodom Nove godine, rođendana ili druge proslave. Vrlo je jednostavno pripremiti, međutim, da bi jelo bilo uspješno, morate odabrati samo svježe, visokokvalitetne proizvode. Kako napraviti salatu od sirove dimljene kobasice i palačinki?

Sastojci:

• čena belog luka - 2 kom.;
• proizvod kobasica - 200 g;
• tvrdo kuvana jaja – 3 kom.;
• pavlaka/majonez;
• skrob - 2 kašike. l.;
• začini, ulje za prženje.

Način kuhanja:

1. Umutite jaja, dodajte so, malo vode, skrob. Ne bi trebalo biti grudvica, pa je sigurnije koristiti mikser ili blender.
2. Dobijenu smjesu pržite u palačinke u zagrijanom, nauljenom tiganju. Pazite da somunovi ne zagore, inače će pokvariti ukus jela.
3. Pripremljene palačinke stavite na tanjir i ostavite da se ohlade.
4. Mesni proizvod narežite na kockice ili tanke šnite, ohlađene palačinke uvijte u kolutiće i tanko narežite na krugove.
5. Pomiješajte sve sastojke, začinite ih solju, dodajte sos i ostavite da se poslastica prokuha.
6. Nakon sat vremena, poslužite salatu, posutu sitno sjeckanim začinskim biljem.

Naučite kako skuhati ukusne jela koristeći predložene recepte.

Sa paradajzom

Ako volite različite originalne grickalice, onda vas salata s dimljenom kobasicom i paradajzom neće ostaviti ravnodušnim. Dostupni sastojci, delikatan ukus, sitost, blagodati - to nisu sve pozitivne karakteristike jela. Da biste ubrzali proces kuhanja, sirovoj riži unaprijed dodajte vodu i ostavite preko noći. Ujutro je potrebno skuvati u slanoj vodi i ohladiti. Za ovaj recept prikladan je bilo koji proizvod od kobasica po vašem izboru.

Sastojci:

• šunka/kobasica – 0,2 kg;
• tvrdo kuvana jaja – 2 kom.;
• kuvana riža - 0,2 kg;
• svježi krastavci - 2 kom.;
• zelena salata;
• mesnati crveni paradajz - 2 kom.;
• biljno ulje - 4 kašike. l.;
• začini;
• sok od limuna – 1 kašika. l.;
• pavlaka – 2 kašike. l.

Način kuhanja:

1. Oljuštena jaja narežite kobasicu na male kockice.
2. Izmrvljene proizvode sjediniti sa pirinčem, začiniti sosom od kiselog vrhnja, umućenog sa biljnim uljem i limunovim sokom.
3. Salatu začinite začinima, posolite i po želji ukrasite grančicama začinskog bilja.

Sa sirom

Ovo predjelo vole mnoge domaćice jer ne zahtijeva veliki broj sastojaka i priprema se izuzetno brzo. Za izradu jela, praktične žene koriste kriške kobasica i sira koje su ostale nakon gozbe. Salatu sa dimljenom kobasicom i sirom možete začiniti različitim umacima: od domaćeg ili kupljenog majoneza, do prirodnog jogurta ili maslinovog ulja.

Sastojci:

• holandski sir – 100 g;
• pavlaka – 2 kašike. l.;
• senf - 1 kašičica;
• proizvod kobasica - 0,3 kg;
• češanj belog luka;
• zelenilo;
• krekeri – 60 g.

Način kuhanja:

1. Za pripremu preljeva pomiješajte kiselu pavlaku sa senfom, dodajte malo soli i bibera u dobivenu smjesu.
2. Mesni proizvod narežite na male kriške, sir naribajte, češnjak protisnite.
3. Pripremljene sastojke pomešati, začiniti pripremljenim sosom
4. Prije serviranja dodajte krutone, ponovo promiješajte jelo i ukrasite peršunovim listom.

Video