खाद: नुकसान को लाभ में कैसे बदलना है। बगीचे में खाद का उपयोग करना

अध्याय 2. खाद

कम्पोस्टिंग लंबे समय से ज्ञात है और प्राचीन काल से बागवानों द्वारा उपयोग किया जाता रहा है। हालांकि, XIX सदी में प्रसार के साथ। कृत्रिम खनिज उर्वरक खाद को अयोग्य रूप से भुला दिया गया था। हाल ही में, आधुनिक विज्ञान और प्रौद्योगिकी की सभी उपलब्धियों को ध्यान में रखते हुए, जैविक खेती का पुनरुद्धार हुआ है। विशेष रूप से मिट्टी की स्थिति पर ध्यान दिया जाता है। अनुभवी किसानों को पता है कि यदि मिट्टी स्वस्थ और अच्छी तरह से निषेचित है, तो साल दर साल उपज बढ़ेगी।

कृषि के विपरीत, जैविक खेती का कार्य, जो आधुनिक तकनीकी उपलब्धियों और रासायनिक प्रयोगों का व्यापक उपयोग करता है, न्यूनतम श्रम लागत वाले उत्पादों की सबसे बड़ी संख्या प्राप्त करने का प्रयास करता है, उच्च श्रेणी के खाद्य उत्पादों को प्राप्त करना शामिल है। इसमें एक महत्वपूर्ण भूमिका खाद के उपयोग को दी गई है।

खाद बनाने के दौरान होने वाली रासायनिक और सूक्ष्मजीवविज्ञानी प्रक्रियाओं का लंबे समय तक अध्ययन किया गया है, लेकिन प्राचीन किसानों द्वारा उपयोग किए गए सहज दृष्टिकोण अभी भी प्रासंगिक है। फिर भी, खाद तैयार करने की प्रक्रिया सिद्ध सामान्य सिद्धांतों पर आधारित है, जिस पर बाद में चर्चा की जाएगी।

खाद की अवधारणा, इसकी रचना

"खाद" की अवधारणा लैटिन शब्द "कंपोजिटस" से आई है - "क्रमबद्ध रूप से बनाई गई" और इसका मतलब है कि सूक्ष्मजीवों की महत्वपूर्ण गतिविधि के प्रभाव में अपघटन के परिणामस्वरूप प्राप्त पौधे, पशु और खनिज मूल के विभिन्न प्रकार के पदार्थों के मिश्रण से जैविक उर्वरक प्राप्त होता है। खाद का उपयोग प्रकृति में कार्बनिक पदार्थों की वापसी है, जो उनके निरंतर परिसंचरण में योगदान देता है।

यह सर्वविदित है कि पौधों को मिट्टी की नमी के साथ पोषण प्राप्त होता है, और उत्पादकता उन मिट्टी पर अधिक होती है जो नमी को जल्दी नहीं छोड़ती हैं। उपज बढ़ाने के लिए कृषि और बागवानी में खाद का उपयोग मिट्टी में नमी बनाए रखने और इसकी तेजी से सूखने से रोकने की क्षमता से उचित है।

बाह्य रूप से, खाद एक नम, गहरे भूरे रंग की, तली हुई सामग्री है, जो दिखने और संरचना में रोस्टेड खाद के समान है, और जैविक और पौधों के पोषक तत्वों का एक मूल्यवान स्रोत है (चित्र। 39)।

अंजीर। 39. खाद।

अपने एग्रोकेमिकल गुणों के संदर्भ में, खाद न केवल पारंपरिक जैविक उर्वरकों, पीट और खाद से नीच है, बल्कि ट्रेस तत्वों की सामग्री में भी उन्हें पार करता है।

खाद मुख्य जैविक खाद है, लेकिन ज्यादातर किसान पौधों को खिलाने के लिए ताजा खाद का उपयोग नहीं करना पसंद करते हैं। नाइट्रोजन यौगिकों के साथ संतृप्ति के कारण फसलों पर खाद का प्रभाव, कई घुलनशील खनिज उर्वरकों की कार्रवाई के समान है। यह पत्तियों की बढ़ी हुई वृद्धि में प्रकट होता है और ताजे खाद के साथ निषेचित पौधों के तने, जो हमेशा उत्पादकता में वृद्धि का मतलब नहीं होता है, इसके विपरीत, ऐसे पौधे बीमारियों और कीटों के प्रति अपनी प्रतिरक्षा खो देते हैं।

खाद के उपयोग से मिट्टी में अमोनिया की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे पौधों की जड़ें जल सकती हैं।

इसलिए, उदाहरण के लिए, ताजे खाद के साथ निषेचित मिट्टी में कोई भी कंद वाली फसलें और जड़ वाली फसलें नहीं लगाई जा सकती हैं। इसके अलावा, खाद जल्दी से विघटित हो जाता है और मिट्टी की उर्वरता बढ़ाने में योगदान नहीं करता है। खाद में पोषक तत्व छोटा और 0.5% नाइट्रोजन, 0.25% फॉस्फोरिक एसिड, 0.6% पोटेशियम, 0.32% कैल्शियम होता है। खाद मुख्य रूप से ह्यूमस, या ह्यूमस के साथ मिट्टी को समृद्ध करता है। आमतौर पर, खाद को खाद बनाने की सिफारिश की जाती है, और उसके बाद ही इसका उपयोग किया जाता है।

बर्ड ड्रॉपिंग भी जैविक उर्वरक हैं, लेकिन उनकी मजबूत एकाग्रता के कारण वे मिट्टी और पौधों पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं। इसे सीधे मिट्टी में लागू करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, लेकिन जब आप इसके समाधान को खाद में जोड़ते हैं, तो आप इसके पोषक गुणों में बहुत मूल्यवान एक उर्वरक प्राप्त कर सकते हैं।

खाद में पीट, खाद और पक्षी की बूंदें, सीवेज कीचड़, कार्बनिक पदार्थ युक्त घरेलू और औद्योगिक अपशिष्ट, साथ ही साथ खनिज घटक शामिल हो सकते हैं। अक्सर यह खाद होता है जो गर्मियों में कुटीर में मुख्य उर्वरक होता है।

कम्पोस्ट बहुत सस्ते और सस्ती सामग्री के साथ तैयार किया जाता है जिसमें कार्बनिक पदार्थ होते हैं: रसोई से सब्जी और पशु अपशिष्ट, खरपतवार, घास घास, सब्जी और फलों के छिलके, मुरझाए हुए फूल, कंद के पौधे और जड़ की फसल, घरेलू और शहरी कचरा, खराब चारा, सुई , पीट, तालाब गाद, राख, कागज, मल इत्यादि सभी कार्बनिक पदार्थ जो सड़ सकते हैं, उपयुक्त हैं। तेजी से क्षय और लंबे क्षय वाले घटकों को संयोजित करना महत्वपूर्ण है।

ग्रामीण क्षेत्रों में, पालतू जानवरों से खुरों, सींगों और अन्य सींग वाले कचरे की कतरनों को खाद में जोड़ा जाता है। इस तरह के अपशिष्ट महत्वपूर्ण नाइट्रोजन सामग्री में समृद्ध है। उन्हें खाद में जोड़ने से पहले, उन्हें पहले पानी में भिगोना चाहिए और 3-5 सप्ताह के लिए धूप में घूमने के लिए छोड़ देना चाहिए। परिणामस्वरूप तरल को सुखाने से बचने के लिए खाद के ढेर को पानी देने की सिफारिश की जाती है। आप उन्हें सीधे खाद में जोड़ सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि उनका क्षय लंबे समय तक होता है।

चूरा को खाद में जोड़ना अच्छा है, इस तथ्य के बावजूद कि उनमें कुछ पोषक तत्व होते हैं और विघटित करना मुश्किल होता है। उनका मूल्य इस तथ्य में निहित है कि वे स्थिरता बनाए रखने में योगदान करते हैं, और आवश्यक मात्रा में नमी को अवशोषित और बनाए रखते हैं। बहुत सारे फाइबर और कम नाइट्रोजन वाले भूसे और अन्य पदार्थों के अपघटन में तेजी लाने के लिए, जैसे कि पुआल, छीलन, सुइयां, नाइट्रोजन युक्त कचरे को खाद के ढेर - घोल, चिकन छोड़ने, आदि में जोड़ने की सिफारिश की जाती है।

कम्पोस्ट हील बनाने के लिए देर से तुड़ाई के साथ आलू के टॉप्स का उपयोग करना भी अवांछनीय है, फफूंद रोगों से संक्रमित सब्जियों के अवशेष, जैसे खट्टी गोभी, और फफूंदी, क्योंकि इन रोगों के प्रेरक एजेंट खाद में सड़ते नहीं हैं और अपनी महत्वपूर्ण गतिविधि को बनाए रखते हैं। इस तरह के अवशेषों को राख के रूप में सबसे अच्छा जला दिया जाता है और खाद में जोड़ा जाता है। यदि ऐसे अवशेषों को जलाना संभव नहीं है, तो सतह पर उनकी उपस्थिति को रोकने के लिए उन्हें अधिक गहराई तक खोदने की सिफारिश की जाती है।

दूसरी ओर, खाद में वायरल और जीवाणु रोगों के रोगजनकों की अक्सर मृत्यु हो जाती है, इसलिए ऐसे संक्रमित पौधों के अवशेष कभी-कभी खाद में जोड़े जा सकते हैं। बीज रहित खरपतवार के पौधों को आमतौर पर एक अलग ढेर में रखा जाता है, इसे गर्मियों के दौरान कम से कम 4 बार हिलाया जाता है। एक ही समय में, खरपतवार के बीजों को अंकुरित करके, आंतरिक परतों में गिरने से, मर जाएगा। ढेर पर उगने वाले खरपतवार के पौधों को चॉपर से काटना चाहिए। खरपतवार अंकुरण बंद हो जाने के बाद खाद का उपयोग किया जा सकता है।

जैविक उर्वरक प्राप्त करने के लिए आवश्यक घटकों में से एक भूमि है, विशेष रूप से कार्बनिक पदार्थ और नाइट्रोजन में समृद्ध है, उदाहरण के लिए, दलदली, पीट, काई, आदि मिट्टी या दोमट मिट्टी हास्य, संगठनात्मक परिसरों के उत्पादन के लिए एक उत्कृष्ट स्रोत सामग्री है।

पकने में तेजी लाने और पोषण संरचना को बेहतर बनाने के लिए थोड़ी मात्रा में चूना और अकार्बनिक (खनिज) उर्वरकों को भी खाद में जोड़ा जाता है।

खाद में शामिल कार्बनिक पदार्थों के क्षय और अपघटन की प्रक्रिया को तेज करने के लिए, साथ ही खाद के ढेर में अम्लता को कम करने के लिए, चूना योगदान देता है, जो, हालांकि, नाइट्रोजन की हानि का कारण बन सकता है, इसलिए, खाद सामग्री युक्त खाद को पूरी तरह से पृथ्वी के साथ छिड़का जाना चाहिए।

चूने के बजाय, लकड़ी या पीट की राख का उपयोग एसिड को बेअसर करने के लिए किया जा सकता है जो खाद पकने को रोकता है। भूरे रंग के कोयले की राख के एक छोटे से मिश्रण के साथ लकड़ी की राख को खाद में जोड़ा जा सकता है। चूरा, छीलन, सुई, पेड़ के पत्तों के अपघटन के दौरान बहुत सारे मुक्त एसिड बनते हैं।

खाद के लिए पदार्थों का रूपांतरण सूक्ष्मजीवों के प्रभाव में होता है जो बड़ी मात्रा में प्रजनन करते हैं। खाद ढेर में होने वाली प्रक्रियाएं मिट्टी में होने वाली प्रक्रियाओं के समान हैं, लेकिन अधिक सक्रिय हैं।

में खाद का उपयोग किया जाता है कृषि पंक्ति फसलों (सब्जियों, चारा जड़ फसलों, आलू, मक्का, सूरजमुखी, आदि), सर्दियों के अनाज और बागवानी के लिए जैविक उर्वरक के रूप में। इसके अलावा, इसका उपयोग खेती योग्य घास के मैदानों और चरागाहों को पुनर्स्थापित करने के लिए किया जाता है, साथ ही अशांत भूमि की पुनर्स्थापना, उर्वरता की बहाली और पुनः प्राप्त भूमि की प्राथमिक खेती के लिए भी किया जाता है। ग्रीनहाउस-ग्रीनहाउस में जैव ईंधन के रूप में खाद की भूमिका महान है। कम्पोस्ट का उपयोग लैंडफिल रिक्लेमेशन के लिए एक इन्सुलेट मिट्टी के रूप में भी किया जाता है।

कम्पोस्ट न केवल ह्यूमस का स्रोत है, बल्कि जीवन का एक वाहक भी है: केंचुए इसमें रहते हैं, और एक विविध माइक्रोफ्लोरा भी विकसित होता है।

खाद का विशेष मूल्य यह है कि इसमें पौधे के पोषण के लिए सबसे अनुकूल पदार्थ होते हैं। खाद की कोई भी खुराक इष्टतम हो सकती है, इसमें बहुत अधिक नहीं है।

सभी नियमों और सिफारिशों को ध्यान में रखते हुए, सभी नियमों के अनुसार तैयार की गई खाद, जो बाद में चर्चा की जाएगी, एक सार्वभौमिक उर्वरक है जिसमें किसी भी कृषि या बगीचे-पार्क संस्कृति के लिए सभी आवश्यक पदार्थ शामिल हैं।

खाद की जल-धारण संपत्ति उत्पादकता बढ़ाने और मिट्टी की उर्वरता में सुधार करने में मदद करती है, क्योंकि मिट्टी में जो नमी बनाए रख सकती है, उपज आमतौर पर अधिक होती है।

खाद के अच्छे भौतिक और यांत्रिक गुणों को इसकी प्रवाहशीलता, परिवहन, कृषि मशीनों और उपकरणों के विवरणों के गैर-पालन में प्रकट किया जाता है।

सबसे सक्रिय कंपोस्टिंग प्रक्रिया एक सकारात्मक परिवेश के तापमान, इष्टतम आर्द्रता की स्थिति और हवा के साथ बातचीत के एक उच्च स्तर पर होती है, खासकर प्रारंभिक चरण में। सर्दियों में, जब खाद द्रव्यमान जम जाता है, सूक्ष्मजीवों की गतिविधि व्यावहारिक रूप से बंद हो जाती है। वसंत में पिघलने के बाद, खाद मिश्रण मिश्रित होते हैं, जो जैव-रासायनिक प्रक्रिया में योगदान देता है।

कार्बन के नाइट्रोजन के अनुपात से खाद की तीव्रता पर असर पड़ता है। अत्यधिक कार्बन सामग्री कार्बनिक पदार्थों के अपघटन को धीमा कर देती है, और नाइट्रोजन की अधिकता इस तत्व के अमोनिया यौगिकों के नुकसान में योगदान करती है। कार्बनिक पदार्थों के अपघटन को गति देना और खाद में फॉस्फोराइट आटा, फॉस्फोगाइप्सम, पोटेशियम नमक और चूने की सामग्री को जोड़कर अमोनिया नाइट्रोजन के नुकसान को कम करना संभव है। इन उद्देश्यों के लिए, बैक्टीरिया उर्वरकों को भी जोड़ा जाता है: एज़ोटोबैक्टीरिन और फॉस्फोरोबैक्टीरिन।

शून्य से ऊपर परिवेश के तापमान पर, खाद की प्रक्रिया 1 से 4 महीने तक रहती है। शहरी और घरेलू कचरा 15 से 18 महीने तक सड़ सकता है।

खाद बनाने के कई तरीके हैं, जैविक सामग्री की संरचना और खाना पकाने के समय में अंतर। सबसे अधिक बार, ठंड खाद विधि का उपयोग किया जाता है, लेकिन प्राप्त खाद की गुणवत्ता लगभग उसी तरह होती है जो गर्म विधि द्वारा तैयार की जाती है। उचित रूप से तैयार खाद में पौधों के लिए आवश्यक सभी पदार्थ शामिल हैं और इसलिए सभी फसलों के लिए एक सार्वभौमिक उर्वरक है।

खाद, जो मिट्टी में लागू होने के लिए तैयार है, में एक महीन ढेलेदार संरचना है, जिसमें एक अप्रिय गंध नहीं है, और मूल सामग्रियों की तुलना में काफी कम मात्रा है।

कम्पोस्ट को एक जोड़े में सभी प्रकारों की मिट्टी में, सर्द जुताई और वसंत की जुताई के तहत, अंकुरों को खिलाने के लिए छेदों में और पेड़ों और झाड़ियों को लगाते समय पेश किया जाना चाहिए।

खाद का ढेर बनाना

उच्च-गुणवत्ता वाले खाद की तैयारी, जो उपज में कई गुना वृद्धि में योगदान करती है, को सभी सिफारिशों के कार्यान्वयन के लिए एक गंभीर दृष्टिकोण और धैर्य के एक बड़े मार्जिन की आवश्यकता होती है। मिट्टी में कचरे के प्रत्यक्ष निपटान पर कम्पोस्ट हीप (चित्र 40) के गठन के कई फायदे हैं। बरसात के मौसम में, गड्ढे में बाढ़ आ सकती है, पोषक तत्वों को धोया जा सकता है। यदि गड्ढे में पानी भर जाता है और हवा का सेवन नहीं होता है, तो सूक्ष्मजीव जो क्षय में योगदान करते हैं वे गुणा नहीं करते हैं, लेकिन रोगाणु सक्रिय हो जाते हैं, इसके विपरीत, खाद के किण्वन और किण्वन के लिए अग्रणी होता है, जो पौधों के लिए बेकार और हानिकारक भी हो जाता है। इसके अलावा, ढेर से तैयार खाद को ढीला करना और खोदना गड्ढे से आसान है।

अंजीर। 40. भूखंड पर खाद ढेर।

खाद ढेर लगाने से पहले, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि फीडस्टॉक की कोई कमी नहीं है। तेजी से अपघटन के लिए, घटकों को पूर्व-कुचल किया जाना चाहिए।

यह याद रखना चाहिए कि "ग्रीन" - गीली, सब्ज़ी (टी बैग्स, सिट्रस पील) के साथ "ब्राउन" सामग्री, यानि सूखी, लकड़ी (चूरा, छोटी टहनियाँ, सूखी पाइन सुई, गिरी हुई पत्तियाँ आदि) को मिलाना आवश्यक है। कॉफी के अवशेष, घास और मातम, फल और सब्जी की कतरन, आदि)।

एक खाद ढेर की व्यवस्था करें ताकि पानी और हवा के संतुलन को बनाए रखना आसान हो। ऐसा करने के लिए, समय-समय पर उर्वरक घटकों को समान रूप से मिश्रण करने के लिए आवश्यक है, गर्मी के दौरान 1-2 बार ढेर को फावड़ा करने के लिए पर्याप्त है, अर्थात, कंपोस्ट किए गए द्रव्यमान को फावड़े के साथ एक स्थान से दूसरे स्थान पर फेंक दें - इसके बगल में। गर्म और शुष्क मौसम में, खाद के ढेर को समय-समय पर पानी पिलाया जाना चाहिए।

खाद के ढेर का स्थान और आकार

कम्पोस्ट ढेर लगाने में पहला कदम अपने स्थान को चुनना है। यह साइट के दूर एकांत कोने में बगीचे की गंदगी और कचरे की गंदगी नहीं होनी चाहिए। कम्पोस्ट साइट को एक सूखे, अच्छी तरह हवादार जगह में रखा गया है।

यह महत्वपूर्ण है कि जल स्रोत आसानी से सुलभ हो। सीधे धूप में खाद के ढेर को छोड़ने की सिफारिश नहीं की जाती है। शेड बनाने के लिए अक्सर पास में एक हेज लगाया जाता है। एल्डरबेरी इसके लिए अच्छा है, जो पानी के महत्वपूर्ण अवशोषण और वाष्पीकरण में योगदान देता है और जिसके चारों ओर जड़ें धरण बनाती हैं। मिट्टी को चमकाने के लिए भी सूरजमुखी या कद्दू का उपयोग करें (चित्र 41)।

अंजीर। 41. खाद के ढेर के पास पौधों की सही व्यवस्था।

सूरजमुखी एक अच्छा छाया देता है अगर खाद का ढेर घेरे में उनके साथ लगाया जाता है। यह ढेर पर पौधे लगाने की सिफारिश नहीं है। उदाहरण के लिए, कद्दू बड़ी मात्रा में पोषक तत्वों का उपभोग कर सकते हैं, उन्हें खाद से निकाल सकते हैं और इस तरह इसे नष्ट कर सकते हैं। इसलिए, कद्दू की फसलों को खाद के ढेर पर ही नहीं लगाया जाना चाहिए, बल्कि इसके चारों ओर, जिसके बाद ढेर में बढ़ती हुई परतें रखी जानी चाहिए ताकि एक छाया चौड़ी पत्तियों से बन जाए। यदि लैश पर नई जड़ें दिखाई देती हैं, तो उन्हें समय पर ढंग से ट्रिम करना आवश्यक है।

अंजीर। 42. एक छोटे से मिट्टी के प्राचीर से घिरा एक कम्पोस्ट ढेर।

खाद के ढेर के लिए, एक चौकोर आकार का बॉक्स बनाने की सिफारिश की जाती है, जिसके पीछे और किनारे की दीवारें ईंट, कंक्रीट, लोहा, स्लेट या बोर्डों से बनाई जा सकती हैं, लेकिन साथ ही नीचे से बहते पानी के साथ हस्तक्षेप नहीं करते हैं। सामने की दीवार अनुपस्थित हो सकती है, या लोडिंग और अनलोडिंग खाद को आसान बनाने के लिए इसे आमतौर पर हटाने योग्य या बंधनेवाला बनाया जाता है। आमतौर पर, साइड की दीवारें ऊपर की ओर टेंपर करती हैं, और क्रॉस सेक्शन में ढेर एक ट्रेपोजॉइड है।

ऊपर से बारिश से बचाने के लिए, किसी प्रकार के आवरण को रखना आवश्यक है जो ढेर की दीवारों के बाहर पानी के प्रवाह को निर्देशित करता है। अन्यथा, पोषक तत्वों की लीचिंग हो सकती है। आमतौर पर, इस तरह के उद्देश्यों के लिए प्लास्टिक, स्लेट या छत सामग्री की एक शीट का उपयोग किया जाता है। यह अत्यधिक नमी वाष्पीकरण को भी रोकेगा।

खेत पर, यदि अंतरिक्ष और कचरे की मात्रा की अनुमति है, तो 1 नहीं, बल्कि 3 ढेर लगाना संभव है। उनमें से एक उपयोग करने के लिए तैयार हो सकता है, दूसरा परिपक्व है, और तीसरा बुकमार्क होने की प्रक्रिया में है। इससे लगातार खाद बन सकेगी।

यदि तैयार खाद का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है, तो आपको ढेर को ठीक से ढंकने और उसके कार्यकाल की प्रतीक्षा करने के लिए इसे छोड़ने की आवश्यकता है।

खाद के पोषण गुणों को लंबे समय तक संरक्षित किया जाता है। खाद को मिट्टी में लागू करने के बाद, अपघटन प्रक्रियाएं जारी रह सकती हैं, जिसका मिट्टी पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

कभी-कभी अपर्याप्त कचरे या साइट के छोटे आकार के कारण इष्टतम आकारों के कंपोस्ट ढेर को बनाना संभव नहीं है। फिर, उर्वरक तैयार करने के लिए टोकरी या अन्य पोर्टेबल कंटेनरों का उपयोग किया जाता है, जो कृन्तकों से तैयारी के प्रारंभिक चरण में भी खाद की रक्षा करते हैं।

खाद की परतें

बारिश के बाद ढेर लगाना शुरू करना सबसे अच्छा है, जब जमीन और खाद के अन्य घटक बारिश के पानी से अच्छी तरह से संतृप्त होंगे।

कम्पोस्ट ढेर की पहली परत 7-8 सेमी की परत के साथ पृथ्वी या पीट की एक परत है। इसके बाद, तेजी से विघटित सामग्री की एक परत लागू होती है: पत्तियां, घास या पुआल 15 सेमी मोटी तक, जो मिट्टी से खाद को अलग कर देगा ताकि इसे आसानी से हटाया या मिश्रित किया जा सके। यह आपके पैरों के साथ परत को रौंदने और अच्छी तरह से नम करने की सिफारिश की जाती है, फिर समान रूप से 30 सेंटीमीटर की परत के साथ खाद, राख या उबटन वितरित करें और इसे ढीली, पत्थर-मुक्त पृथ्वी की मोटी परत के साथ भरें। इसके अलावा, परतें उसी क्रम में दोहराई जाती हैं जब तक कि ढेर 1.2-1.5 मीटर तक न पहुंच जाए।

ढेर की ऊंचाई के आधार पर परतों की संख्या भिन्न हो सकती है। हौसले से कटी हुई घास या हरी पत्तियों की मोटी परतें बनाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इससे सूक्ष्मजीवों के जीवन के लिए आवश्यक हवा और नमी के प्रवेश को गहरी परतों में बदल दिया जाएगा। गर्मियों में, एक गुच्छा 1/3 के बारे में व्यवस्थित हो सकता है।

आप प्रत्येक परत को खनिजों के साथ छिड़क सकते हैं: चूना, सुपरफॉस्फेट या फास्फोराइट, अमोनियम सल्फेट, आदि। चूने के बजाय, आप लकड़ी की राख का उपयोग कर सकते हैं - यह ढेर में एसिड सामग्री को कम करेगा और पोटेशियम के साथ समृद्ध करेगा। अमोनियम सल्फेट पक्षी की बूंदों को सफलतापूर्वक बदल सकता है।

खनिज तत्वों के साथ खाद को समृद्ध करने के लिए खरीदना आवश्यक नहीं है तैयार खाद। कई पौधों में कुछ तत्वों को जमा करने की क्षमता होती है। कॉम्फ्रे, तम्बाकू के पत्तों और उपजी, और आम पुआल पोटेशियम में समृद्ध हैं। कैल्शियम में एक प्रकार का अनाज और तरबूज के पत्ते होते हैं। बिछुआ में बहुत सारा लोहा होता है, और फास्फोरस सरसों और बलात्कार के पत्तों को जमा करने में सक्षम होता है।

फसलों की वृद्धि और विकास पर खनिजों का भारी प्रभाव पड़ता है। पोटेशियम पौधों के रोगों के प्रतिरोध को बढ़ाने में मदद करता है, साथ ही तापमान के चरम पर उनके प्रतिरोध को बढ़ाता है। जड़ प्रणाली पर इसका प्रभाव भी फायदेमंद है।

मिट्टी को बेअसर करने के लिए, इसमें एसिड-बेस बैलेंस को विनियमित करें और पौधे द्वारा पानी का उपयोग करें, कैल्शियम का उपयोग किया जाता है।

फास्फोरस पौधों में कलियों के निर्माण को प्रभावित करता है। इसकी कमी आमतौर पर पत्तियों और फूलों के हल्के रंग से संकेतित होती है। मैग्नीशियम, जो पौधे की पत्तियों में क्लोरोफिल के गठन के लिए जिम्मेदार है, पौधों के पकने के लिए एक आवश्यक तत्व भी है।

पौधे के पोषण में सोडियम की कमी के साथ, पत्ते भंगुर, सुस्त हो जाते हैं, अपनी लोच खो देते हैं, उन पर भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं। लोहे या मैंगनीज की कमी से क्लोरोसिस होता है - पत्तियों का एक रोग जिसमें वे पीले या सफेद हो जाते हैं।

मिट्टी को खाद बनाने के लिए धन्यवाद, मिट्टी में इन तत्वों के स्तर को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाना संभव है, जो फसल की उपज को अनुकूल रूप से प्रभावित करेगा। तैयार खाद में एक नियम के रूप में, 1-1.2% कैल्शियम, 2% मैग्नीशियम, 0.3–0.8% पोटेशियम, 0.1–0.8% फॉस्फोरस आदि होते हैं।

कई किसान कंपोस्ट बिछुआ डायोइका में मिलाते हैं, जो पौधों के रोगों, सिंहपर्णी के प्रतिरोध को बढ़ाता है, जो मिट्टी में तटस्थ धरण के निर्माण में योगदान देता है, साथ ही साथ फार्मेसी कैमोमाइल, वेलेरियन, यरो और अन्य जड़ी-बूटियों का मिट्टी पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

अधिक विविध स्तरित कार्बनिक पदार्थ, खाद के ढेर में बेहतर और तेजी से सड़न प्रक्रिया। कार्बन युक्त पौधों के अवशेषों को नाइट्रोजन युक्त पदार्थों जैसे खाद के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है। अकेले जैविक सामग्री से बने ढेर में, खाद की प्रक्रिया बिल्कुल भी शुरू नहीं हो सकती है।

घटकों का इष्टतम अनुपात सही और तेजी से खाद किण्वन प्रक्रिया में योगदान देता है। पारंपरिक खाद विधि निम्नलिखित अनुपात प्रदान करती है: कार्बन के 30 भागों के लिए नाइट्रोजन का 1 हिस्सा।

यदि आवश्यक से अधिक नाइट्रोजन लिया जाता है, तो खाद बनाने की प्रक्रिया अधिक सक्रिय रूप से शुरू हो जाएगी, लेकिन अमोनिया की एक बड़ी मात्रा की रिहाई पदार्थों के अपघटन में शामिल सूक्ष्मजीवों को नष्ट कर सकती है। चिकन की बूंदें, जो बड़ी मात्रा में नाइट्रोजन छोड़ती हैं, काफी जटिल खाद बनती हैं, जो चिपचिपी और खराब हवादार हो जाती हैं। अमोनिया नाइट्रोजन या मुक्त अमोनिया का निर्माण संभव है, जो पौधों और मिट्टी दोनों के लिए हानिकारक है।

खाद की गुणवत्ता पर बहुत कम प्रभाव नाइट्रोजन की कमी है, जो अपघटन प्रक्रियाओं की अपर्याप्त गतिविधि में प्रकट होता है। हालांकि, एक गर्म खाद प्रक्रिया के साथ, एक 30: 1 अनुपात अप्रभावी है।

नमी को बचाने के लिए शीर्ष परत जमीन पर रखी गई है। परत की मोटाई आमतौर पर 5 सेमी से अधिक नहीं होती है। कुछ किसान एक ही उद्देश्य के लिए सूखी घास की 15 सेमी की परत का उपयोग करते हैं।

तैयार ढेर में 70% पौधे के अवशेष, 20% खाद, मिट्टी का 10% और समान रूप से सिक्त होना चाहिए, निचोड़ा हुआ स्पंज जैसा: स्पर्श करने के लिए नम, लेकिन अगर बाहर निकल जाए, तो पानी टपकता नहीं है।

खाद का ढेर बहुत ढीला नहीं होना चाहिए, अन्यथा इसके जल्दी सूखने, गर्मी और अमोनिया वाष्प के नुकसान का खतरा होगा। यह बहुत घने परत बनाने के लिए भी अनुशंसित नहीं है, जो हवा और नमी के प्रवाह को सीमित करेगा।

हवा के प्रवाह को बेहतर बनाने के लिए और बड़े ढेर में अपघटन प्रक्रिया को गति देने के लिए, छेदों को एक क्रॉबर या मोटी शाखाओं के साथ नीचे तक ड्रिल किया जाता है, जो ढेर लगाने की प्रक्रिया में एक दूसरे से एक निश्चित दूरी पर डाली जाती हैं और फिर हटा दी जाती हैं।

खाद पकना

तैयार खाद के ढेर में एक गहन अपघटन प्रक्रिया होती है, प्रारंभिक चरण में यह एक मजबूत तापमान वृद्धि के साथ होता है - 50-60 डिग्री सेल्सियस तक। फिर तापमान धीरे-धीरे कम हो जाता है, हालांकि यह पर्यावरण की तुलना में अधिक रहता है।

बड़े ढेर में खाद की प्रक्रिया बहुत धीमी होती है, जबकि तापमान में वृद्धि नहीं होती है, हालांकि, इससे खाद की गुणवत्ता प्रभावित नहीं होती है। लेकिन ढेर के अत्यधिक हीटिंग की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। इस प्रक्रिया को नियंत्रित करने के लिए, आप एक छड़ी छड़ी कर सकते हैं और समय-समय पर इसे हटा सकते हैं और इसे महसूस कर सकते हैं, इस तरह से तापमान को ढेर में जांचें। आप ढेर को चालू करके मजबूत गर्मी से निपट सकते हैं। जितनी अधिक बार यह मिश्रित होता है, उतनी ही जल्दी खाद पक जाएगी, जबकि बाहरी, कम विघटित पदार्थ क्षय के केंद्र में होंगे।

आमतौर पर पहली बार जब आप ढेर को चालू करते हैं, तो ठंडा होने के कुछ सप्ताह बाद यह आवश्यक होता है। ऐसा करने के लिए, इसके आगे का क्षेत्र साफ़ हो जाता है और पिचफ़र्क या फावड़े की मदद से पूरे द्रव्यमान को एक नई जगह (चित्र 43) में फेंक दिया जाता है। एक महीने के लिए एक नया ढेर छोड़ दिया जाना चाहिए, फिर से इसे पृथ्वी या घास की एक परत के साथ भरना चाहिए।

अंजीर। 43. ढेर के बगल में, आपको अग्रिम में एक खाली जगह छोड़ने की ज़रूरत है, जहां फावड़े के दौरान पकने वाली खाद को फेंक दिया जाता है।

कार्बनिक पदार्थों और कुछ पानी में घुलनशील लवण के क्षय से उत्पन्न तरल और गैसीय अपघटन उत्पादों को खाद से धोया जाता है। इस प्रक्रिया को रोकने के लिए, खाद में रखी धरती या पीट का उपयोग किया जाता है।

अगला कदम ढेर के सुखाने को नियंत्रित करना है। खाद को गीला रखने की सलाह दें, आवश्यकतानुसार पानी मिलाएं। यदि यह बहुत जल्दी सूख जाता है, तो अधिक बार पानी जोड़ें। खाद द्रव्यमान की इष्टतम नमी सामग्री कम से कम 68-75% होनी चाहिए। बारिश या ठंड के मौसम में, खाद को गीला करने का जोखिम होता है, जो इसकी गुणवत्ता को प्रतिकूल रूप से प्रभावित कर सकता है।

खाद के ढेर का निरूपण खाद बनाने के सबसे महत्वपूर्ण क्षणों में से एक है। खाद की गुणवत्ता सीधे पानी और हवा के अनुपात पर निर्भर करती है जो खाद में शामिल होती है।

यह निर्धारित करना संभव है कि क्या खाद द्रव्यमान (छवि 44) को मिलाते समय ढेर को पानी देना आवश्यक है। आपको सतह की परत पर ध्यान केंद्रित नहीं करना चाहिए, क्योंकि गर्मियों में, एक नियम के रूप में, बहुत सूख जाता है। यह केवल ढेर के पानी की सतह तक सीमित होने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि आपको खाद के पूरे द्रव्यमान को नम करने की आवश्यकता होती है, इस के लिए पानी को ढेर को मिलाने के साथ जोड़ा जाना चाहिए।

अंजीर। 44. पकने वाले ढेर की परतें: 1 - परिपक्व खाद; 2 - पकने; 3 - कवर करना।

एक महीने के बाद, ढेर को फिर से चालू करने की सिफारिश की जाती है, इसे अपने मूल स्थान पर लौटाता है। उर्वरक परिपक्वता के बाद के महीनों में, समय-समय पर सिफारिश की जाती है, हर 3 सप्ताह में एक बार, खाद के ढेर को मिलाएं, इसमें मिट्टी, पानी और नई जैविक सामग्री मिलाएं। एक छोटी, अच्छी तरह से निर्मित ढेर के लिए आसानी से डिकोमात्मक सामग्री होती है, यह 6 सप्ताह में 1 बार मिश्रण करने के लिए पर्याप्त है।

कार्बनिक पदार्थों के किण्वन के दौरान खाद के ढेर में होने वाली प्रक्रियाएं सूक्ष्मजीवों की गतिविधि के कारण होती हैं। खाद द्रव्यमान की परिपक्वता का प्रारंभिक चरण रोगाणुओं के काम से जुड़ा होता है जो साधारण तापमान पर रहते हैं। ढेर के गठन और नमी के बाद, इन जीवों को खिलाना और तीव्रता से गुणा करना शुरू हो जाता है, जो थर्मल ऊर्जा की रिहाई और खाद के तापमान में वृद्धि का कारण बनता है। ढेर का अत्यधिक वेंटिलेशन इस ऊर्जा के नुकसान में योगदान देता है और खाद प्रक्रिया को धीमा कर देता है। सही ढेर का गठन इस समस्या को समाप्त करता है, हालांकि ऑक्सीजन का उपयोग अभी भी आवश्यक है, अन्यथा खाद किण्वन हो सकता है। ढेर में खाद की परतों के उच्च घनत्व पर, समय-समय पर बेहतर ऑक्सीजन की आपूर्ति के लिए द्रव्यमान को मिलाया जाता है।

कंपोस्टिंग प्रक्रिया में, केंचुए भाग लेते हैं, मेसोफिल्स और कवक की गतिविधि को उत्तेजित करते हैं। खाद बनाने के सक्रिय चरण में, थर्मोफिलिक बैक्टीरिया को एक महत्वपूर्ण भूमिका दी जाती है। खाद बनाने में एक महत्वपूर्ण भूमिका केंचुओं की महत्वपूर्ण गतिविधि के माइक्रोफ्लोरा की गतिविधि द्वारा निभाई जाती है, साथ ही साथ इसमें कुछ सूक्ष्मजीव समुदायों का उदय भी होता है। इसके अलावा, केंचुआ, खाद और ह्यूमस पर खिलाते हुए, मिट्टी में अनगिनत स्ट्रोक लगाते हैं, जिससे पौधों की जड़ों तक ऑक्सीजन की पहुंच नहीं हो पाती है।

माइक्रोबियल समुदायों को 92 विभिन्न कार्बन यौगिकों को विघटित करने के लिए जाना जाता है। कई प्रकार के रोगाणुओं में से केवल कुछ यौगिकों को संसाधित कर सकते हैं, जैसे कि सरल चीनी। अधिक जटिल जटिल यौगिक उनमें से कुछ को ही विघटित कर सकते हैं।

केंचुए मिट्टी और आंतों के माध्यम से कार्बनिक पदार्थों के अवशेष को पारित करने में सक्षम होते हैं, जिससे एक बहुत मूल्यवान पदार्थ - वर्मीकम्पोस्ट बनता है। पोषण संबंधी गुणों और जैविक गतिविधि में, यह कीड़े की भागीदारी के बिना तैयार की गई खाद की तुलना में बहुत अधिक मूल्यवान है। वर्मीकम्पोस्ट में पोषक तत्वों की सांद्रता सामान्य खाद की तुलना में बहुत अधिक होती है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि केंचुए सूखापन, मिट्टी के अम्ल की गड़बड़ी, अधिक लवण और कार्बनिक पदार्थों की कमी से डरते हैं, इसलिए, बेहतर खाद प्राप्त करने के लिए, इन घटनाओं से बचा जाना चाहिए। फिर कीड़े खुद को गुणा करेंगे।

गर्मियों में, खाद की प्रक्रिया जल्दी से आगे बढ़ती है: बिछाने के 2-3 महीने बाद, खाद तैयार हो जाती है। ठंड के मौसम में, 4-5 महीने लगते हैं। सर्दियों में, सूक्ष्मजीव व्यावहारिक रूप से गुणा नहीं करते हैं, और उर्वरक की पकने की अवधि में काफी वृद्धि होती है।

खाद बनाने की प्रक्रिया में, कुछ कठिनाइयाँ उत्पन्न हो सकती हैं जिनसे समय रहते निपटा जाना चाहिए। सबसे अधिक बार, एक समस्या तब पैदा होती है जब खाद की प्रक्रिया नहीं होती है।

यह पानी की कमी के कारण है - इस मामले में, ढेर को सिक्त किया जाना चाहिए और यदि संभव हो तो नए कचरे को जोड़ा जाना चाहिए।

अतिरिक्त नमी के मामले में भी प्रक्रिया धीमी हो सकती है, फिर सूखी घास, चूरा और अन्य नमी-अवशोषित सामग्री को जोड़ने की सिफारिश की जाती है।

यदि खाद ढेर सड़ांध की बदबू आती है और कीड़े को आकर्षित करती है, तो इसका मतलब अतिरिक्त भोजन बर्बाद हो सकता है। अधिक हरी सामग्री, पृथ्वी, चूरा जोड़ने के लिए, साथ ही फिल्म या शहतूत सामग्री के साथ ढेर को कवर करने की सिफारिश की जाती है। इस घटना का एक अन्य कारण खाद की प्रक्रिया में एक मंदी हो सकता है जो कि ढेर से मुश्किल से विघटित घटकों के अतिरिक्त होने के कारण होता है।

कंपोस्टिंग के शुरुआती चरणों में, कृन्तकों को बवासीर या बास्केट में बसाया जा सकता है। इससे बचने के लिए, छोटे खुले स्थानों के साथ बास्केट का उपयोग करना और भोजन के कचरे को गहराई से रखना, उन्हें पृथ्वी और हरे रंग की सामग्री के साथ छिड़कना आवश्यक है।

रेडी-टू-यूज़ खाद एक भूरा, एक सुखद मिट्टी की गंध के साथ गहरे भूरे रंग का एक ढीला द्रव्यमान है। इसके अलावा, एक नियम के रूप में, इसकी तैयारी में उपयोग की जाने वाली सभी सामग्रियां पूरी तरह से विघटित हो जाती हैं।

कम्पोस्ट हीप तापमान क्षेत्र

खाद बनाने के प्रारंभिक चरण में तापमान की भूमिका बहुत बड़ी है। जिस ढेर को पकना शुरू हुआ, उसमें 4 तापमान क्षेत्र (चित्र 45) शामिल हैं।

अंजीर। 45. तापमान क्षेत्र: 1 - पहला; 2 - दूसरा; 3 - तीसरा; 4 - चौथा।

ढेर की सतह पहला तापमान क्षेत्र है, जिसकी मोटाई बिछाने के घनत्व और खाद की नमी पर निर्भर करती है। इसका तापमान परिवेश के तापमान से थोड़ा अलग होता है और आमतौर पर 30 डिग्री सेल्सियस से कम होता है। इस क्षेत्र में खाद की प्रक्रिया कमजोर है।

दूसरे क्षेत्र में, तापमान 30 से 50 डिग्री सेल्सियस तक होता है, यहाँ खाद बनाना पहले क्षेत्र की तुलना में अधिक तीव्र है, लेकिन उच्च गुणवत्ता वाली खाद प्राप्त करने के लिए भी अपर्याप्त है। दूसरा क्षेत्र इस मायने में महत्वपूर्ण है कि यह अमोनिया से आत्मसात करता है और निकलता है, जो पौधों और मिट्टी के लिए अवांछनीय है। इस क्षेत्र की मोटाई कुछ सेंटीमीटर जितनी छोटी हो सकती है, या यह खाद के ढेर की पूरी मात्रा पर कब्जा कर सकती है, जो खाद की गुणवत्ता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।

तीसरे क्षेत्र में 50-75 ° C तापमान होता है। यहां खाद बनाने की प्रक्रिया सबसे अधिक सक्रिय है। कार्बनिक पदार्थों के गहन अपघटन में योगदान देने वाले सूक्ष्मजीवों की महत्वपूर्ण गतिविधि द्वारा एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई जाती है।

चौथे क्षेत्र में, तापमान 75 डिग्री सेल्सियस से अधिक है। चूंकि अधिकांश सूक्ष्मजीव इस तापमान पर मर जाते हैं, इसलिए मुख्य रूप से रासायनिक प्रतिक्रियाएं रोगाणुओं की भागीदारी के बिना होती हैं, जिसके परिणामस्वरूप मिट्टी को निषेचित करने के लिए आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर एक विनम्र, नाइट्रोजन युक्त परिसर का निर्माण होता है। उर्वरक की गुणवत्ता या मात्रा खाद के ढेर में चौथे क्षेत्र की उपस्थिति या अनुपस्थिति पर निर्भर करती है।

कम्पोस्ट द्रव्यमान को खोदते समय, तापमान क्षेत्र मिश्रित होते हैं, इसलिए पहले क्षेत्र से खाद की परत चौथे और इसके विपरीत में गिरती है, जो गहन अपघटन प्रक्रिया में योगदान देती है।

गर्म और अन्य खाद के तरीके

कम्पोस्ट 1 महीने के लिए तैयार हो सकता है। ऐसा करने के लिए, गर्म खाद तकनीक का उपयोग करें। इस प्रक्रिया के लिए इष्टतम ढेर का आकार लगभग 1 एम 3 होना चाहिए। दीवारों को हवा के लिए स्लॉट्स के साथ बनाने की सिफारिश की जाती है, यह सबसे अच्छा है अगर दीवारों के रूप में एक ग्रिड है (छवि 46)। ठंड खाद के साथ, खाद फेंकने के लिए पास में खाली जगह होनी चाहिए।

अंजीर। 46. \u200b\u200bगर्म खाद के दौरान ढेर के गहन वेंटिलेशन के लिए, स्लॉट्स के साथ दीवारों को बनाने की सिफारिश की जाती है।

क्षय के साथ उच्च तापमान और कार्बनिक पदार्थों के अपघटन के कारण इस प्रक्रिया को गर्म कहा जाता है। नाइट्रोजन युक्त घटक ढेर में तापमान बढ़ाते हैं: अनाज, बीज, रोटी और आटा उत्पाद, खाद्य अपशिष्ट, सड़ने वाले फल और सब्जियां, साथ ही खाद और मल, जिसके क्षय से ढेर जल्दी गर्म हो जाता है। इन उत्पादों में हवा की मात्रा कम होने के कारण, उन्हें कार्बन युक्त पदार्थों के साथ जोड़ना आवश्यक है: पुआल, पत्ते, घास, चूरा, कटा हुआ कार्डबोर्ड, कागज, जो खुद को लगभग गर्म नहीं करते हैं और सड़ने पर नाइट्रोजन का उपभोग करते हैं। गर्म खाद के लिए, उन दोनों और अन्य पदार्थों को 1: 1 के अनुपात में लिया जाता है।

गर्म खाद के लिए सभी सामग्री अच्छी तरह से जमीन होनी चाहिए। द्रव्यमान में तैयार खाद को जोड़ने और ढेर को जरूरी रूप से नम करने की भी सिफारिश की जाती है।

4-6 दिनों के बाद, और यदि ढेर एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है, तो 3-4 दिनों के बाद केंद्र में तापमान 70 डिग्री सेल्सियस से अधिक हो जाएगा। इस समय, खाद को एक मुक्त स्थान पर फेंकना आवश्यक है, अन्यथा रोगाणुओं की मृत्यु हो सकती है। कुल मिलाकर, खाद पकने की इस अवधि के दौरान, 4 बार एक गुच्छा फेंकना आवश्यक है।

गर्म खाद का उपयोग करते हुए, आप गर्मियों के दौरान तैयार खाद के 3 सर्विंग प्राप्त कर सकते हैं।

अन्य त्वरित खाद विधियाँ हैं। उदाहरण के लिए, आप पत्तियों को पंच कर सकते हैं फलदार पौधे: सेब के पेड़, नाशपाती, चेरी, करंट - ये जल्दी सड़ जाते हैं।

एक ढेर में एकत्र अपशिष्ट को 0.5% यूरिया समाधान और एक आलू शोरबा के साथ डाला जाता है, जिसे निम्नलिखित तरीके से तैयार किया जाता है: 1 किलो कटा हुआ आलू 3 लीटर पानी में उबाला जाता है और फिर 10 लीटर ठंडा पानी डाला जाता है। 10 किलो पत्तियों के लिए, 5 एल काढ़ा पर्याप्त है। शोरबा में सूक्ष्मजीवों के जीवन के लिए आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। एक महीने के भीतर 3 फावड़ियों के बाद, खाद तैयार है।

कई किसान पृथ्वी को जल्दी से खाद बनाने के लिए वसंत ऋतु में एक खाई खोदते हैं, इसे जैविक कचरे (गिरी हुई पत्तियों, खाद्य अपशिष्ट, खाद, मल) से भरते हैं और ऊपर से 15-20 सेमी की एक परत के साथ इसे कवर करते हैं। एक प्रकार का भाप बिस्तर प्राप्त किया जाता है, जिसमें जल्दी साग उगाया जा सकता है।

"आलसी" खाद को ढेर से तैयार किए बिना बगीचे से कचरे से तैयार किया जा सकता है, लेकिन एक टोकरी या बॉक्स का उपयोग करके। कचरे को परतों में सामान्य खाद के रूप में रखा जाता है। यदि आवश्यक हो, तो पानी को सूखने से रोकने के लिए जोड़ा जाता है।

तथाकथित सक्रिय खाद तैयार करने के लिए, एक ढेर का गठन किया जाता है, टोकरी या लॉग हाउस का भी उपयोग किया जा सकता है (चित्र। 47)।

अंजीर। 47. खाद निर्माण के लिए फेलिंग।

"मिश्रित" खाद का सार इसका नियमित मिश्रण है। खाद ढेर की तैयारी के लिए बनाए गए सभी घटकों को अच्छी तरह से कटा हुआ होना चाहिए, जबकि बगीचे से निकलने वाले कचरे को ढेर या टोकरी के किनारों के साथ ढेर किया जाता है, और खाद्य अपशिष्ट को केंद्र में रखा जाता है।

खाद पास्चुरीकरण

खाद के औद्योगिक उत्पादन में पाश्चराइजेशन जैसे चरण शामिल हैं। पहले चरण की खाद को पूरी तरह से तत्परता और कई मशरूम जैसे उर्वरक के रूप में उपयोग करने के लिए उपयुक्तता लाना आवश्यक है।

पाश्चराइजेशन की प्रक्रिया में, खाद कई सूक्ष्मजीवों से छुटकारा दिलाती है जो फसलों के लिए हानिरहित हैं, लेकिन मकर मशरूम के लिए खतरनाक हैं।

पास्चुरीकरण के लिए, विशेष सुरंगें (कक्ष) बनाई जा रही हैं। ऐसी स्थितियों में, आवश्यक तापमान और गैस विनिमय को बनाना और बनाए रखना आसान होता है। यह सब हानिकारक सूक्ष्मजीवों के विनाश के लिए आवश्यक है।

पास्चराइजेशन प्रक्रिया में कई चरण होते हैं। सबसे पहले, हवा की आपूर्ति का उपयोग करके खाद के पूरे द्रव्यमान में तापमान को बराबर करना आवश्यक है। खाद का तापमान जितना अधिक होता है, उतनी ही तीव्रता से ताजी हवा की आपूर्ति की जानी चाहिए। आमतौर पर, प्रशंसकों को एयरफ्लो दर को नियंत्रित करने के लिए इष्टतम वायु तापमान बनाए रखने के लिए उपयोग किया जाता है।

अमोनिया की एकाग्रता में कमी प्राथमिक कंडीशनिंग के दौरान पास्चुरीकरण के दूसरे चरण में होती है।

प्राथमिक तापमान की प्रक्रिया की अवधि लगभग 50 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 30 घंटे तक होती है। खाद में अमोनिया की सांद्रता 0.15–0.2% तक घट जाती है।

पास्चराइजेशन का अगला चरण तापमान को 60 ° C तक बढ़ाना है। तापमान 1.5 डिग्री सेल्सियस / घंटा की दर से धीरे-धीरे बढ़ता है, ताकि सूक्ष्मजीव पाश्चराइजेशन के अगले चरण के उच्च तापमान के अनुकूल हो जाएं। ताजा हवा की मात्रा और प्रवाह दर में कमी के परिणामस्वरूप खाद द्रव्यमान का तापमान बढ़ जाता है।

इसके अलावा, भाप का उपयोग हीटिंग के लिए किया जा सकता है। प्रक्रिया आमतौर पर 6-8 घंटे तक रहती है।

हानिकारक सूक्ष्मजीवों का विनाश, पाश्चुरीकरण के चरण में ही होता है, जो 12 घंटे तक रहता है। अधिकतम तापमान 62 ° C तक नहीं होता है। ताजी हवा की मात्रा और दर न्यूनतम है। इस मामले में, खाद द्रव्यमान में, गैसीय अमोनिया की एकाग्रता 0.3% तक होती है।

इसके बाद, खाद शीतलन की प्रक्रिया शुरू करना आवश्यक है, अन्यथा इस पदार्थ की एक उच्च एकाग्रता जब उच्च तापमान के संपर्क में आती है, तो उच्च गुणवत्ता वाले उर्वरक के गठन के लिए उपयोगी सूक्ष्मजीवों की मृत्यु हो सकती है।

खाद द्रव्यमान को 48-50 डिग्री सेल्सियस के तापमान तक ठंडा करने के लिए, ताजी हवा को नवीनीकृत किया जाता है। शीतलन दर हीटिंग दर से अधिक है और 2 डिग्री सेल्सियस / घंटा है। संकेतित तापमान तक पहुंचने के बाद, माध्यमिक कंडीशनिंग होती है, जिस पर अमोनिया एकाग्रता घटकर 0.1% हो जाती है। इस प्रक्रिया में 48-60 घंटे लगते हैं।

दूसरे चरण के पोस्चराइजेशन के बाद, परिणामस्वरूप उर्वरक में उच्च गुण होते हैं जो पौधे के विकास पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।

घर पर पास्चुरीकरण प्रक्रिया को निष्पादित करना काफी कठिन है, क्योंकि आधुनिक तकनीक और परिष्कृत उपकरण औद्योगिक खाद में उपयोग किए जाते हैं।

मिट्टी को खाद देना

बगीचे की शरद ऋतु की खुदाई के दौरान शरद ऋतु में मिट्टी में खाद को जोड़ा जाना चाहिए, इसे एक फावड़ा के नीचे रखना चाहिए। फसलों की जरूरतों के आधार पर, मिट्टी पर लागू खाद की मात्रा प्रति 100 एम 2 लगभग 5 से 8 सेंटीमीटर है। यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि खीरे और गोभी, उदाहरण के लिए, गाजर, टमाटर, बीट्स, प्याज, आदि की तुलना में अधिक मात्रा में जैविक उर्वरक का उपभोग करें।

आप फरर्स को लगभग शीर्ष तक भर सकते हैं, फिर यह पोषण 5-6 साल तक रह सकता है। व्यक्तिगत पौधों को लगाते समय, खाद सीधे कुओं में रखी जाती है।

रोपण गड्ढों में पेड़ और झाड़ियां लगाने के लिए, लगभग 3 बाल्टी खाद डालने की सिफारिश की जाती है। इनडोर पौधों को खिलाने के लिए, खाद के एक जलीय घोल का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

गीली खाद को 5 से 15 सेमी की परत में लगाया जाना चाहिए, और सूखने पर - 1.5 से 3 सेमी तक। जब खाद मिटटी पर लगाई जाती है, तो गीली खाद की परत 15-25 सेमी और सालाना अपडेट होनी चाहिए।

खाद बनाने से मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार और पौधों की पानी की आवश्यकताओं को कम करने में योगदान होता है, जो विशेष रूप से शुष्क क्षेत्रों और गर्म मौसम में महत्वपूर्ण है।

यदि खाद पूरी तरह से पका नहीं है, तो इसमें कार्बनिक अवशेष पूरी तरह से विघटित नहीं होते हैं, इसमें पोषक तत्वों की मात्रा छोटी होती है और, एक नियम के रूप में, यह उर्वरक के रूप में नहीं, बल्कि एक शहतूत सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है।

मुल्त ढीली सामग्री की एक परत है, जैसे पीट, चूरा या आधा पका हुआ खाद, मिट्टी की सतह पर फैलता है। यह पदार्थ बेड में नमी को बनाए रखने और मिट्टी को खरपतवारों के अंकुरण से बचाने में मदद करता है।

कम्पोस्ट ढेर के बिना एक दुर्लभ उद्यान। और बिस्तरों से ली गई घास को और कहाँ रखा जाए? यदि भूमि प्रबंधन पुस्तक विधियों द्वारा किया जाता है, तो या तो इसे साइट से फेंक दें या इसे कचरे से तैयार करें।

गर्मियों के निवासी की खुशी, अगर भूमि कुंवारी हो गई, यानी, उन्होंने पहले इसे नहीं लगाया, तो उन्होंने इसे नहीं लगाया। यह एक बंजर भूमि और असुविधा थी। कामाज़ द्वारा कचरा निकाला गया था, हर ट्रैक्टर चालक हल में सहमत नहीं था, गहराई में लोहे के टुकड़े से डरता था। लेकिन क्या फसलें थीं!

हर किसी को उपयोग के लिए एक नया भूखंड नहीं मिला, इससे पहले कि वहाँ गोभी की एक से अधिक पीढ़ी पैदा होती। लेकिन हर कोई जानता था (या बल्कि, सोचा था कि वे जानते थे) खाद कैसे बनाया जाए, इसका उपयोग कैसे करें फाइटोसैनेटिक सफाई के साथ समस्याओं का तुरंत पता नहीं लगाया गया था, क्योंकि किसी ने भी नहीं सोचा था कि उर्वरक हाथ से बनाया गया था। किसने सोचा था कि खाद बॉक्स या ढेर में क्या चल रहा है? कोई नहीं! यह किताबों में नहीं लिखा था।

खाद में, जैसे कि डगिल में, सड़ने की प्रक्रिया चल रही है। कहो कि वे भी प्रकृति में मौजूद हैं? सच है, लेकिन क्या खाद के गड्ढे में एक पत्ती और टन हरियाली के अपघटन की तुलना करना संभव है? प्रकृति में, लाभकारी सूक्ष्मजीव हैं जो रोगज़नक़ों को ऊपरी हाथ पाने से रोकते हैं। और खाद बॉक्स में कोई प्राकृतिक रक्षक नहीं हैं।

खाद का क्या नुकसान है

आमतौर पर इसमें क्या डाला जाता है? सभी प्रकार के बगीचे और रसोई अपशिष्ट। घास घास, टमाटर स्टेपोन, स्क्वैश, जो आमतौर पर इस तथ्य के कारण बगीचे से हटा दिए जाते हैं कि पत्तियां ग्रे हैं।

फफूंदी लगी रोटी। बेशक, सड़ांध के स्पष्ट संकेतों के साथ, कोई विशेष रूप से फफूंदीदार टुकड़ा वहां नहीं फेंका जाएगा। लेकिन क्या हमारी आँखें एक माइक्रोस्कोप की तरह हैं और उच्च आवर्धन पर सब कुछ देख सकते हैं? जबकि मासेलियम ब्रेड के टुकड़े में विकसित होता है, आप इसे नोटिस नहीं करेंगे, लेकिन यह ढेर में बढ़ेगा!

ऐसे तरीके हैं जो माना जाता है  रोपाई के तहत मिट्टी की कीटाणुशोधन के लिए उपयुक्त:

1. उबलता पानी डालें।
2. ओवन में जलाएं।
3. बेकिंग शीट या पैन पर गर्म करें।
4. पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से उपचार करें।

बागवान ऐसा करते हैं। और इसके परिणामस्वरूप उन्हें क्या मिलता है:

• ह्यूमिक एसिड - प्राकृतिक मिट्टी की उर्वरता, + 45 ... + 55 ° C के तापमान पर नष्ट हो जाती है;
• मिट्टी के पोषक तत्व और केशिकाएं नष्ट हो जाती हैं, लाभकारी सूक्ष्मजीव मर जाते हैं;
• रोगजनकों अधिक प्रतिरोधी हैं, विशेष रूप से putrefactive।

  हम निष्कर्ष निकालते हैं! ऐसी थर्मल प्रक्रियाओं की भावना इतनी कम है कि यह उद्यम के लायक नहीं है।

सामान्य तरीके से खाद: श्रमसाध्य और लंबी

बवासीर, बक्से और गड्ढों में खाद डालने के बारे में इतना कुछ लिखा जा चुका है कि हम इन विधियों पर केवल एक मिनट के लिए निवास करेंगे। कुछ लिखना आसान है, लेकिन करना कठिन है।

सबसे पहले, गणना करें कि लकड़ी की दीवारों को लकड़ी के क्षय को ध्यान में रखते हुए कितने पैसे की आवश्यकता होगी। कितने वर्ष पर्याप्त है? क्या किसी बक्से में भारी द्रव्यमान को मोड़ने के लिए पर्याप्त ताकत होगी? आमतौर पर वे समझते हैं कि यह मुश्किल है, क्योंकि इसके बगल में एक और बॉक्स स्थापित किया गया है, पहले से दूसरे को सामग्री स्थानांतरित करने के लिए। इस मामले में, बोर्डों को लगभग आधी ऊंचाई तक अलग करना आवश्यक है, अन्यथा हर कोई काम में महारत हासिल नहीं करेगा। और लगभग एक मुट्ठी खाद तैयार किया जाएगा, और यहां तक \u200b\u200bकि एक को भी बिस्तर पर ले जाने की जरूरत है। एक छेद से बाहर निकलने के लिए खींचना या दूसरे छेद में फेंकना और भी कठिन है। और मैं न्यूनतम श्रम-गहन और समय लेने वाले काम का समर्थक हूं।

एक आसान तरीके से खाद: प्रकृति से सीखना

यदि आप भ्रमण पर जंगल जाते हैं तो आप अपने काम को सुविधाजनक बना सकते हैं। सबसे अच्छा समय गर्मियों का अंत है - शरद ऋतु की शुरुआत, जब मशरूम बढ़ते हैं। जहां कई मधु मशरूम जमीन पर एक लंबे ढेर में स्थित हैं, एक घास के नीचे एक पेड़ है जो कई साल पहले गिर गया था। किसी ने उसे नहीं छिपाया, उसके लिए एक छेद नहीं खोदा - यह शीर्ष पर पड़ा और मिट्टी के नीचे चला गया।

प्रकृति में, ऐसे तंत्र हैं जो लाभप्रद और रोगजनक सूक्ष्मजीवों के अनुपात को विनियमित करते हैं, क्योंकि हर साल हर चीज खिलती है और हरे रंग में बदल जाती है। तो, सबसे लाभदायक बात यह है कि सभी संयंत्र कचरे को जगह में छोड़ दें। यदि आप साइट को सुंदर बनाना चाहते हैं, तो उन्हें बेड में रेक करना बेहतर है। यह और एक ही समय में सुरक्षा। हम मानते हैं कि हमने प्रकृति से खाद बनाना सीखा।

कम्पोस्ट बेड कैसे बनाये

कचरे का बिस्तर खाद के ढेर से कैसे अलग है? खाद के ढेर (गड्ढे) में, सब कुछ घूमता है। लेकिन कचरा बिस्तर में - नहीं। लगभग प्राकृतिक प्रक्रियाएँ वहाँ होती हैं: जड़ी-बूटियाँ उगने लगती हैं, केंचुए और लकड़ियाँ खाने लगती हैं, वहाँ सब्जियाँ उगती हैं, विशेष पदार्थों को जड़ों से स्रावित करके अपने लिए पोषक तत्वों के रूप बनाने में मदद मिलती है। बिस्तरों के लिए, यह विकल्प इस तरह दिखता है: बीच में रिज के साथ, आपको एक खाई खोदने की आवश्यकता है जो इसमें सभी सागों को बिछाने के लिए है जो पहले से ही उनके जीवन को रेखांकित कर चुके हैं। ऊपर से, एक ही विमान कटर के साथ, खाई से हटा दी गई मिट्टी को फैलाएं। सब कुछ, खाद गड्ढे तैयार है।

इस तरह के डिजाइन का क्या फायदा है? कुछ पौधे मलबे हैं, कोई सड़ने की प्रक्रिया नहीं होगी - उनके पास बाहर तोड़ने का समय नहीं होगा - केंचुआ दूर ले जाएगा और सब कुछ संसाधित करेगा। तो यह गड्ढे में खाद न पाने के लिए केवल एक शरद ऋतु और एक सर्दियों में ले जाएगा, लेकिन एक बिस्तर खाद के साथ निषेचित होता है। यह गोभी को बोने या जमीन में टमाटर लगाने का समय है, और बिस्तर पहले से ही आपके लिए इंतजार कर रहा है।

आप अधिक समय लेने वाला विकल्प बना सकते हैं। दो आसन्न बिस्तरों से मिट्टी के शाफ्ट का निर्माण करने के लिए, उनके बीच संयंत्र सामग्री को जोड़ने के लिए, मिट्टी के साथ इसे थोड़ा चौराहा करना। यहाँ आप शाखाएँ, टहनियाँ, चूरा डाल सकते हैं, लेकिन वे पृथ्वी से ढकी होनी चाहिए।

ऐसे रोलर्स के किनारों पर, आप कुछ बढ़ा सकते हैं, उदाहरण के लिए, डिल या सलाद। और उनके बीच वसंत में कद्दू या तोरी की बुवाई करने के लिए, टमाटर भी पसंद करेंगे। लेकिन यहां कई बार ज्यादा भारी भूकंप आते हैं। एक और सरल विकल्प है: आपको साग और रसोई के कचरे से एक टीला बनाने की आवश्यकता है। कितनी हरियाली है, इतनी ऊंचाई की एक पहाड़ी निकलेगी। यह प्रभावशाली आकार का हो सकता है यदि सर्दियों में पेड़ जमे हुए थे, और चड्डी और गाँठदार शाखाओं को हटाया जाना था। इस "धन" को पहाड़ी के आधार पर रखा जाना चाहिए। शीर्ष - आलू, टमाटर के शीर्ष, फिर कद्दू लैश, कभी-कभी संचार के लिए भूमि को उछालना, हालांकि यह आवश्यक नहीं है। पानी और रौंदना संभव है, सभी समान, डामर की स्थिति दबाव में नहीं है। सबसे ऊपरी परत मिट्टी है।

और तुरंत हम बोते हैं या पौधे लगाते हैं, लेकिन प्रत्येक रीढ़ के नीचे पृथ्वी को छिड़कने के लिए आवश्यक रूप से एक हवाई जहाज के कटर के साथ एक विस्तृत गर्दन वाला शंकु बनाते हैं। वह सब है! और खाद तैयार की जा रही है, और सब्जियां बढ़ रही हैं।

मृदा स्वास्थ्य के लिए नमी

यदि आप खाद और ह्यूमस का उपयोग नहीं करते हैं, तो संक्रमण के नए हिस्से बगीचे की मिट्टी में नहीं आते हैं। मिट्टी खुद में सुधार कर सकती है, लेकिन इसमें काफी समय लगेगा। नमी, प्राकृतिक यौगिक जो मिट्टी का सार हैं, प्रक्रिया को गति देने में मदद करेंगे।

वे क्या करते हैं:

• पोषक तत्वों की एक बड़ी मात्रा (बर्फ, कर्कश, मिट्टी में) पौधों के लिए दुर्गम रूप में है। नमी एक साथ इकट्ठा होगी, एक ऐसे रूप में बदल जाएगी जो पौधों के लिए सुलभ है। इसी समय, वे पूरी सूची से वांछित वस्तु चुनने में मदद करेंगे, माली को खनिज उर्वरकों को खरीदने और उन्हें बेड की मिट्टी में जोड़ने से बचाएंगे;
• मिट्टी की अम्लता को कम करें, जिससे इसे वायरवॉर्म से मुक्त किया जा सके और सबसे खराब खरपतवार (हॉर्सटेल, हॉर्स सॉरिन);
• रोगजनक सूक्ष्मजीवों से मिट्टी को शुद्ध करना;
• उपयोगी मिट्टी के माइक्रोफ्लोरा को बनाए रखें, मिट्टी के निवासियों के वर्तमान सामूहिक को बहाल करें;
• पौधों के फलों में हानिकारक पदार्थों को जमा न होने दें।

यह महत्वपूर्ण है! आखिरकार, अब तक, सभी स्मार्ट पुस्तकों का कहना है कि पौधे का पोषण खनिज है, लेकिन वास्तव में - कार्बन-हाइड्रोजन-नाइट्रोजन। पौधे के इन सभी पदार्थों को हवा से निकाला जाता है! मिट्टी के जीवाणु नाइट्रोजन प्राप्त करने में मदद करते हैं, यदि आप उन्हें अमोनिया में मिश्रित खनिज उर्वरकों, खाद और खाद के साथ नहीं मारते हैं।

निष्कर्ष: हम जितना कम काम करेंगे, उपज उतनी ही अधिक होगी! अपने बागवानों को बताएं, जो इस बात से परिचित हैं कि आप कैसे खाद बनाने में आसानी कर सकते हैं जो पौधों और मिट्टी के लिए अच्छा है।

लेख को अनुभागों में रखा गया है: