Пилешки бутчета във фолио в бавна готварска печка. Пиле, изпечено във фолио в бавна готварска печка. Печени картофи с пилешки труп

Време за готвене - 1 час 20 минути.

Мултикукърите от компанията Redmond се предлагат в различни разновидности. Има много модели с доста голям обем на купата. В тях лесно можете да приготвите ястие за цяла компания или цялото семейство.

Вземете например модела Redmond RMC-011. Тя е отлична в различни аспекти. Този мултикукър разполага с достатъчна мощност, стилен дизайн, богат набор от програми и голям обем.

Всичко това ви позволява лесно да готвите пиле, изпечено във фолио в него. Как точно можете да направите това ястие? Ще ви разкажем за това по-нататък.

Съставки за готвене на пиле, изпечено във фолио в бавна готварска печка Redmond

• Пиле - 800 грама.
• Сол, подправки - на вкус.

Метод за приготвяне на пиле, изпечено във фолио в мултикукър Redmond

1) Изплакнете добре пилето, натрийте го с подправки по ваш вкус, увийте го в 3 слоя фолио и след това го поставете в купата на мултикукъра.

2) Затворете капака на кухненския уред, натиснете „Меню“, задайте програма „Печене“, с бутоните на таймера настройте времето за готвене на 1 час 20 минути (1 час при захранване от домашна мрежа 220V).

Оказва се сочно, вкусно и много ароматно, може да се сервира не само за обикновена семейна вечеря, но и за празнична трапеза, особено ако приготвите оригинална гарнитура за птицата. Тази рецепта ще бъде полезна и за начинаещи готвачи, защото печенето на пиле в бавна готварска печка е много просто.

съставки:

• Пиле 1 бр
• Заквасена сметана (повече от 22% мазнини) 150 грама
• Чесън 5-6 скилидки
• Подправка за пиле 1 с.л
• Сол 1 супена лъжица
• Растително масло 1 супена лъжица

Складова наличност:

Мултикукър, фолио, кухненски нож, супена лъжица, дъска за рязане, шпатула.

Приготвяне:

Стъпка 1: Пригответе пилето.

За да го приготвите, по-добре е да вземете месесто, пълно пиле, а не това, от което обикновено се прави супа.
На първо място, птицата трябва да се размрази, за да направите това, просто оставете пилето в мивката за няколко часа, докато се размрази напълно.
След това поставете птицата върху дъска за рязане и натрийте с подправки, смесени със сол. Скилидките чесън трябва да се обелят, да се разделят на две и също да се натрият върху пилето.
В самия край намажете пилето от всички страни с богата заквасена сметана.

Стъпка 2: Увийте пилето във фолио.

Поставете пилешкия труп, подправен с различни подправки, върху лист фолио, два пъти по-голям от самата птица. Опаковайте плътно, като притиснете краищата, за да не изтече нещо при готвене и пилето ви да стане сочно.
Оставете птицата да се накисне в подправките, така че я оставете на стайна температура (освен ако не е твърде горещо), за 30 минути.

Стъпка 3: печете пилето в бавна готварска печка.

Поставете завитото във фолио пиле с гърдите надолу в купа за мултикукър, намазана с растително масло. Затворете капака, задайте програмата "пекарна"На 40 минути. Това е всичко, докато можете да се заемете с приготвянето на гарнитурата или да правите други неща.

Стъпка 4: Изпържете пилето.

След необходимото време извадете пилето от купата на мултикукъра и внимателно го отстранете от фолиото.
За да има апетитна хрупкава коричка на пилето, трябва да го върнете обратно в купата на мултикукъра (без фолио), изберете режима "пекарна"и се запържват от всяка страна (включително отстрани) за 10 минути. И не забравяйте да изсипете течността, която се е натрупала във фолиото, в мултикукъра. Можете да обърнете пилето с обикновена шпатула, като държите трупа от другата страна с вилица.
Веднага след като вашето пиле придобие апетитна златиста коричка, трябва внимателно да го извадите от бавната готварска печка и да го сервирате.

Стъпка 5: Сервирайте пилето, изпечено във фолио в бавна готварска печка.

Пилето, изпечено във фолио в бавна готварска печка, се оказва много апетитно, сочно и благодарение на подправките и заквасената сметана, ароматно и вкусно. Сервирайте докато е горещо.

Разбира се, най-добре е да разделите пилето на порции преди сервиране и да го наредите в чинии, да добавите гарнитура по ваш избор и доматен или чеснов сос. Ако имате пресен копър, не забравяйте да го поръсите върху вашата птица и след това поканете всички на масата, за да се насладите на вкусна вечеря, приготвена без никакви проблеми.
Добър апетит!

– Не е необходимо да изваждате пилето от фолиото преди да го изпържите, но така коричката няма да е толкова златиста и красива.

– Ако нямате специални подправки за пиле, вземете смлян черен пипер, сушени ароматни билки и малко куркума за цвят.

– Ако имате тлъсто пиле, можете да напълните вътрешността му с резени портокал или лимон, плодовете ще придадат приятен аромат и вкус на птичето месо.

Актуализирано: 6 февруари 2017 г. от: Олеся

Приготвя се до: 30 мин

Това ястие не е трудно за приготвяне, но отнема доста време. Но времето, отделено за приготвянето му, напълно си заслужава. Пилето, изпечено във фолио, се оказва вкусно, ароматно, сочно и крехко. Благодарение на това, че намазваме пилето с къри, то става златисто и розово. Според мен това е най-доброто ястие, което можете да приготвите от пиле в бавна готварска печка.

• Пиле (малко) - 1 бр.;
• Сол на вкус;
• Къри - на вкус;
• черен пипер - на вкус;
• Мандарина - 1-2 броя;
• Сини сливи – 10-15 броя;
• Чесън – 4-5 скилидки.

За печене на пиле във фолио ще използваме пиле, сини сливи, мандарини, сол, черен пипер, къри и чесън.

Натрийте пилето със сол, къри, черен пипер и чесън, прекаран през преса. Мариновайте пилето за 4 часа.

Накиснете сините сливи във вода за 15 минути. Мандарините обелваме и нарязваме на резени.

Напълнете пилето със сини сливи и мандарини.

На мултикукъра задайте режим „Печене“. Запържете пилето от всяка страна за 15 минути.

Натрийте пилето отново с къри и го увийте във фолио. Колкото повече къри върху пилето, толкова по-златисто ще бъде пилето. Печете пилето в мултикукър в режим "Печене" за 50 минути. След това отворете фолиото и печете пилето още 30 минути в режим „Печене“.

Обикновено приготвям пиле във фолио на пара с различни зеленчуци. Днес използвам чушки, но всякакъв вид пресни или замразени зеленчуци също ще свърши работа.

Това пиле може да се пече и с помощта на програмата „Ориз“, ако готвите ориз или елда като гарнитура. Пилето се оказва нежно, вкусно и ароматно. В тази рецепта използвах мултикукър Philips HD 3039 с мощност 960 W.

За да приготвите пиле във фолио в бавна готварска печка, пригответе съставките според списъка.

Поръсете филето със сол и подправки и намажете с растително масло.

На всяко филе правим напречни разрези с ширина около 1 см.

Покрийте тавата за готвене на пара с фолио, оставяйки дълъг край. Поставете филетата в тава, а около тях наредете чушки. Поръсваме и с подправки по желание, аз този път поръсих с провансалски билки.

Стегнете пилешкото филе с пипер с фолио. Налейте литър вода в купата на мултикукъра, поставете тавата върху купата на мултикукъра и затворете капака.

Гответе на програма "Пара" 40 минути или на програма "Ориз". Отдолу има ориз и вода, отгоре е тава с пиле и зеленчуци.

Гответе пиле в бавна готварска печка във фолио бързо, няма да се страхувате от неочакваното пристигане на гости. Пилешкото месо се оказва сочно и меко, а коричката е златисто-кафява и хрупкава. Пилето може да се сервира цяло и разделено на порции на масата. Крутоните, пържени в растително масло, могат да бъдат приятно допълнение. Лимоните могат да се сервират с месо. Става много вкусно, бързо и лесно. Нека заедно приготвим това ястие.

За да приготвите печено пиле в бавна готварска печка, ще ви трябва:

• 3-4 с.л. лъжици зехтин;
• 4 с.л. лъжици масло;
• 1 френска багета или бяла питка.
• 2 лимона;
• сол и прясно смлян черен пипер на вкус;
• 1 пиле (тегло около 1,5 кг).

Подгответе пилешкия труп - отстранете вътрешностите и излишната мазнина, измийте и подсушете с хартиена кърпа.
Измийте лимоните, подсушете ги и разделете всеки лимон на 4 части.

Натрийте обилно пилешкия труп със смес от сол и смлян черен пипер. Поставете лимоните вътре в трупа. Закрепете краищата с клечка за зъби.
Поставете трупа на пилето върху фолиото с гърдите нагоре, увийте крилцата и бутчетата под трупа, за да стане компактен. С помощта на четка за тесто намажете трупа с разтопено масло (или зехтин на вкус).

Увийте трупа в няколко слоя фолио и поставете в тиган за мултикукър. Добавете 0,5 чаши вода в тигана и гответе в режим „Печене“ за 2 часа.
За да приготвите крутоните, нарежете багетата или питката на малки кубчета. Налейте зехтина в тигана и намалете котлона на средна.

Поставете кубчетата багета или хляб върху загрятия тиган и ги запържете за около 10 минути, докато станат златисти. Крутоните може да се поръсят със сол и прясно смлян черен пипер.
Оставете готовото пиле леко да се охлади и сервирайте с крутони. Може да поднесете пилето и със сос или кетчуп.