जमीन की देखभाल में टमाटर। स्थायी स्थान पर रोपाई। आउटडोर टमाटर की देखभाल और खेती

• राइट ग्रेड चुनना
• उचित बीज तैयार करना
• ग्रीनहाउस में टमाटर उगाना
• जमीन में टमाटर उगाना
• फसल की देखभाल
• फलों का संग्रह और भंडारण

टमाटर सबसे प्रिय संस्कृतियों में से एक है, जो लगभग किसी भी गर्मी के निवासी की साइट पर पाया जाता है। पूरी तरह से खुश करने के लिए इस बेहद स्वादिष्ट फल की फसल के लिए, टमाटर का रोपण सही होना चाहिए।

पानी के बिना अपने पसंदीदा टमाटर उगाने के बारे में सब कुछ जानना असंभव है, साथ ही उन्हें खुले मैदान में या ग्रीनहाउस में खिलाना और रोपण करना है, लेकिन हर कोई जो एक अमीर फसल का सपना देखता है उसके पास देखभाल के मूल रहस्य होने चाहिए।

राइट ग्रेड चुनना

टमाटर की किस्म अद्भुत है। फल छोटे, बड़े, मध्यम, बढ़े हुए, गोल, नाशपाती के आकार के, दीर्घवृत्ताकार, आकार में अंडाकार और हृदय के समान हो सकते हैं। रंग योजना भी प्रभावशाली है। सामान्य लाल टमाटर के बाद, नारंगी, सफेद, सभी रंगों के पीले और यहां तक \u200b\u200bकि लगभग काले चलते हैं।

कोई भी अनुभवी गृहिणी न केवल अपनी पसंदीदा किस्म को उगाने के बारे में सब कुछ बताएगी, बल्कि यह भी कि हर फल सलाद के लिए और सर्दियों के लिए कटाई में समान रूप से अच्छा नहीं है।

इसलिए, टमाटर की शुरुआती या देर से किस्मों की पसंद के अलावा, किसी को इसके आगे के उद्देश्य को भी ध्यान में रखना चाहिए। उदाहरण के लिए, "टाइग्रोवी", "बुडेनोव्का" और "पिंक हनी" का उपयोग सलाद में ताजा किया जाता है, और किस्मों "स्कारलेट सेल", "नए साल के", "नोविचोक" भविष्य के उपयोग के लिए कटाई के लिए आदर्श हैं।

1. "यूजीन।"
2. "अरोड़ा"।
3. "लाल सूरज।"
4. "मोटी जैक।"
5. द लिटिल प्रिंस।
6. "तूफान।"
7. "एडमिरल"।
8. "डैंडी"।
9. "वसंत बूँदें।"
10. "शेडी लेडी।"
11. Tsarskoye Selo।
12. "सद्भाव"।
13. "नौवाहनविभाग"।

देर से टमाटर:

1. "व्लादिमीर एफ 1"।
2. "दे बरो।"
3. "जिराफ"।
4. "कॉस्मोनॉट वोल्कोव।"
5. रियो ग्रैंड।
6. "टाइटन"।
7. "Phoenicia में"।
8. "समाप्त।"
9. "फार्महाउस अचार।"
10. "बाजार का चमत्कार।"
11. "ऑक्टोपस एफ 1"।

लोकप्रिय गुलाबी किस्में:

1. "Demidov"।
2. "मेरा परिवार।"
3. "ओह ला ला।"
4. "मॉस्को ग्रुशोवका।"
5. "सुंदर आदमी।"
6. "सुपर मॉडल"।
7. "अजमोद माली।"
8. "लाल रंग की मोमबत्तियाँ।"
9. "द पिंक स्टैला।"
10. "स्लाव।"
11. "मठवासी भोजन"।
12. "पॉप।"

खुले मैदान के लिए सबसे स्वादिष्ट किस्में:

1. द गोल्डन क्वीन।
2. "आशा"।
3. "Ballerina"।
4. "अंकल स्टाइलोपा।"
5. "इवान कुपाला।"
6. "Karatinovy"।
7. "लौरा।"
8. "Kemerovets"।
9. "स्कारलेट मस्टैंग।"
10. "नमस्कार विनम्रता।"
11. "साइबेरियन ट्रम्प कार्ड"।
12. "सेन्सेई"।
13. "Scheherazade"।
14. "Pudovik"।

ग्रीनहाउस में टमाटर की सर्वोत्तम किस्में:

1. "जरी"।
2. "द गॉस्पेल।"
3. "मेरे दोस्त।"
4. "स्कोर्पियन"।
5. "जीना"।
6. "Funtik"।
7. "Semko-Sinbad।"
8. "एफ 1 यूनियन 3"।
9. "एफ 1 यूनियन 8"।
10. "Semko-Sinbad।"
11. "लाल गाल।"
12. "गुलाबी गाल।"
13. "अभिमानपूर्ण"।
14. श्रुतक F1।

उत्तरी क्षेत्रों के लिए टमाटर:

1. "Verlioka"।
2. "दे बरो।"
3. "ओला एफ 1"।
4. "यूराल एफ 1"।
5. "नौवाहनविभाग"।

इसके अलावा, आप विशेष रूप से गीली मिट्टी, पौधे की ऊंचाई और यहां तक \u200b\u200bकि परिवहन या दीर्घकालिक भंडारण के लिए टमाटर की किस्मों का चयन कर सकते हैं।

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उचित बीज तैयार करना

टमाटर का उचित रोपण हमेशा इसके बीजों की बहुत गहन तैयारी के साथ शुरू होता है। एक दिलचस्प और प्रभावी सुझावों में से एक विपरीत तापमान के साथ बीज पर प्रभाव है। ऐसा करने के लिए, उन्हें गीले पदार्थ की 2 परतों के बीच 12-15 घंटों के लिए भिगोया जाता है। तापमान लगभग 20º। होना चाहिए। फिर उन्हें 8-10 घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है। यह प्रक्रिया 2 सप्ताह के लिए चक्रीय रूप से की जाती है। इस विधि के लिए धन्यवाद, सभी कमजोर बीज मर जाते हैं। टमाटर, जिसकी खेती इस तरह के सख्त होने के साथ शुरू हुई, हमेशा उच्च रोपाई और एक समृद्ध फसल होती है।

मिट्टी में बीज बोने के लिए, निम्नलिखित उपकरण और सामग्री तैयार करना आवश्यक है:

1. बीज।
2. रोपाई के लिए मिट्टी।
3. पीट ईंटों या किसी भी उपलब्ध क्षमता 4-5 सेमी गहरी।
4. पानी कर सकते हैं।
5. संरक्षित पानी।
6. सिलोफ़न फिल्म।
7. Nebulizer।
8. चम्मच।
9. एक चिकनी धार के साथ एक शासक या कार्डबोर्ड।

कदम से कदम काम:

1. पीट ईंटों या अपने कंटेनर में नम मिट्टी डालें ताकि लगभग 1 सेमी शीर्ष पर रहे।
2. मिट्टी को संकुचित करें।
3. मिट्टी की सतह को नम करने के लिए एक स्प्रे बंदूक का उपयोग करें।
4. यदि कंटेनर का उपयोग किया जाता है, तो शासक या कार्डबोर्ड के साथ जमीन पर एक 2x2 सेमी ग्रिड तैयार किया जाता है। पीट ईंटों में बुवाई करते समय, यह कदम छोड़ दिया जाता है।
5. टमाटर को 2x2 सेमी पैटर्न के अनुसार लगाया जाता है।
6. बीज को वितरित करने के बाद, उन्हें 1 सेमी सूखी मिट्टी के साथ छिड़का जाता है और एक चम्मच के साथ थोड़ा संकुचित होता है।
7. कंटेनरों को एक सिलोफ़न फिल्म के साथ कवर किया जाता है और खिड़की के सामने रखा जाता है।

जैसे ही रोपाई का पहला लूप दिखाई देता है, शेष लोगों के प्रकट होने की प्रतीक्षा किए बिना, कंटेनर को तुरंत ठंडे और उज्ज्वल स्थान पर पुन: व्यवस्थित किया जाता है। कांच के अंकुर के करीब सबसे अच्छा नहीं डाल रहे हैं। वहां वह ठंडा है और वह भोजन को अवशोषित नहीं करेगा। फिल्म को दिन के दौरान हटा दिया जाता है।

सात-पत्ती के पत्तों को खोलने के बाद, रोपे अपनी जड़ प्रणाली का उपयोग करके आत्म-पोषण पर स्विच करते हैं। इस अवधि के दौरान, खनिज उर्वरकों के साथ समय पर शीर्ष-ड्रेसिंग बहुत महत्वपूर्ण है। बाजार में पेश किए जाने वाले में से, आप निम्न का उपयोग कर सकते हैं: केमीरा सूट, एवीए, यूनिफ्लोर-रोस्ट। फिल्म पूरी तरह से हटा दी जाती है। एक पानी के साथ टमाटर को मध्यम मात्रा में पानी दें।

उचित प्रकाश व्यवस्था उर्वरकों से कम महत्वपूर्ण नहीं है, क्योंकि इस स्तर पर एक पौधा विकास कार्यक्रम बनाया जा रहा है। रोपण के ऊपर 7-10 सेमी की ऊंचाई पर डेलाइट लैंप स्थित हैं। अंकुरण के लगभग 6-8 सप्ताह बाद, टमाटर को खुले मैदान या ग्रीनहाउस में लगाया जा सकता है।

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ग्रीनहाउस में टमाटर उगाना

ग्रीनहाउस में टमाटर को अच्छा महसूस करने के लिए, बीमार नहीं होने के लिए, और एक उदार फसल देने के लिए, सभी नियमों द्वारा सीजन के लिए ग्रीनहाउस तैयार करना आवश्यक है। मई की शुरुआत में टमाटर लगाए जाते हैं। इस समय रातें अभी ठंडी हैं, इसलिए ग्रीनहाउस में फिल्म की दोहरी परत होनी चाहिए। सभी पक्षों पर vents बनाना महत्वपूर्ण है, topsoil को हटा दें, और शेष मिट्टी को तांबा सल्फेट के साथ कीटाणुरहित करें। यदि सर्दियों में ग्रीनहाउस में टमाटर की खेती की योजना बनाई जाती है, तो अतिरिक्त हीटिंग और प्रकाश व्यवस्था का ध्यान रखना आवश्यक है।

रोपाई से एक सप्ताह पहले बेड तैयार किए जाते हैं। मिट्टी को ढीला किया जाता है, उभरते हुए मातम को हटा दिया जाता है, ह्यूमस पेश किया जाता है। 1 वर्ग मीटर प्रति गरीब मिट्टी के लिए आपको चारकोल का एक पूरा गिलास और 5-7 किलोग्राम ह्यूमस की आवश्यकता होगी, उपजाऊ के लिए - 3-4 किलोग्राम ह्यूमस।

ग्रीनहाउस में स्वस्थ और स्वस्थ टमाटर उगाने के लिए टिप्स सरल लेकिन महत्वपूर्ण हैं:

1. रोपण के लिए मिट्टी को गर्म किया जाना चाहिए।
2. बीजों को बहुत गहरा नहीं लगाया जा सकता है।
3. नाइट्रोजन उर्वरक मध्यम मात्रा में होना चाहिए।
4. बोर्डिंग और ग्रूमिंग समय पर होनी चाहिए। एक नम दिन या शाम को नम मिट्टी में टमाटर लगाए। पीले और रोगग्रस्त पत्तियों को तुरंत हटा दिया जाता है।

बेड आमतौर पर ग्रीनहाउस के साथ लगाए जाते हैं। उनकी चौड़ाई लगभग 50-90 सेमी है। मात्रा ग्रीनहाउस के मापदंडों पर निर्भर करती है। बिस्तरों के बीच 50-70 सेमी का एक मार्ग का निर्माण किया जाता है। टमाटर के बीच 40-60 सेंटीमीटर की दूरी छोड़ दी जाती है। ग्रीनहाउस में इस फसल का रोपण पैटर्न पौधे के निर्माण की विधि और इसकी विविधता से निर्धारित होता है। पारंपरिक योजना इस तरह दिखती है।

अनुभवी उत्पादकों को सलाह दी जाती है कि ग्रीनहाउस में फसल बोने के बाद पहले दिनों में पानी न डालें। जब तक संस्कृति जड़ नहीं लेती तब तक आपको एक सप्ताह इंतजार करना होगा। भविष्य में, ग्रीनहाउस टमाटर के लिए इष्टतम पानी के तापमान का पालन करना महत्वपूर्ण है। पानी के साथ 20-22 डिग्री सेल्सियस पर पानी। फूल के चरण से पहले, पौधे को 3-4 दिनों के बाद पानी पिलाया जाता है, जबकि 1 लीटर पानी में लगभग 5 लीटर पानी की आवश्यकता होती है। फूल के दौरान, पानी को 1 लीटर प्रति 10 लीटर तक बढ़ाया जाता है। जड़ के नीचे पानी डालना सबसे अच्छा है। यह सुबह में किया जाना चाहिए, और शाम को नहीं, जब संक्षेपण बनता है।

एक समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए एक और मुख्य शर्त नमी और इष्टतम तापमान की स्थिति बनाए रखना है। टमाटर ड्राफ्ट से डरते नहीं हैं। आप किसी भी तरह से ग्रीनहाउस को हवादार कर सकते हैं: छोरों को खोलें, नीचे की फिल्म को कस लें, ऊपरी और साइड के वेंट को खोलें। पानी भरने के 2 घंटे बाद ग्रीनहाउस को हवादार करना सुनिश्चित करें, जो विशेष रूप से फूलों के दौरान बहुत महत्वपूर्ण है। गीला पराग आसानी से मूसल में नहीं गिर सकता है, इसलिए परागण नहीं होगा।

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जमीन में टमाटर उगाना

ठंडी हवाओं से सुरक्षित रूप से सुरक्षित एक खुली धूप जगह, टमाटर लगाने के लिए मिट्टी में बदल दी जाती है। इस उद्देश्य के लिए अनुपयुक्त, भूजल के निकट मार्ग के साथ नम और कम पैच हैं, जिससे संस्कृति की जड़ प्रणाली के लिए बहुत प्रतिकूल परिस्थितियां पैदा होती हैं।

यह टमाटर लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है जहां बैंगन, काली मिर्च और फिजेलिस इसके पूर्ववर्ती थे। एक पंक्ति में 2 साल और टमाटर एक स्थान पर न लगाएं। अच्छे पूर्ववर्ती आलू, गाजर, तोरी, प्याज, कद्दू, ककड़ी और गोभी हैं।

रोपण से पहले, मिट्टी तैयार की जाती है। यह कीटाणुरहित और निषेचित है। मिट्टी को निषेचित करने का सबसे सरल और सबसे सस्ता तरीका राख और कम्पोस्ट का मिश्रण है, जो 1.5 कप राख प्रति कंपोस्ट की पूरी बाल्टी की दर से है। इस मिश्रण के साथ फर या छेद को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है।

शाम को रोपण रोपाई सबसे अच्छा किया जाता है। रात के दौरान, वह मजबूत हो जाएगी और प्रक्रिया को बहुत आसान स्थानांतरित कर देगी। रोपण के लिए, वे खाइयों या अलग छेद खोदते हैं। अगला, सावधानी से अंकुर वाले कंटेनरों से झाड़ियों को हटा दें और एक गांठ के साथ तैयार जगह पर स्थानांतरित करें। जड़ प्रणाली को नुकसान नहीं पहुंचाना बेहद महत्वपूर्ण है। दर्द रहित निष्कर्षण के लिए, पौधे को रोपाई से लगभग एक घंटे पहले बहुतायत से पानी पिलाया जाता है। मिट्टी में टमाटर और उनके बिस्तरों के बीच की दूरी एक ग्रीनहाउस में फसल उगाने के समान है।

ग्राउंड टमाटर को रोपण के बाद पहली बार से तुरंत नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है। पानी देने के बाद, पौधों की पंक्तियों के बीच जमीन को तोड़ना आवश्यक है। यह पूरी तरह से ऑक्सीजन के साथ मिट्टी को संतृप्त करता है। यह प्रक्रिया संस्कृति के विकास की पूरी प्रक्रिया और उसके भविष्य के फल की परिपक्वता में सुधार करेगी। यदि आप अनियमित रूप से टमाटर की सिंचाई करते हैं, तो वर्टेक्स सड़ांध क्षति और पौधे की नाजुकता की उच्च संभावना है। फसल के चारों ओर मुल्तानी मिट्टी से नमी के तेजी से वाष्पीकरण से बच जाएगा।

महान स्वाद, विटामिन और खनिजों का एक भंडार - यह सब टमाटर के बारे में है। यह प्राकृतिक शर्करा, फाइबर, विटामिन सी, विटामिन ई, बी विटामिन की एक विस्तृत श्रृंखला, साथ ही पेक्टिन, कैरोटीन, फोलिक एसिड और कई कार्बनिक अम्लों में समृद्ध है। इसमें बहुत सारे खनिज, धातुएं हैं। टमाटर को कैंसर, चयापचय संबंधी विकार, मोटापे के खिलाफ लड़ाई, हृदय प्रणाली की समस्याओं के लिए संकेत दिया जाता है। ये सभी गुण गर्मी के कॉटेज और बगीचे के भूखंडों में बढ़ते टमाटर के लिए आवश्यक शर्तें प्रदान करते हैं।

एक स्वस्थ टमाटर कैसे उगाएं

टमाटर एक थर्मोफिलिक पौधा है। तापमान में तेज गिरावट के साथ यह मर सकता है। बीज कमरे के तापमान (20-24 डिग्री सेल्सियस) पर अंकुरित होते हैं। टमाटर उगाने की तकनीक इस प्रकार है:

• बीज मिट्टी में सूखे रूप में और पहले लथपथ दोनों में रखे जाते हैं।
• बढ़ती रोपाई के लिए पौष्टिक मिट्टी, समान अनुपात में ली गई टर्फ मिट्टी और धरण से बनाई जा सकती है। आप सब्जियों की बढ़ती रोपाई के लिए तैयार मिट्टी खरीद सकते हैं।
• टमाटर के बीजों को पीट के बर्तन में बोया जाता है।
• पहले सप्ताह के दौरान, ठंड की स्थिति में शूटिंग का सामना करना - दोपहर में 10-13 डिग्री सेल्सियस।
• रात में, तापमान दो डिग्री कम होना चाहिए।
• युवा शूटिंग प्रकाश व्यवस्था की मांग कर रहे हैं। पहले 2-3 दिनों में, उन्हें 24 घंटे तक प्रकाश में रखने की सलाह दी जाती है। भविष्य में, एक टमाटर के लिए दिन के उजाले घंटे - 14-16 घंटे। प्रकाश की कमी के साथ, उपजी खिंचाव, कमजोर हो जाते हैं। यह फसल को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
• अंकुर लगातार गोता लगाते हैं। डेढ़ या दो महीने के बाद, उगाए गए पौधे जमीन में लगाए जाते हैं।
• तापमान 21-22 डिग्री सेल्सियस के आसपास स्थिर होने पर टमाटर खिलने लगते हैं। झाड़ी का सबसे अच्छा विकास और उच्च-गुणवत्ता का गठन 24-26 डिग्री सेल्सियस और ऊपर होता है। दक्षिणी क्षेत्र इस सब्जी की सबसे बड़ी फसल देते हैं।
• आर्द्रता 50% होनी चाहिए। मिट्टी नम है।

टमाटर की झाड़ियों की देखभाल

बड़े पैदावार होने पर टमाटर पैदा कर सकते हैं खुला मैदान। टमाटर की उचित देखभाल के साथ, प्रत्येक माली 1 वर्ग मीटर तक बढ़ने में सक्षम है। प्रत्येक को 30-40 किग्रा। सफलता के प्रमुख नियम:

• रोशनी की अधिकतम अवधि के साथ एक साइट पर पौधे;
• सप्ताह में एक बार बहुतायत से पानी;
• पूरी तरह से पकने तक झाड़ी पर रखें। ब्राउन टमाटर में पोषक तत्वों की आधी मात्रा होती है;
• अंडाशय के गठन के लिए झाड़ियों को निषेचित करें, फिर अंडाशय के पूर्ण गठन के बाद।

तैयार मिट्टी में टमाटर के पौधे रोपें: खरपतवार को हटा दें, खनिज उर्वरकों को लागू करें, जमीन खोदें। टमाटर लगाते समय उत्तर से दक्षिण की ओर पंक्तियों की व्यवस्था करें। पंक्तियों की चौड़ाई लगभग 35 सेमी है। पंक्तियों के बीच की दूरी 50 सेमी है। 30 सेमी (एक के केंद्र से दूसरे के केंद्र तक) की दूरी पर खुदाई करें। उर्वरक के लिए अग्रिम रूप से मिश्रण तैयार करें: 10 एल ह्यूमस (सिफ्ट), 500 ग्राम राख, आधा गिलास सुपरफॉस्फेट और नाइट्रोमाफॉस। लगभग 500 मिलीलीटर उर्वरक गड्ढों में डालें।

आधा लीटर चिकन ड्रॉपिंग और दो लीटर पानी प्रत्येक कुएं में डालें। नमी को दूर जाने दें, छेद में जमीन को मिलाएं। पौधे को उस मिट्टी के साथ छेद में ले जाएं जिसमें यह उगाया गया था। अंकुरों को धूप वाले दिन, सुबह जल्दी या शाम को लगाया जाता है। इसके लैंडिंग के लिए सबसे अच्छा विकल्प बादल मौसम है।

झाड़ियों पर बड़ी संख्या में पुष्पक्रम एक सफल फसल की उम्मीद करने का कारण नहीं है। उनमें से कई गायब हो जाएंगे, एक अंडाशय के गठन के बिना, अगर प्रदूषित नहीं। सबसे प्रभावी यांत्रिक है। पौधे की मदद करने के लिए, फूलों की अवधि के दौरान इसे सप्ताह में कई बार हिलाएं। यदि फूलों की अवधि के दौरान बारिश होती है, तो झाड़ियों को प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें। फिल्म मोटे तार के आर्क पर तय की गई है, जो रिज के दोनों किनारों पर दफन है।

कब और कैसे खुले मैदान में टमाटर लगाएंगे, वीडियो:

  जब टमाटर की बढ़ती और देखभाल करते हैं, तो झाड़ियों का निर्माण तब तक किया जाता है, जब तक कि एक तना न बन जाए। अनावश्यक कदम चुटकी बजाते हैं। जब फल अंतिम पुष्पक्रम पर बनते हैं - शीर्ष काट देते हैं। जब चुटकी लेते हैं, तो पौधे फिल्म के लिए तैयार खूंटे और चापों से बंधा होता है। बांधने से पौधे के तने से तनाव दूर होता है। इसे अवश्य करें। पौधा वजन से बड़ी फसल देता है, और भार का सामना नहीं कर सकता है। परिपक्वता से लगभग एक महीने पहले, मिट्टी में पोटाश और फॉस्फेट उर्वरक डालें।

खुले खेत में टमाटर उगाना

दक्षिणी क्षेत्रों में, धूप और गर्म दिनों में समृद्ध, टमाटर खुले मैदान में लगाए जाते हैं। वे वहां बहुत अच्छा महसूस करते हैं, सफलतापूर्वक जड़, रूप लेते हैं, उच्च पैदावार देते हैं। मिट्टी में टमाटर उगाना एक ऊर्ध्वाधर तरीके (स्तंभों, मेहराब से बांधना) में संभव नहीं है, लेकिन एक क्षैतिज तरीके से।

निचले सौतेले बेटे को फाड़ नहीं किया जाता है, लेकिन उन्हें विकसित करने की अनुमति दी जाती है, फिर उन्हें झुका दिया जाता है और पृथ्वी के साथ खोदा जाता है। थोड़े समय के बाद, सौतेला बेटा एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली देगा, और इसे अब मदर प्लांट से अलग नहीं किया जा सकता है। इस तरह से बढ़ना बड़े मुक्त क्षेत्रों के लिए इष्टतम है। सामान्य परिस्थितियों में, चुटकी लेना अनिवार्य है। अत्यधिक गर्मी में प्रक्रिया नहीं की जा सकती है।

पौधे के पोषण को रोपण के 12-15 दिनों के बाद किया जाता है, फिर हर 9-11 दिनों में फूल आने तक। दूध पिलाने का काम गाय की खाद या पक्षी की बूंदों से किया जाता है। अंडाशय के गठन के क्षण से, शीर्ष ड्रेसिंग को फिर से शुरू किया जाता है। टमाटर को शायद ही कभी पानी पिलाया जाता है, लेकिन बहुतायत से। शाम को करें। झाड़ी को बहुत जड़ में पानी पिलाया जाता है। उर्वरक टमाटर राख और किण्वित जाल का उत्पादन करते हैं। फास्फोरस और कैल्शियम से भरपूर उत्कृष्ट ड्रेसिंग केले की खाल से प्राप्त की जाती है। उन्हें ओवन में एक ठोस अवस्था में सुखाया जाता है, आटे में जमीन दी जाती है, जिसे एक झाड़ी के नीचे एक टमाटर के साथ छिड़का जाता है, जो महीने में दो बार से अधिक नहीं होता है।

छिड़काव के लिए टमाटर आभारी होंगे, जो रोपण के पहले दिन किया जाता है, और फिर सप्ताह में एक बार। बारी-बारी से प्याज जलसेक और बोर्डो समाधान के साथ स्प्रे करें। 5 लीटर पानी में लगभग 100 ग्राम चूना मिलाएं। एक और बाल्टी में, 5 ग्राम गर्म पानी में 100 ग्राम कॉपर सल्फेट को पतला करें। ठंडा घोल मिलाएं। परिणाम बोर्डो तरल पदार्थ था। प्याज टिंचर: 100 ग्राम प्याज और लहसुन, एक मांस की चक्की के माध्यम से गुजरते हैं, 3-लीटर जार में डालते हैं, पानी में 2/3 डालते हैं। करीब 3 दिनों के लिए बंद करें और आग्रह करें, कभी-कभी सरगर्मी करें। पानी के साथ 200 ग्राम पक्षी की बूंदों को पतला करें, दोनों तरल पदार्थ, तनाव मिलाएं। यह एक प्याज की टिंचर है।

ग्रीनहाउस में टमाटर की एक बड़ी फसल उगाना

ग्रीनहाउस में टमाटर उगाने की विशेषताएं एक ग्रीनहाउस के निर्माण के लिए उबालती हैं। इनडोर सब्जियां सर्दियों और गर्मियों में उगाई जा सकती हैं। सर्दियों की खेती के लिए, निरंतर रोशनी की आवश्यकता होती है, जिसके बिना टमाटर नहीं खिलेंगे।

ग्रीनहाउस को लैस करते समय, आपको वेंटिलेशन के लिए बहुत सारे समापन छेद (खिड़कियां) छोड़ने की आवश्यकता होती है। विघटन की स्थिति:

• पृथ्वी को 13-15 ° C तक गर्म करें;
• बहुत गहराई से दफन न करें, ताकि स्टेम से जड़ वृद्धि को भड़काने के लिए नहीं;
• उर्वरक आवेदन के मानदंडों का अनुपालन;
• रोपण से पहले पौधे से सभी अतिरिक्त, पीले और रोगग्रस्त पत्तियों को हटा दें;
• एक दिन पहले, आपको पोटेशियम परमैंगनेट के साथ खोदा हुआ कीटाणुरहित करने की आवश्यकता होती है।

टमाटर को ग्रीनहाउस में मुख्य रूप से एक बिसात पैटर्न में रखा जाता है। ग्रीनहाउस में छेदों के केंद्रों से दूरी 35-40 सेमी है, और बिस्तरों के बीच - 70 सेमी तक। कई किस्मों को न लगाए, झाड़ियों और पंक्तियों के बीच की दूरी कम करें। टमाटर की भीड़ होगी, थोड़ा प्रकाश। वे अच्छी फसल नहीं देंगे।

ग्रीनहाउस में टमाटर की बढ़ती और देखभाल की विशेषताओं में वेंटिलेशन शामिल है। 23-26 डिग्री सेल्सियस के भीतर, ग्रीनहाउस में बादल मौसम में तापमान बनाए रखें - 19-21 डिग्री सेल्सियस। ग्रीनहाउस में टमाटर के लिए रात का तापमान लगभग 15 डिग्री सेल्सियस है। तापमान और आर्द्रता की स्थिति को पानी और वेंटिलेशन द्वारा समर्थित किया जाता है। टमाटर हवा और ड्राफ्ट से डरते नहीं हैं। आप सुरक्षित रूप से सभी खिड़कियां खोल सकते हैं, फिल्म को मोड़ सकते हैं।

टमाटर और रोग के कीट

टमाटर रोग रहित, मजबूत और रोग प्रतिरोधक है। लेकिन वे सभी प्रकार के दुर्भाग्य के अधीन हैं। मुख्य प्रकार की बीमारियाँ सड़ जाती हैं। ऐसा होता है: एपिक, ग्रे, रूट, ब्राउन, स्टेम और यहां तक \u200b\u200bकि सूखा। सड़ांध का मुकाबला करने के उपाय मिट्टी को कीटाणुरहित करने, सामान्य नमी बनाए रखने और शीर्ष ड्रेसिंग की एक बड़ी मात्रा से बचने के लिए कम किए जाते हैं। संक्रमित फलों को काटा और जलाया जाता है।

टमाटर के फफूंद रोगों को व्यापक रूप से जाना जाता है: लेट ब्लाइट, ब्राउन स्पोटिंग, बैक्टीरियल स्पोटिंग, विभिन्न प्रकार  विल्ट। "बैरियर", "बैरियर" दवाओं के छिड़काव से फंगल संक्रमण नष्ट हो जाता है। इनका उपयोग रोकथाम के रूप में भी किया जाता है। यदि फलने की बीमारी फलने की अवधि के दौरान दिखाई देती है, तो कटाई के बाद, मिट्टी और ग्रीनहाउस के सभी हिस्से कीटाणुरहित होते हैं। ऐसा करने के लिए, कॉपर सल्फेट (1 कप प्रति 10 लीटर पानी) का घोल बनाएं। झाड़ियों के क्षतिग्रस्त होने से मौत हो जाती है। ऐसी बीमारियों को रोकने के लिए, रोपाई से पहले मिट्टी को पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान के साथ कीटाणुरहित किया जाता है।

कीट स्वादिष्ट टमाटर खाना पसंद करते हैं: भालू, वायरवर्म्स, कॉटन एफिड्स, बग्स - शील्ड्स, नाइटशेड माइनर्स, टमाटर और अन्य के टिक टिक। नियंत्रण के तरीके - रासायनिक तैयारी के साथ छिड़काव, खरपतवारों का विनाश, मिट्टी की गहरी खुदाई, कीड़ों का संग्रह और विनाश। लड़ने के लिए सबसे कठिन भालू। रासायनिक तैयारी "थंडर" सबसे प्रभावी है।

उचित मिट्टी की खेती के साथ, तापमान और आर्द्रता की स्थिति को देखते हुए, बेड और ग्रीनहाउस में एक भी बुरा प्राणी शुरू नहीं होगा। इसलिए, यह समृद्ध और पर्यावरण के अनुकूल फसल उगाने की कोशिश करता है।

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बढ़ते टमाटर की कुछ जैविक विशेषताएं

टमाटर, या टमाटर, एक बारहमासी पौधा है जो नाइटशेड परिवार से संबंधित है, लेकिन हर जगह वार्षिक सब्जी की फसल के रूप में खेती की जाती है। टमाटर की मातृभूमि दक्षिण अमेरिका है, जहां इसकी अर्ध-खेती और जंगली रोपण अभी भी व्यापक हैं। वह पश्चिमी यूरोप से रूस आए और शुरू में उन्हें एक सजावटी संस्कृति के रूप में खेती की गई थी, लेकिन, रूसी कृषिविज्ञानी ए। टी। बोल्तोव (1738-1833) के लिए धन्यवाद, उन्हें वनस्पति खाद्य फसल के रूप में मान्यता दी गई थी। आजकल, एक अच्छी टमाटर की फसल उगाना लाखों सब्जी उत्पादकों, शौकीनों और पेशेवरों के पसंदीदा अतीत में से एक है।

बढ़ते टमाटर को ग्रीनहाउस और खुले मैदान में और घर पर दोनों जगह किया जा सकता है।

टमाटर के पके फल शक्कर से भरपूर होते हैं, जिनमें बी, सी विटामिन, विटामिन के, कैरोटीन और पेक्टिन, निकोटिनिक और फोलिक एसिड होते हैं। इनमें प्रोटीन, स्टार्च, फाइबर और मानव शरीर के लिए उपयोगी कई अन्य ट्रेस तत्व भी होते हैं। ताजा टमाटर और टमाटर का रस गैस्ट्राइटिस के लिए उपयोगी हैं, कम अम्लता, हृदय प्रणाली के रोगों, एनीमिया, कमजोर याददाश्त और ताकत की सामान्य हानि के लिए। इसके अलावा, एक राय है कि यदि आप बहुत सारे टमाटर खाते हैं, तो यह कैंसर को रोकने में मदद करता है।

टमाटर उगाने के लिए - एक अत्यंत सफल पौधा। वे विभिन्न कृषि तकनीकों और विशेष देखभाल स्थितियों के लिए बेहद संवेदनशील हैं। एमेच्योर सब्जी उत्पादकों ने खुले मैदान में बीज बोने से अस्थायी रूप से फिल्म आश्रयों के तहत, ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस में, बालकनियों और लॉगगिआस पर लगाए, और यहां तक \u200b\u200bकि खिड़की की छत पर कमरों में उगाए गए टमाटर उगाए।

संयंत्र में एक उच्च विकसित जड़ प्रणाली है। मिट्टी में नमी और पोषक तत्वों की पर्याप्त उपस्थिति के साथ, पौधे के तने के किसी भी हिस्से पर अतिरिक्त जड़ें बनती हैं। इस क्षमता के लिए धन्यवाद, एक टमाटर न केवल बीज से, बल्कि तथाकथित साइड शूट (स्टेपोन) और कटिंग द्वारा भी पुन: उत्पन्न कर सकता है।

अनुकूल परिस्थितियों में, बीज 4-5 दिनों के लिए अंकुरित होते हैं। पहला असली पत्ता दसवें दिन लगभग उभरने के बाद बनता है, अगला 3-4 पहले एक हफ्ते के बाद और दूसरा भविष्य में 4-5 दिनों के बाद बनता है। इस क्षण से, पार्श्व के अंकुर (स्टेपन्स) पत्तियों के अक्ष में बनने लगते हैं। पहले अंकुर से फूलों के पौधों तक की अवधि लगभग 60-70 दिन होती है, जिसमें फूल लगने से लेकर फल पकने तक 50-70 दिन लगते हैं।

टमाटर के प्रकार और उनकी खेती की विशेषताएं

टमाटर के लिए मिट्टी हमेशा ढीली रखी जानी चाहिए।

बुश की वृद्धि के प्रकार से, टमाटर की किस्में निर्धारक (कमजोर-बढ़ती) और अनिश्चित (लंबी) में विभाजित होती हैं। निर्धारक किस्मों में, झाड़ी छोटा या मध्यम (60-180 सेमी) है, मुख्य और पक्ष अंकुर बढ़ने लगते हैं जब 3-6, कभी-कभी थोड़ा और ब्रश, उन पर बनते हैं। स्टेपन केवल स्टेम के निचले हिस्से में बनते हैं। अनिश्चित किस्मों में, पौधे की वृद्धि सीमित नहीं है। मुख्य स्टेम फूल ब्रश के साथ समाप्त होता है, और एपिक ब्रश के सबसे करीब पत्ती का स्टेपसन मुख्य स्टेम की वृद्धि जारी रखता है। यह बढ़ते मौसम के बहुत अंत तक होता है, जो आमतौर पर पहले शरद ऋतु ठंढ के साथ समाप्त होता है। बुश लंबा, दो या अधिक मीटर है, लेकिन फूल और फल के गठन की दर निर्धारक किस्मों की तुलना में कम है।

टमाटर एक थर्मोफिलिक संस्कृति है, पौधों के विकास और विकास के लिए इष्टतम तापमान 24-25 डिग्री है। 10 डिग्री से नीचे हवा के तापमान पर, पौधे के फूलों में पराग नहीं उगता है और अण्डाकार अंडाशय गिर जाता है।

संयंत्र उच्च हवा की नमी को बर्दाश्त नहीं करता है, लेकिन यह फल की वृद्धि के लिए आवश्यक पानी देने की मांग कर रहा है। प्रकाश की कमी के साथ, टमाटर के विकास में देरी हो रही है, पत्तियां पीला हो जाती हैं, उपजी बहुत बढ़ जाती हैं। अंकुर की अवधि के दौरान पौधों को रोपने से पौधे की गुणवत्ता और उसकी उत्पादकता पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

उचित मिट्टी की देखभाल, इसे एक ढीली अवस्था में बनाए रखना, आवश्यक मात्रा में कार्बनिक और खनिज उर्वरक  लगभग किसी भी मिट्टी पर खेती के लिए टमाटर उगाने में मदद करता है। अपवाद केवल बहुत अम्लीय मिट्टी और नमक दलदल है।

टमाटर की रोपाई के लिए उगना और देखभाल करना

टमाटर के बीजों को केवल घर के अंदर, गर्म ग्रीनहाउस में और फिल्म आश्रयों के तहत जमीन में बीज लगाकर उगाया जा सकता है। बढ़ते टमाटर इस तथ्य से शुरू होते हैं कि मार्च के पहले छमाही में शुरुआती टमाटर के अंकुर प्राप्त करने के लिए, बीज बोया जाता है। बढ़ती रोपाई में 65-70 दिन लगते हैं। मिट्टी के मिश्रण, पीट के बर्तन, कागज के बैग या प्लास्टिक की फिल्म से भरे रोपे में बोया गया। यदि आप प्रत्येक दो पौधों में दूध या केफिर के इस लीटर पैकेज के लिए उपयुक्त हैं।

टमाटर को बढ़ने के लिए एक निश्चित परिवेश के तापमान की आवश्यकता होती है, इसलिए उन्हें ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस में उगाए जाने की सिफारिश की जाती है।

मध्य-मौसम और बाद में टमाटर की किस्मों को प्राप्त करने के लिए, 1 से 10 अप्रैल की अवधि में रोपाई के लिए बीज बोए जाते हैं। विशेष नर्सरियों, हॉटबेड्स या छोटे आकार के फिल्म आश्रयों में बीजों को 60 दिनों के लिए उगाया जाता है। इस मामले में, उन्हें एक नियम के रूप में, सीधे आश्रयों के नीचे जमीन में लगाया जाता है। पोषण क्षेत्र कम से कम 6x6 सेमी होना चाहिए।

यदि बर्तनों में अंकुर उगाने की एक विधि का उपयोग किया जाता है, तो बीज सीधे बर्तनों में बोए जाते हैं। हालांकि, अधिक बार, खासकर जब शुरुआती टमाटर उगते हैं, तो बीज को पहले बुवाई के बक्से में बोया जाता है और उभरने के केवल दो सप्ताह बाद, 1-2 सच्चे पत्तियों के चरण में रोपाई को एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित (गोता) किया जाता है।

बुवाई से पहले, हम बीज तैयार करते हैं, छंटाई करते हैं और उनमें से सबसे बड़ा चयन करते हैं। टमाटर के बीजों को सोडियम क्लोराइड या अमोनियम नाइट्रेट के 5% घोल में डालकर अंकुरण के लिए जाँच की जाती है। 7-10 मिनट के बाद, भारी बीज नीचे तक डूब जाएंगे, और उन शेष हिस्सों को छोड़ दिया जाएगा। इसके अलावा, चयनित बीज कीटाणुरहित होते हैं। ऐसा करने के लिए, उन्हें 50 डिग्री तक गर्म पानी में 5 मिनट के लिए डुबोया जाता है, और फिर ठंडे पानी में ठंडा किया जाता है। अंत में, कमरे के तापमान पर साफ पानी में बीज भिगोएँ। आधे हिस्से में बीज से भरे एक धुंध बैग में भिगोने के लिए जगह मिलती है। टमाटर के बीज 1-2 दिनों के लिए भिगोए जाते हैं, जबकि पानी 2 बार बदलता है।

बीज को 1-2 सेंटीमीटर की गहराई पर बोएं। छलनी से बीजों को निकालने के बाद, उन्हें गर्म पानी से धोएं और, पन्नी के साथ बक्से को बंद करके, उन्हें एक अंधेरी जगह पर रख दें। तापमान 24-25 डिग्री पर बनाए रखा जाता है, तापमान शासन के सटीक पालन के साथ, रोपाई जल्दी से दिखाई देती है। उनकी उपस्थिति के बाद, फिल्म को हटा दिया जाता है, और तापमान के अंकुरण से बचने के लिए तापमान, सप्ताह के दौरान 15 डिग्री तक कम हो जाता है। फिर इसे फिर से 24-25 डिग्री तक उठाया जाता है।

बढ़ती रोपाई के दौरान प्रति सप्ताह 1-2 सिंचाई का आयोजन करके मध्यम मिट्टी की नमी बनाए रखें। अंकुरित होने के 10-12 दिनों के बाद रोपाई का पहला भोजन किया जाता है, इसके लिए 5-7 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट, 15 ग्राम पोटेशियम क्लोराइड और 40-50 ग्राम सुपरफॉस्फेट एक बाल्टी पानी में घोल दिया जाता है। यदि आवश्यक हो, तो बाद के खिला को दो सप्ताह के अंतराल के साथ दिया जाता है, जबकि उर्वरकों की एकाग्रता दोगुनी हो जाती है। जैविक उर्वरकों के साथ शीर्ष ड्रेसिंग भी किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, घोल के घोल का उपयोग करें, घोड़े की खाद को पानी से 5 बार, गाय को - 10 बार, चिकन की बूंदों - 15 बार। एक गिलास राख या 25 ग्राम सुपरफॉस्फेट ऐसे घोल की एक बाल्टी में मिलाया जाता है।

बोने से दो हफ्ते पहले, रोपाई इसे सख्त करना शुरू कर देती है, तापमान को 15 डिग्री तक कम कर देती है, और कुछ दिनों में वे इसे बाहर के तापमान के स्तर तक ले आते हैं, जो इसे केवल ठंढ के खतरे के मामले में कवर करता है। उच्च-गुणवत्ता वाले रोपे की ऊंचाई 15-25 सेमी, 5 मिमी की मोटाई के साथ एक स्टेम, 6-9 असली पत्ते और 1-2 फूल ब्रश हैं।

टमाटर की बाहरी खेती

आलू के पास टमाटर नहीं लगाना चाहिए।

बीज रहित विधि में बढ़ते टमाटर के लिए एक स्थायी स्थान पर खुले मैदान में बीज लगाने होते हैं। बीज रहित विधि का अभ्यास केवल दक्षिणी क्षेत्रों में किया जाता है और अंतिम ठंढ के अंत से दो सप्ताह पहले किया जाता है। आमतौर पर, 65-70 सेमी की पंक्ति स्पेसिंग के साथ बुवाई की एक सामान्य विधि का उपयोग किया जाता है। बीज 2-5 सेमी की गहराई तक बोया जाता है। पंक्ति में खड़े पौधों के घनत्व को अंकुरित अंकुरों को पतला करके, पंक्ति से कम उत्तरदायी शूट हटाकर बनाया जाता है। पहली रोपाई के दौरान दो असली पत्तियों के निर्माण के दौरान किया जाता है, पौधों के बीच 20-25 सेमी की पंक्ति में छोड़ते हैं। दूसरा - पौधों के चरण में 5-6 पत्ते होते हैं, पौधों के बीच 40-50 सेमी के बीच छोड़ देते हैं, झाड़ी के आकार पर ध्यान केंद्रित करते हैं। दक्षिण की जलवायु परिस्थितियों में, गर्मियों और यहां तक \u200b\u200bकि गर्मियों में शरद ऋतु की पुन: खेती संभव है, शुरुआती सब्जियों की फसल और साग की कटाई के बाद लागू किया जाता है।

टमाटर कैसे उगाएं? रोपण टमाटर को आलू की रोपाई से दूर रखा जाता है, सब्जी की फसलों के बाद जो कि नाइटशेड परिवार से संबंधित नहीं है। ऐसे क्षेत्रों में जहां इस तरह के पूर्ववर्तियों को उगाया गया था, रोपण और बढ़ते टमाटर को 3-5 साल में पहले की अनुमति नहीं है। इस नियम का उल्लंघन अनिवार्य रूप से पौधों की बीमारी को जन्म देगा, जैसे कि देर से अंधड़।

लैंडिंग साइट की शरद ऋतु देखभाल में 30-35 सेंटीमीटर गहरी खुदाई करना और जैविक या खनिज उर्वरकों को शामिल करना शामिल है। उपजाऊ मिट्टी पर, केवल खनिज उर्वरकों के आवेदन का उपयोग किया जाता है: 10 ग्राम नाइट्रोजन, 10-15 ग्राम फॉस्फेट और 5-12 ग्राम पोटाश उर्वरक  प्रति वर्ग मीटर। फॉस्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों की एक पूरी खुराक गिरावट में खुदाई के दौरान लागू होती है, और नाइट्रोजन की एक पूरी खुराक वसंत ऋतु में रोपण से पहले लागू होती है। गिरावट में बांझ मिट्टी पर, कार्बनिक पदार्थ 6-7 किग्रा / वर्गमीटर की दर से जोड़ा जाता है।

रोपण की बीज रहित विधि का उपयोग करते हुए, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि खरपतवार नियंत्रण का अत्यधिक महत्व है। उद्भव के तुरंत बाद, टमाटर के पौधे जल्दी से नहीं बढ़ते हैं और तेजी से बढ़ते मातम से डूब सकते हैं।

टमाटर के अंकुर को उगते समय, एक साधारण, जिसमें 70 सेमी की पंक्ति रिक्ति होती है, इसे खुले मैदान या टेप विधि में रोपण के लिए उपयोग किया जाता है। टेप विधि का उपयोग करते समय, पंक्ति-रिक्ति 50 और 90 सेमी के माध्यम से वैकल्पिक होती है। इस तरह के तरीके 3-4 वर्ग मीटर प्रति वर्ग मीटर से रोपण प्रदान करते हैं। विशाल किस्मों के लिए, क्रमशः पौधों के पोषण के क्षेत्र में 3-5 गुना वृद्धि होती है।

रोपाई के तहत कुओं में रोपण से पहले पानी डालना, एक लीटर से कम नहीं। छेद में एक मुट्ठी लकड़ी की राख डालना अच्छा है। पौधों को खड़ी रूप से लगाया जाता है, नर्सरी में बढ़ने की तुलना में कुछ गहरा होता है। अंकुरित अंकुरों पर, मिट्टी को 2-3 सेमी की परत के साथ छिड़का जाता है, ताकि सूखने से बचा जा सके। स्ट्रेच्ड या अतिवृद्धि रोपों को पूरी तरह से लगाया जाता है, केवल फलों के ब्रश को 2-3 पत्तियों के साथ छोड़ दिया जाता है, जिनके नीचे कवर नहीं होता है। बिना असफल हुए उपजी के भरे हुए हिस्सों से पत्तियां हटा दी जाती हैं। पौधे के तने के छिलके वाले हिस्सों पर, भविष्य में अतिरिक्त जड़ें बनती हैं। जैसे-जैसे पौधे बढ़ते हैं, वे दांव से बंधे होते हैं।

बाद के पौधे की देखभाल में बहुत सारे पानी शामिल हैं, मिट्टी को ढीला करना, पोषक तत्वों के मिश्रण के साथ निषेचन, विकास बिंदुओं को कम करना, चुटकी लेना, कीट और रोग नियंत्रण। पौधों को रोपाई के समय और पूरे मौसम में खाते समय मौसम की स्थिति को ध्यान में रखते हुए पानी पिलाया जाता है। पानी देने का समय सुबह या शाम का है। मिट्टी को ढीला करना प्रति सीजन कम से कम 4-5 बार किया जाता है, जबकि पौधों को पंप किया जाता है (अतिरिक्त जड़ों के गठन के लिए)।

पहली फीडिंग रोपाई के दो सप्ताह बाद की जाती है, 5-6 असली पत्तियों के चरण में अंकुर संस्कृति के साथ। उस समय, 10 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट और 15 ग्राम सुपरफॉस्फेट प्रति 1 वर्ग मीटर जोड़ा जाता है। दूसरा शीर्ष ड्रेसिंग फलों के गठन की शुरुआत के साथ किया जाता है, जिसमें 5-10 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट और 15 ग्राम पोटेशियम सल्फेट का उपयोग किया जाता है। 0.5% सुपरफॉस्फेट समाधान के साथ टमाटर की अतिरिक्त जड़ शीर्ष ड्रेसिंग बहुत प्रभावी है।

सप्ताह में एक बार, स्टेपसनिंग की जाती है, जब वे लंबाई में 4 सेमी तक पहुंचते हैं, तो साइड शूट को हटा दिया जाता है। सीमित विकास के साथ केवल कुछ अनिश्चित किस्में सौतेला नहीं हैं। कई पुष्पक्रमों के साथ ब्रश में बड़े फल प्राप्त करने के लिए, प्रौद्योगिकी का उपयोग तब किया जाता है जब कुछ फूलों को तोड़ दिया जाता है। अगस्त की शुरुआत में, विकास बिंदुओं की चुटकी का उपयोग किया जाता है, क्योंकि फलों को अब बढ़ने और पकने का समय नहीं है। पिंचिंग ग्रोथ पॉइंट नए फूलों के ब्रश के निर्माण को रोकता है, और सभी पोषक तत्व मौजूदा फलों के पकने पर जाते हैं।

फलों की कटाई और पकने की विधियाँ

टमाटर के फूल की संरचना की योजना।

टमाटर हर 4-5 दिनों में काटा जाता है, और अधिक बार फलने के दौरान। वर्तमान खपत के लिए, पूरी तरह से परिपक्व फलों को काटा जाता है, लेकिन उत्पादकता बढ़ाने के लिए, एक विधि का उपयोग किया जाता है जिसमें बहुत सारे भूरे या दूध से पकने वाले फल काटे जाते हैं। कटाई के बाद पकने की तकनीक इस तरह से एकत्र किए गए फलों पर लागू होती है। पकने की विधि अंतिम फसल के फलों पर भी लागू होती है, जब सभी फलों की कटाई की जाती है, भले ही उनकी परिपक्वता की डिग्री की परवाह किए बिना (क्योंकि वे अब उन्हें विकसित नहीं कर पाएंगे)।

भंडारण के लिए फल पकने या बिछाने पर, आपको पता होना चाहिए कि परिपक्व फल एथिलीन का उत्सर्जन करते हैं - एक गैस जो पड़ोसी फलों के पकने में तेजी लाती है। फलों को पकते समय या भंडारण के लिए बिछाते समय इस कारक पर विचार किया जाना चाहिए। इसके अलावा, परिपक्वता की अलग-अलग डिग्री के फलों को विभिन्न तापमानों पर संग्रहित किया जाता है। परिपक्व - 1-2 डिग्री पर, भूरा - 5-6 डिग्री, दूध और हरा - 10-12 डिग्री।

बीज उत्पादन के लिए प्रौद्योगिकी और विधि

बढ़ते टमाटर के उपरोक्त तरीकों का उपयोग करने के लिए, हमारे अपने उत्पादन के बीज लेना बेहतर है। ऐसा करने के लिए, हम सबसे अनिश्चित और फलदार स्वस्थ पौधों का चयन करते हैं, जिन्हें हम उनकी वृद्धि और विकास को देखकर मनाते हैं। मातृ पौधों के पहले और दूसरे ब्रश से, हम पूरी तरह से पकने वाले फलों का चयन करते हैं। फलों को उनकी लालिमा के तुरंत बाद लिया जाता है, जिससे उनके अधिक पकने को रोका जा सकता है। चयनित फल धोया जाता है, सूख जाता है और भर जाता है। एक चम्मच के साथ कटे हुए हिस्सों से, बीज का चयन करें, उन्हें एक गिलास या तामचीनी पकवान में रखकर। हम इंतजार कर रहे हैं कि बीज किण्वित हों खुद का रस। बीज की तत्परता का एक संकेत फिल्म निर्माण और रस का स्पष्टीकरण है। फिर उन्हें साफ चलने वाले पानी से धोया जाना चाहिए, अच्छी तरह से सूखे, कागज पर छिड़का हुआ। तैयार बीज कमरे के तापमान पर पेपर बैग में संग्रहीत किए जाते हैं।

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आउटडोर टमाटर की खेती

खुले मैदान में टमाटर उगाना एक बहुत ही श्रमसाध्य प्रक्रिया है जो शुरू होती है, जैसा कि हम सभी जानते हैं, टमाटर के पौधे रोपण के साथ। और जब हम खुले मैदान में टमाटर लगाते हैं, उसके बाद ही टमाटर की खेती और देखभाल शुरू होती है।

हम खुले मैदान में टमाटर लगाते हैं

विशेष रूप से शुरुआती गर्मियों के निवासियों के लिए, हम आपको बताएंगे कि टमाटर को ठीक से कैसे लगाया जाए। बगीचे में, टमाटर को उन फसलों के बाद रखना बेहतर होता है जिनके तहत खाद (ककड़ी, गोभी) पेश की गई थी।

टमाटर के लिए खनिज उर्वरक

इस मामले में, जब हम खुले मैदान में टमाटर लगाते हैं, तो टमाटर के लिए केवल खनिज उर्वरकों का उपयोग किया जाता है: यूरिया के 10–15 ग्राम, साधारण सुपरफॉस्फेट के 40-50 ग्राम और 15-20 ग्राम प्रति 1 मी 2 के लिए लगाए जाते हैं। पोटेशियम क्लोराइड.

टमाटर के लिए फास्फोरस और पोटाश उर्वरक

टमाटर के लिए फास्फोरस और पोटाश उर्वरकों को गहरी जुताई, और नाइट्रोजन उर्वरकों के तहत गिरावट में लगाया जाता है - केवल वसंत में।

टमाटर के लिए जटिल उर्वरक

नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम युक्त जटिल उर्वरकों को वसंत खुदाई के लिए सबसे अच्छा लगाया जाता है। यदि पिछली संस्कृति के तहत टमाटर के लिए जैविक उर्वरक या खनिज उर्वरकों का उपयोग नहीं किया गया था, तो वसंत में 3-4 किग्रा / एम 2 के ह्यूमस या खाद को जोड़ा जाना चाहिए।

इस फसल की विशेषता वाले रोगों के प्रसार को रोकने के लिए, एक टमाटर को 3 साल बाद अपने मूल स्थान पर नहीं लौटना चाहिए। टमाटर के रोपण को आलू के बगल में रखने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि उनके पास कई सामान्य बीमारियां हैं, विशेष रूप से देर से अंधड़, जो आमतौर पर पहले आलू पर दिखाई देती है और फिर आसानी से टमाटर में स्थानांतरित हो जाती है।

पिछली फसल की कटाई के बाद, फसल अवशेषों और गहरी खुदाई के बाद साइट को मुक्त किया जाता है। गिरावट में मिट्टी की खुदाई करते समय, बड़े क्लोड्स को नहीं तोड़ना चाहिए, इससे उनकी ठंड और कृषि योग्य क्षितिज में सुधार होता है, शरद ऋतु वर्षा और बर्फ प्रतिधारण के बेहतर अवशोषण में योगदान देता है। यदि उपजाऊ क्षितिज भूखंड पर छोटा है, तो शरद ऋतु की खेती के दौरान, आप मिट्टी को 2-3 सेमी तक थोड़ा गहरा खोद सकते हैं, लेकिन साथ ही, आपको जैविक उर्वरकों को लगाने के लिए बढ़े हुए मानकों को लागू करना चाहिए, साथ ही साथ चूने या राख को लागू करना चाहिए।

वसंत में, ऊपरी क्षितिज के सूखने के बाद, साइट को सावधानी से समतल किया जाता है और लोहे की रेक के साथ ढीला किया जाता है।

टमाटर क्या खिलाया जाता है? रोपण से पहले, रोपाई नाइट्रोजन उर्वरक बनाते हैं, मिट्टी की खुदाई करते हैं, लेकिन कम गहराई तक, या इसे बगीचे के कांटे के साथ ढीला करते हैं और सतह को लोहे के रेक के साथ समतल करते हैं।

टमाटर के पौधे रोपे

अंकुर आमतौर पर जून की शुरुआत में लगाए जाते हैं, जब ठंढ का खतरा खत्म हो जाता है। स्थिर गर्म मौसम के साथ हल्की रेतीली दोमट मिट्टी पर दक्षिणी ढलान वाले क्षेत्रों में, रोपण 20 मई से शुरू हो सकता है, लेकिन लगाए गए पौधों को संभव ठंढ से बचाने के लिए उपाय किए जाने चाहिए। ऐसा करने के लिए, रोपण के तुरंत बाद, मेहराब या हल्के फ्रेम पौधों के ऊपर रखे जाते हैं, जो ठंढ के खतरे के साथ, क्राफ्ट पेपर, बर्लेप और पुराने कंबल के साथ कवर किए जाते हैं।

टमाटर की रोपाई आमतौर पर एक सपाट सतह पर की जाती है, और उच्च आर्द्रता वाले क्षेत्रों में - पूर्व-निर्मित लकीरें या लकीरें। रोपण के दौरान दूरियाँ मिट्टी की उर्वरता, विविधताओं और पौधों के निर्माण की विधि पर निर्भर करती हैं। लगाए गए पंक्तियों के बीच इष्टतम को 60-70 सेमी की दूरी माना जाता है।

एक पंक्ति में, जल्दी पकने वाली मानक निर्धारक किस्मों को 30-35 सेमी अलग रखा जाता है। एक निष्क्रिय तने के साथ निर्धारक किस्मों को 40-50 सेमी रखा जाता है, अगर इसे 2-3 तने के पौधों के रूप में तैयार किया जाता है और टमाटर को खुले मैदान में दांव पर बाँध दिया जाता है। यदि यह खुले मैदान में टमाटर के रोपण को अंजाम देने की योजना नहीं है, और पौधों को प्राकृतिक रूप से ढेर पर उगाया जाएगा, तो 60-70 सेमी एक पंक्ति में छोड़ दिया जाता है। अनिश्चित किस्मों को योजना के अनुसार 70x70 सेमी या 100x100 सेमी रखा जाता है।

कुओं में रोपण करने से पहले, उन्हें 200-300 ग्राम ह्यूमस और 3-5 ग्राम दानेदार सुपरफॉस्फेट जोड़ना अच्छा होगा, फिर उन्हें जमीन के साथ अच्छी तरह से मिलाएं।

रोपण के दौरान, रोपे को ताजा दिखना चाहिए, अर्थात "गले में" होना चाहिए। यहां तक \u200b\u200bकि पौधों की एक छोटी सी गिल्टियां भी रोपण के बाद अपनी वृद्धि में देरी कर देती हैं, और मजबूत जुताई के साथ, सबसे मूल्यवान पहले फूल गिर जाते हैं, जो अनिवार्य रूप से एक शुरुआती फसल के नुकसान की ओर जाता है। एक बादल दिन पर, रोपण सुबह से शाम तक किया जा सकता है, और गर्म धूप के मौसम में दोपहर में रोपण करना बेहतर होता है। यह पृथ्वी के एक छोटे से गुच्छे के साथ लगाए गए बीज रहित रोपों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

रोपण से पहले, मिट्टी की नमी के आधार पर, प्रति कुँए में 1-2 लीटर पानी की खपत करना, सिंचाई करना अनिवार्य है। अंकुर पहले की तुलना में बड़े हो गए हैं। इस तरह की लैंडिंग जमीन में डूबे हुए तने के हिस्से पर अधीनस्थ जड़ प्रणाली के विकास में योगदान करती है। आम तौर पर विकसित अंकुर पहले पत्ती के आधार के साथ लंबवत लगाए जाते हैं, जबकि अतिवृद्धि अंकुर एक ढलान में लगाए जाते हैं, मिट्टी के साथ अर्ध-नंगे स्टेम को भरते हैं। रोपण करते समय, पौधों के शीर्ष दक्षिण या दक्षिण-पूर्व में भेजते हैं। इस तरह के रोपण के साथ, स्टेम का पत्ती रहित हिस्सा प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश से कम पीड़ित होगा, और इस पर एक अतिरिक्त जड़ प्रणाली बनेगी।

आउटडोर टमाटर की देखभाल और खेती

टमाटर की बढ़ती और देखभाल में कई गतिविधियां शामिल हैं: मिट्टी की सतह को ढीला करना, निराई करना, पानी भरना, शीर्ष ड्रेसिंग, हिलिंग, गार्टर टू स्टेक, पिंचिंग, रोग नियंत्रण।

खुले मैदान में बढ़ते टमाटर की पूरी अवधि के दौरान, साइट को एक ढीले और साफ राज्य में रखा जाना चाहिए। इसके लिए, प्रत्येक 2-3 सप्ताह में गलियों को 6-10 सेमी की गहराई तक ढीला कर दिया जाता है। वे दो बार नम मिट्टी के साथ पौधों को काटते हैं। पहला हिलिंग बोने के 14-20 दिन बाद किया जाता है, दूसरा हिलिंग एक और 10–14 दिन में किया जाता है। जब पौधों के गार्टर को दांव पर नहीं लगाया जाता है, और वे ढेर से उगाए जाते हैं। इस मामले में, अतिरिक्त रूट सिस्टम के regrowth के लिए स्थितियां बनाई जाती हैं, फलों की घटना घट जाती है, क्योंकि मिट्टी के बेहतर गर्म होने के कारण, उनके पकने में तेजी आती है। प्रत्येक हिलिंग के बाद, कवर की गई पत्तियों को जमीन से मुक्त किया जाना चाहिए ताकि आत्मसात तंत्र को कम न किया जा सके। यदि शीट पूरी तरह से जमीन में है, तो इसे हटा दिया जाना चाहिए। हल्की रेतीली दोमट मिट्टी पर, ऊँची ऊँची बालिंग अव्यवहारिक है।

रोपाई के अच्छे अस्तित्व को सुनिश्चित करने के लिए, रोपण के पहले 5-7 दिनों के बाद, उच्च मिट्टी की नमी सुनिश्चित करना आवश्यक है, सिंचाई के बाद, क्रस्ट को खत्म करने के लिए मिट्टी की सतह को ढीला करना चाहिए। रोपाई जड़ लेने के बाद 10-15 दिनों के लिए पानी देना बंद कर दिया जाता है। यह इस तथ्य के कारण है कि इस अवधि के दौरान उच्च मिट्टी की नमी वनस्पति द्रव्यमान की वृद्धि का कारण बनती है, जो बदले में जनन अंगों के विकास को बाधित करती है और फूल खिलने में देरी करती है। ऊपरी मिट्टी के क्षितिज की कम आर्द्रता के साथ, जड़ प्रणाली तेजी से गहरे नम क्षितिज में प्रवेश करती है, जो बाद की अवधि में पौधों की नमी की आपूर्ति में सुधार करती है।

फूल, सेटिंग और फलों के विकास के दौरान, पानी को अधिक बार बाहर किया जाता है। मिट्टी में नमी की एक बड़ी आपूर्ति बनाने के लिए पानी प्रचुर मात्रा में होना चाहिए, लेकिन अक्सर नहीं, ताकि हवा की नमी में वृद्धि न हो। सबसे अच्छा परिणाम तब प्राप्त होता है जब पौधों की पंक्तियों के बीच स्थित फर को सींचते हैं। सुखाने के बाद, फर ढीले ढोते हैं। पानी भरने के लिए सबसे अनुकूल समय सुबह या शाम को है।

आउटडोर टमाटर का गार्टर

बगीचों में, खुले मैदान में टमाटर का गार्टर या पंक्तियों के साथ फैला हुआ तार व्यापक रूप से प्रचलित है। स्टेम से 10 सेमी की दूरी पर उत्तर की ओर दांव लगाए जाते हैं। बढ़ते मौसम के दौरान 3-4 बार सुतली या बास्ट के साथ तने को बांध दिया जाता है। ब्रश के नीचे बेहतर टाई। टमाटर के पकने को कैसे तेज करें? दांव पर बढ़ने पर, पौधों को बेहतर ढंग से रोशन किया जाता है और गर्म किया जाता है, जिससे फसल का तेजी से पकना होता है। स्टंप संस्कृति के साथ, फल जमीन को नहीं छूते हैं और कीटों और बीमारियों से कम प्रभावित होते हैं।

बढ़ते मौसम के दौरान, पौधों को खिलाने की सिफारिश की जाती है। पहला शीर्ष ड्रेसिंग आमतौर पर रोपण के 10-15 दिन बाद किया जाता है, जब पौधे अच्छी तरह से जड़ लेते हैं। तो क्या टमाटर खिलाया जाता है? इस अवधि में मुख्य रूप से दें फास्फोरस और पोटाश उर्वरकतेजी से फूल। यूरिया का 10 ग्राम, सुपरफॉस्फेट का 15-20 ग्राम और पोटेशियम क्लोराइड का 10 ग्राम प्रति 1 मी 2 जोड़ा जा सकता है। दूसरा शीर्ष ड्रेसिंग उस समय के लिए समय पर होता है जब पहले ब्रश पर अंडाशय में 3-4 सेमी का व्यास होगा, या कुछ हद तक बाद में - बड़े पैमाने पर फलों के निर्माण की अवधि के दौरान। इस समय, पोषक तत्वों की आवश्यकता तेजी से बढ़ जाती है, क्योंकि पौधे एक फसल बनाने लगते हैं, और उसी समय तेजी से विकसित होते रहते हैं। 1 एम 2 पर, यूरिया के 20 ग्राम और पोटेशियम क्लोराइड के 10-15 ग्राम को जोड़ने की सिफारिश की जाती है। खुराक के वनस्पति द्रव्यमान के एक मजबूत विकास के साथ नाइट्रोजन उर्वरक  आधा या पूरी तरह से समाप्त कर दिया जाना चाहिए।

भोजन करते समय घोल (1: 4 के कमजोर पड़ने के साथ) या पक्षी की बूंदों (1:15) का उपयोग करना अच्छा है। उर्वरक 6-8 सेमी की गहराई के साथ खांचे में भंग रूप में सबसे अच्छा लागू होते हैं। यदि शीर्ष ड्रेसिंग को सूखे रूप में लागू किया गया था, तो आपको उसके बाद बहुत सारे पानी देने की आवश्यकता है।

टमाटर के पकने में तेजी कैसे लाएं: खुले मैदान में टमाटर को पिंच करें

बगीचे में फलों के पकने में तेजी लाने के लिए, विशेष रूप से ठंड और बरसात के दौरान, पौधों को सौतेला बनाना चाहिए। यह तकनीक उत्तरी क्षेत्रों के लिए बेहद महत्वपूर्ण है, जहां गर्मी कम है। पिंचिंग का अर्थ यह है कि जब पार्श्व शूट (पत्तियों के एक्सिल में स्टेम पर बने स्टेपन्स) को पिंच करते हैं, तो शूट से फूल और अंडाशय तक प्लास्टिक पदार्थों का बहिर्वाह होता है, जो बेहतर फलों की स्थापना का पक्ष लेते हैं, उनके विकास और पकने को तेज करते हैं। स्टेपन्स को नियमित रूप से हटा दिया जाना चाहिए - प्रत्येक 7-10 दिनों में एक बार, जब वे अभी भी छोटे होते हैं, 3-5 सेमी लंबे होते हैं। बेस पर ओवरग्रोवन स्टेपिल्ड्रेन को नहीं हटाया जाना चाहिए, क्योंकि इससे स्टेम पर बड़े घाव हो जाएंगे। बस उन्हें चुटकी लेना बेहतर है, अर्थात्, उनसे विकास बिंदु हटा दें।

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, खुले मैदान में मुख्य रूप से किस्मों की खेती की जाती है, जिसमें झाड़ी का निर्धारक प्रकार होता है। टमाटर की खेती खुले मैदान में टमाटर को चुटकी बजाए बिना कर सकते हैं। लेकिन बगीचों में, उर्वरता और मिट्टी की नमी अधिक होती है, और इसलिए टमाटर के पौधे यहां अधिक शक्तिशाली होते हैं। इस मामले में, फलों के पकने में तेजी लाने के लिए, पिंचिंग लागू करना आवश्यक है। पिंच करते समय, पौधे एक, दो या तीन तनों में बनता है। झाड़ी के एकल-तने के आकार के साथ, सभी स्टेपनों को हटा दिया जाता है, जिससे केवल एपिक विकास बिंदु निकल जाता है। यह रूप सबसे शुरुआती फसल देता है, लेकिन पौधे से कुल उपज कम होगी, क्योंकि केवल 2-3 ब्रश निर्धारक किस्मों के मुख्य तने पर बनते हैं।

विस्तारित फल की अवधि के साथ एक उच्च उपज 2-3 तनों में गठित पौधों द्वारा दी जाती है। बुश के दो-तने आकार के साथ, एक स्टेपसन को दूसरे स्टेम के रूप में छोड़ दिया जाता है, जो सीधे पहले फूल ब्रश के नीचे स्थित होता है। यह स्टेपसन आमतौर पर पौधे पर सबसे मजबूत होता है, वह जल्दी से एक फूल ब्रश बनाता है। तीन-तने रूप बनाते समय, पहले फूल ब्रश के नीचे दो स्टेपसन छोड़ दिए जाते हैं। यह हमारी परिस्थितियों में सबसे कम सौतेले बच्चों को छोड़ने के लिए अनुशंसित नहीं है, क्योंकि वे देर से खिलते हैं। परित्यक्त उपजी पर गठित स्टेपन्स को बढ़ने के साथ नियमित रूप से हटा दिया जाना चाहिए।

झाड़ी के आकार को चुनना महत्वपूर्ण है। एकल-स्टेम रूप फसल को पहले देता है, लेकिन कम होता है, और इसलिए इसे काफी अधिक रोपाई की आवश्यकता होती है, जो माली के लिए अवांछनीय है। इसलिए, इस फार्म की सिफारिश थोड़े-थोड़े पौधों पर केवल अनिश्चित किस्मों के लिए की जा सकती है। टमाटर के थोक को तीन-तने रूप में उगाया जाना चाहिए: दोनों की पैदावार अधिक होगी और कम रोपाई की आवश्यकता होगी।

बगीचों में चुटकी के अलावा, उपजी (अनुरेखण) के शीर्ष को चुटकी करना आवश्यक है। आखिरी कटाई से एक महीने पहले यानी 10 से 15 अगस्त के आसपास तना चुभो। आपको सबसे ऊपरी पूरी तरह से खिलने वाले ब्रश पर या छोटे अंडाशय के साथ ब्रश के ऊपर उपजा हुआ चुटकी लेने की जरूरत है। इसी समय, ब्रश के ऊपर 2-3 शीट छोड़ दी जाती हैं, जो भोजन के साथ इस ब्रश को प्रदान करना चाहिए। इस तरह के एक चुटकी पहले से निर्धारित फल के विकास और पकने में तेजी लाएगा। अब आप जानते हैं कि अपने गर्मियों के कॉटेज में टमाटर के पकने को कैसे तेज किया जाए।

सबसे अधिक डिग्री में, पिंचिंग में स्टेम के अनिश्चित (जोरदार) प्रकार के साथ किस्मों की आवश्यकता होती है। उनका बढ़ता मौसम प्रारंभिक पकने वाले निर्धारक किस्मों की तुलना में अधिक लंबा होता है। पहले की किस्मों को 2-3 तनों में उगाया जा सकता है, और बाद में एक तने में बनाया जाना चाहिए, जिससे उस पर तीन से चार फूल ब्रश बन जाएं। हमारे क्षेत्र के दक्षिणी क्षेत्रों में, एक अनुकूल गर्मियों के साथ इन किस्मों के लिए दो तने दिए जा सकते हैं, मुख्य तने पर 4 ब्रश और दूसरे क्रम पर 2 ब्रश। बड़े फल वाली किस्मों में, बड़े फल प्राप्त करने के लिए हाथ में तीन से अधिक अंडाशय नहीं छोड़े जाने चाहिए।

सबसे अधिक पैदावार देर से पकने वाली बारो किस्म द्वारा दी जाती है, लेकिन इसकी खेती के लिए सिफारिश की जानी चाहिए, विशेष रूप से हमारे क्षेत्र के दक्षिणी क्षेत्रों में। इसे विकसित करने की तकनीक अधिक जटिल है। तो, प्रसिद्ध सब्जी उत्पादक लिसित्सिन I.L. इस टमाटर की खेती की निम्नलिखित विधि की सिफारिश करता है। स्कीइंगबोर्ड पैटर्न में दो पंक्तियों को स्कीम 70 के अनुसार 70 सेंटीमीटर की दूरी पर रखा जाता है। लैंडिंग छेद लगभग 10 लीटर की मात्रा के साथ बनाया जाता है। उनमें से प्रत्येक में पोषक तत्व मिश्रण के 3 एल तक डालना। ह्यूमस बाल्टी पर, वह 0.5 लीटर लकड़ी की राख, आधा गिलास सुपरफॉस्फेट, आधा गिलास नाइट्रोमाफोसका, 50 ग्राम कालीमग्नेशिया जोड़ता है। इसके अतिरिक्त, कुओं में 1 लीटर तक चिकन ड्रॉपिंग (1:10) और 3 लीटर पानी दिया जाता है। जब पानी को अवशोषित किया जाता है, तो प्रस्तुत मिश्रण को समान मात्रा में मिट्टी के साथ मिलाया जाता है, और फिर तैयार छेद में रोपे लगाए जाते हैं। रोपण के बाद, पौधे के पास कम से कम तीन लीटर की मात्रा वाला एक छेद बनाया जाता है। रोपण के एक घंटे बाद, पानी फिर से 1.5-2 लीटर में किया जाता है। पानी अवशोषित होने के बाद, छेद को 4-5 सेमी की एक ह्यूमस परत के साथ पिघलाया जाता है। रोपण के तुरंत बाद, अंकुर 70 सेंटीमीटर ऊंचे खूंटे से बंधे होते हैं, और फिर मिट्टी के ऊपर 2.2 मीटर की ऊंचाई तक फैलने वाले लंबे दांव से बंधे होते हैं। प्रत्येक ब्रश के नीचे तना बंधा होता है। झाड़ियों को तीन तनों में बनाया जाता है, उपजी के शीर्ष को 2 मीटर की ऊंचाई पर डुबोया जाता है। शुष्क मौसम में, हर दूसरे दिन 3 एल प्रति छेद में सिंचाई की जाती है। कुओं की अच्छी भरने के साथ, उर्वरकों के साथ निषेचन नहीं किया जाता है। जब जमे हुए होते हैं, तो पौधों को एक प्लास्टिक की चादर से ढंक दिया जाता है, जिसमें पौधे बंधे होते हैं। इस कृषि तकनीक के अनुसार, लिसिट्सिन को प्रति 1 मी 2 45 किलोग्राम तक प्राप्त होता है। उपरोक्त कृषि तकनीक बहुत जटिल है और केवल कुछ बहुत ही अनुभवी शौकिया सब्जी उत्पादकों के लिए उपलब्ध है। लेकिन यह उदाहरण टमाटर के पौधे की महान क्षमता की बात करता है।

टमाटर का फल क्या है?

टमाटर के फलों के विकास की अवधि, उनकी गर्भाधान से पूर्ण जैविक परिपक्वता तक की गणना, विविधता, जलवायु परिस्थितियों और प्रयुक्त कृषि तकनीक की सटीकता पर निर्भर करती है। प्रारंभिक पकने वाली किस्मों में खुले मैदान की स्थिति में, यह 40 से 54 दिनों तक होती है, मध्य पकने वाली किस्मों में - 50-65 दिन। कड़े पके हुए अंकुरों के शुरुआती रोपण के दौरान फल पकने की शुरुआत जुलाई के मध्य में होती है, और जून के पहले दशक में रोपण होता है - अगस्त के पहले दशक में।

फलों की परिपक्वता के तीन डिग्री हैं, जिसमें आप फल की वाणिज्यिक गुणवत्ता को कम किए बिना फसल कर सकते हैं। टमाटर का फल क्या है? इस किस्म के लिए सामान्य आकार में पहुंचने वाले हरे पके फल पूरी तरह से बीज बन चुके हैं। इस तरह के पकने वाले फल, जब पकते हैं, तो विभिन्न प्रकार के लिए एक विशिष्ट रंग और स्वाद प्राप्त करते हैं, और उनसे पकने के बाद निकाले गए बीजों में एक उच्च अंकुरण क्षमता होती है। उपस्थिति में, हरे पके फल अभी भी अविकसित हरे रंग से थोड़े पीले (ब्लैंच) रंग और चमक से भिन्न होते हैं। डंठल पर, फल पर एक संकीर्ण, छाया हुआ भूरा रिम रूपों। इस परिपक्वता में, लंबे परिवहन के लिए इच्छित फलों को आमतौर पर काटा जाता है। भूरे रंग की परिपक्वता में, पीले-भूरे रंग के फैल 25% भ्रूण की सतह पर ध्यान देने योग्य होते हैं। एक क्रॉस सेक्शन के साथ, भ्रूण के मांस में एक गुलाबी रंग होता है (टमाटर में फलों का पकना अंदर से शुरू होता है)। 3-4 दिनों के बाद एक गर्म कमरे में भूरे रंग के पकने वाले फल पक जाते हैं। भूरे रंग के पकने में फलों की कटाई से उपज में वृद्धि में योगदान होता है, क्योंकि पौधे पर बचे हुए फल अपेक्षाकृत अधिक पोषक तत्व प्राप्त करते हैं और उनके त्वरित विकास और पकने के लिए अधिक अनुकूल परिस्थितियों में होते हैं। अब हम आपके साथ जानते हैं कि टमाटर में किस तरह के फल होते हैं।

पूर्ण जैविक परिपक्वता के साथ, फल विभिन्न प्रकार की रंग विशेषता प्राप्त करते हैं, अर्थात, वे लाल, गुलाबी या पीले हो जाते हैं। इस परिपक्वता में, फलों को तुरंत खपत के लिए काटा जाता है।

टमाटर कटाई: कटाई

मौसम की स्थिति के आधार पर टमाटर की कटाई 1-3 दिनों में फल पकने के रूप में की जाती है। उत्तरी क्षेत्रों और क्षेत्रों में, यदि मौसम ठंडा है, जिसके कारण फल धीरे-धीरे पकते हैं, तो फसलों को भूरे या ब्लैंच पकने की सलाह दी जाती है। हरे टमाटरों सहित सभी टमाटर फलों की अंतिम फसल तब की जाती है जब रात में हवा का तापमान 5 से 7 ° C तक गिर जाता है। यह इस तथ्य के कारण है कि एक कम तापमान देर से फल के साथ फल की हार को बढ़ाता है। देर से चरणों में काटे गए फल, जब मौसम लंबे समय तक ठंडा रहता है, तो बहुत खराब तरीके से झूठ बोलते हैं। अंतिम कटाई पर, हरे फलों की कटाई की जाती है जो विभिन्न प्रकार के आधे आकार की विशेषता तक पहुंच गए हैं। उनका उपयोग पकने या दीर्घकालिक भंडारण के लिए किया जा सकता है।

कटाई और परिवहन करते समय, फल को नुकसान से बचा जाना चाहिए। उन्हें झुर्रीदार नहीं किया जा सकता है, फेंक दिया जा सकता है, लापरवाही से एक कंटेनर से दूसरे में स्थानांतरित कर दिया जाता है, क्योंकि घायल फल आसानी से बिगड़ जाते हैं। पौधों से फल लेना डंठल के साथ होना चाहिए, अपने अंगूठे के साथ डिस्कनेक्टिंग रिंग को दबाएं (वह स्थान जहां भ्रूण ब्रश से जुड़ा हुआ है)। कटाई के समय, फल सूखने चाहिए, अर्थात, आप उन्हें पानी से या बारिश के तुरंत बाद ओस से नहीं उठा सकते।

टमाटर की कटाई के बाद, कटाई के बाद के सभी अवशेषों को साइट से हटा दिया जाता है, और मिट्टी को गहराई से खोदा जाता है।

गर्म और शुष्क ग्रीष्मकाल में बागवानों को फलों की अच्छी फसल मिलती है। बुल हार्ट नाम के तहत विविधता सामने आती है। इस के फल मांसल होते हैं, छोटे-छोटे कक्ष होते हैं, जिनमें बहुत कम बीज होते हैं, और बहुत स्वादिष्ट होते हैं। औसतन, उनका वजन 300 से 500 ग्राम तक होता है, कभी-कभी 1 किलोग्राम के द्रव्यमान तक पहुंच जाता है।

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चेरी टमाटर: खेती और देखभाल।

चेरी टमाटर की किस्मों को अंग्रेजी चेरी से उनका नाम मिला, जिसका अर्थ है "चेरी"। उनके छोटे घने फल वास्तव में न केवल दिखने में, बल्कि स्वाद में भी इन जामुनों से मिलते जुलते हैं।

ये, एक नियम के रूप में, लंबे और बल्कि जल्दी पकने वाली किस्में हैं। ब्रश पर, 20 छोटे टमाटर बनते हैं, एक साथ पकते हैं और क्रैकिंग के लिए प्रतिरोधी होते हैं। उनका रंग न केवल पारंपरिक हो सकता है, बल्कि गुलाबी, पीला और हरा भी हो सकता है। आकार भी विविध है: ड्रॉप-आकार, गोल, लम्बी।

शानदार बहु-रंगीन क्लस्टर अच्छी तरह से न केवल बगीचे की सजावट हो सकते हैं, बल्कि बालकनी या खिड़की के किनारे भी हो सकते हैं। इस समूह की अधिकांश किस्में घर पर बहुत अच्छी लगती हैं, बढ़ती हैं और फल देती हैं। फूलों के बर्तनों या फूलों के पौधों में लगाए गए, वे निश्चित रूप से, ग्रीनहाउस या खुले बगीचे की मुफ्त परिस्थितियों में उतने फल नहीं देंगे, लेकिन वे न केवल प्रशंसा करने के लिए, बल्कि स्वाद के लिए भी पर्याप्त होंगे।

चेरी टमाटर लटकते हुए फूलों के बर्तनों में विशेष रूप से सुंदर दिखते हैं, जब लंबे समय तक टपकने वाले शूट के साथ, अंगूर जैसे दिखने वाले टैसल ओपन कोरल के बीच निलंबित बड़े कोरल मोतियों का भ्रम पैदा करते हैं। में बढ़ने के लिए कमरे की स्थिति  आमतौर पर ऐसी किस्मों का चयन करें, जिनमें कॉम्पैक्ट बुश आकार और आधे मीटर से अधिक की ऊंचाई नहीं है। मार्च के मध्य में बोया जाता है, वे नए साल की छुट्टियों से पहले अच्छी तरह से खिल सकते हैं और फल खा सकते हैं।

चेरी को ताजा, या डिब्बाबंद, नमकीन या यहां तक \u200b\u200bकि उबला हुआ जाम भी इस्तेमाल किया जा सकता है। वे सब्जियों के किसी भी वर्गीकरण को पूरी तरह से सजाएंगे। लेकिन सजावट के अलावा, इन टमाटरों का एक उच्च आहार मूल्य भी है - इसमें निहित विटामिन, शर्करा और एंटीऑक्सिडेंट का प्रतिशत सामान्य टमाटर की तुलना में लगभग दो गुना अधिक है। और कुछ में रास्पबेरी या ब्लूबेरी के संकेत के साथ एक विशेष स्वाद है। सच है, इसे महसूस करने के लिए, आपको खुद से संबंधित विविधता को विकसित करना होगा - वे चेरी के पेड़ जो हमें तुर्की, स्पेन या इज़राइल से लाए गए हैं, रास्ते में तकनीकी पकने और पकने के चरण में इकट्ठा होते हैं। आश्चर्य नहीं कि उनका स्वाद वास्तव में क्या होना चाहिए, उससे बहुत अलग है।

सौभाग्य से, छोटे-फल वाले टमाटर उगाना इतना मुश्किल नहीं है - पूरी प्रक्रिया पारंपरिक किस्मों की कृषि तकनीकों से अलग नहीं है। आमतौर पर उनके पास अच्छा अंकुरण, वृद्धि ऊर्जा और तनाव का प्रतिरोध होता है। विचार करने वाली एकमात्र बात यह है कि इस समूह की अधिकांश किस्में लम्बी हैं और ट्रेलिस को बांधने या एक समर्थन हासिल करने की आवश्यकता होती है। ऐसे टमाटर के नीचे मिट्टी को गीला करना बेहतर होता है ताकि पत्तियां और फल मिट्टी के संपर्क में न आएं।

चेरी टमाटर आमतौर पर रोपे में उगाए जाते हैं। मिट्टी के मिश्रण के लिए, आप पीट, सॉड भूमि और ह्यूमस को किसी भी जटिल उर्वरक के साथ बराबर भागों में ले सकते हैं। इसमें कुचल चारकोल डालना बहुत उपयोगी है - मिश्रण की प्रति बाल्टी लगभग एक गिलास। बर्तन, रोपाई के लिए अन्य कंटेनरों में जाते हैं, कम से कम 10 सेमी की गहराई की आवश्यकता होती है। उभरने से पहले, उन्हें गर्म स्थान पर रखा जाना चाहिए। लेकिन जैसे ही रोपे दिखाई देते हैं, एक उज्ज्वल और कूलर कमरे में स्थानांतरण। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो पौधे खिंचाव और कमजोर हो जाएंगे।

लगभग तीन सप्ताह के बाद, रोपों में दो सच्चे पत्रक दिखाई देते हैं। इस समय, उन्हें व्यक्तिगत बर्तनों या कंटेनरों में डुबोया जाना चाहिए। प्रत्यारोपण के दौरान रूट टिप को थोड़ा छोटा किया जा सकता है - यह रूट सिस्टम के बेहतर विकास में योगदान देता है।

चुनने के बाद, पौधों को पानी पिलाया जाता है और लगभग 25 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ एक उज्ज्वल और हवादार कमरे में रखा जाता है। उनके लिए देखभाल नियमित रूप से पानी पिलाने, मिट्टी को बर्तनों में ढीला करना और एक जटिल उर्वरक जैसे कि एज़ोफोस्का के साथ शीर्ष ड्रेसिंग है, जो हर दस दिनों में करने की सलाह दी जाती है। काले पैर की बीमारी को रोकने के लिए, पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ पानी पिलाया जा सकता है। यदि मौसम बादल है, तो प्रकाश आवश्यक है ताकि पौधों को खिंचाव न हो।

एक स्थायी स्थान पर अंतिम प्रत्यारोपण केवल तब किया जाता है जब टमाटर पर 6 से 8 सच्चे पत्ते बनते हैं। यदि वे कंटेनरों में बढ़ते हैं, तो वॉल्यूम को कम से कम 4 लीटर की आवश्यकता होती है। छोटे कंटेनरों में सामान्य विकास सुनिश्चित करना मुश्किल है। रोपाई करते समय, तने को थोड़ा गहरा किया जा सकता है, क्रमशः, कम पत्तियों की एक जोड़ी। इस तरह के एक रोपण स्टेम के नीचे अतिरिक्त जड़ों के गठन को बढ़ावा देता है और, परिणामस्वरूप, पूरे पौधे के पोषण में सुधार होता है।

पहली शीर्ष ड्रेसिंग रोपाई के दस दिन बाद की जाती है, जब रोपाई पहले से ही होती है। फिर इसे हर 12 से 15 दिनों में खिलाया जाता है। जल नियमित होना चाहिए, लेकिन अत्यधिक नहीं - जलयुक्त मिट्टी में जड़ें घुट रही हैं और सड़ सकती हैं। यदि आवश्यक हो, तो अतिरिक्त सौतेलों को तोड़ दें - झाड़ियों को बहुत मोटी नहीं होना चाहिए।

चेरी की फसल पकते ही पक जाती है। इसे तेज करने के लिए टमाटर को भूरा भी हटाया जा सकता है। लेकिन याद रखें कि सबसे स्वादिष्ट टमाटर वे हैं जो एक शाखा पर पके हुए हैं।

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टमाटर की अंकुर देखभाल

तो टमाटर के अंकुरित होने के पहले छोर जमीन से दिखाई दिए। उनसे स्वस्थ, मोटे और सुंदर पौधे कैसे उगाएं?
सबसे पहले, हम उन्हें सबसे हल्की खिड़की में स्थानांतरित कर देंगे, और यह सुनिश्चित करेंगे कि इस खिड़की में दरारें न हों, जिसमें से एक ठंडा ड्राफ्ट गिर जाता है! खासकर रात में। अक्सर यह पता चलता है कि टमाटर के साथ एक कंटेनर में पृथ्वी को रात में अस्वीकार्य तापमान तक ठंडा किया जाता है।
  यह विशेष रूप से खतरनाक है अगर जमीन बहुत अधिक गीली हो। आरोही अंकुर न भरें!
  आमतौर पर उद्भव के एक सप्ताह बाद पहले पानी की आवश्यकता होती है। यह मत भूलो कि अगर पृथ्वी ऊपर से सूख गई है, तो नीचे यह काफी गीला हो सकता है।

ऐसा होता है कि सूरज दिन के दौरान चमकता है, और पौधे थोड़ा फीका हो जाते हैं। एक बहुत अनुभवी टमाटर उत्पादक तुरंत स्थिति को सुधारने के लिए नहीं जाता है और टमाटर में अधिक पानी डालता है ... लेकिन कुछ घंटों के बाद सूरज निकल जाता है, और टमाटर गीली, ठंडी जमीन में रहता है।
  और आधी परेशानी, अगर कल फिर से सूरज ... लेकिन अगर कल बादल छाए रहेंगे और कल के बाद के दिन भी ... तो टमाटर बहुत आसानी से बीमार हो जाएगा।

पहली वास्तविक पत्तियां, दो बार एक साथ, 4-5 दिनों के बाद दिखाई देती हैं, अगर पर्याप्त गर्मी और प्रकाश हो। यदि आप एक सामान्य गमले में बीज बोते हैं, तो इस उम्र के बीज को पहले से ही डुबोया जा सकता है। सामान्य तौर पर, टमाटर किसी भी उम्र में लगभग दर्द रहित रूप से लेने और रोपाई को सहन करता है, यदि आप बहुत अधिक मात्रा में चोट नहीं लगाते हैं। और उन्हें इतनी कम उम्र में लगाया जाता है क्योंकि पड़ोसी पौधों की जड़ें अभी तक परस्पर जुड़ना शुरू नहीं हुई हैं।

इष्टतम से दूर स्थितियां, विकास लंबे समय तक रहता है और टमाटर आसान हो जाता है। इष्टतम परिस्थितियों में बाढ़ नहीं होती है, थोड़ी नम मिट्टी होती है, दिन के दौरान तापमान लगभग 20-25 डिग्री (हल्का - अधिकतम तापमान) और रात में 18 डिग्री होता है। और निश्चित रूप से प्रकाश। ढेर सारी रोशनी। यदि इन "सरल" स्थितियों को देखा जाता है, तो टमाटर बीमार नहीं होता है और तेजी से बढ़ता है।

अंकुरण के दो सप्ताह बाद, चौथा सच्चा पत्ता टमाटर में दिखाई देता है। यदि आपने सब कुछ सही किया है, तो यह एक मजबूत, सुगंधित, हरी पत्तियों के साथ एक स्क्वाट, मोटी-सेट ओक है।

अच्छी स्थितियों में, एक महीने के बाद, टमाटर ब्रश नग्न आंखों से दिखाई देते हैं। एक और 10-15 दिन - और यह उन्हें ग्रीनहाउस में फिर से बसने का समय है! इस मामले में देरी के लिए दृढ़ता से हतोत्साहित किया जाता है - यह उपज में कमी के साथ भरा हुआ है। यदि किसी कारण से आपको 45-50 दिनों से अधिक समय तक खिड़की पर टमाटर रखने की आवश्यकता होती है, तो उन्हें प्रति पौधे कम से कम 1 लीटर मिट्टी प्रदान करें। मैं एक बार फिर जोर देता हूं - यह एक न्यूनतम है, एक इष्टतम राशि नहीं है।
समस्या यह है कि यदि आप 30-40 दिनों की उम्र में टमाटर को अपेक्षाकृत छोटे कंटेनर में रखते हैं, तो एक बार ग्रीनहाउस में वे "तेजी" करने और पूर्ण विकसित पौधों में बढ़ने का प्रबंधन करते हैं। लेकिन अगर आप उन्हें खिड़की पर एक छोटी सी क्षमता में सचमुच 10 और दिनों के लिए ओवरएक्सपोज़ करते हैं और टमाटर को खिलने देते हैं, तो पौधे का विकास वनस्पति में नहीं, बल्कि आनुवांशिक विकास (फलों के विकास को सुनिश्चित करने) में बदल जाता है, और इस तरह के अंडरग्राउंड से सामान्य पैदावार हासिल करना मुश्किल होता है।
  आंशिक रूप से पहले फूल ब्रश को हटाने से मदद मिल सकती है।

हम एक साथ गिनती करते हैं - अच्छी परिस्थितियों में, एक नया ब्रश सप्ताह में एक बार बांधा जाता है। एक पूर्ण टमाटर को कली की उपस्थिति से विकसित होने में लगभग 60 दिन लगते हैं। फिल्म ग्रीनहाउस में, टमाटर सितंबर के मध्य तक औसतन बढ़ते हैं। 15 सितंबर माइनस 60 दिन \u003d 15 जुलाई। यही है, जुलाई के मध्य में दिखाई देने वाला ब्रश वह होगा जो हमें अपने फलों से खुश करने का प्रबंध करेगा। बाद के ब्रशों को पकने का समय नहीं मिलेगा, और सिद्धांत रूप में, जुलाई के अंत से अगस्त की शुरुआत तक, अखंड ब्रश हटा दिए जाते हैं ...।

यह पौधा 15 दिन पुराना है।
  यही है, एक कारण या किसी अन्य के लिए खिड़की पर पौधे को छोड़कर, हम इसकी वृद्धि को धीमा करते हैं, संभावित उपज को कम करते हैं, और एक ब्रश को चुटकी लेते हैं ... यह सब आमतौर पर तब होता है जब टमाटर फरवरी के महीने में या ग्रीनहाउस के लिए मार्च की शुरुआत में लगाए जाते हैं। खुले मैदान के लिए, टमाटर आमतौर पर अप्रैल की पहली छमाही में लगाए जा सकते हैं, लेकिन किस्मों को बहुत जल्दी होना चाहिए।

वही पौधा, 25 दिन
  शीर्ष ड्रेसिंग के लिए, यह प्रारंभिक मिट्टी और सामान्य प्रकार के रोपों पर दृढ़ता से निर्भर करता है। आमतौर पर, पहला शीर्ष ड्रेसिंग अंकुरण के 2-3 सप्ताह बाद और फिर हर सप्ताह किया जाता है। मैं फिर से जर्मन का उपयोग करता हूं विशेष उर्वरक  गुआनो-आधारित टमाटर, साथ ही साथ हास्य उर्वरकों और ट्रेस तत्वों के साथ सिर्फ जटिल उर्वरक।

33 दिन। हम जल्द ही ग्रीनहाउस में जा रहे हैं।

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टमाटर सबसे प्रिय संस्कृतियों में से एक है, जो लगभग किसी भी गर्मी के निवासी की साइट पर पाया जाता है। पूरी तरह से खुश करने के लिए इस बेहद स्वादिष्ट फल की फसल के लिए, टमाटर का रोपण सही होना चाहिए।

पानी के बिना अपने पसंदीदा टमाटर उगाने के बारे में सब कुछ जानना असंभव है, साथ ही उन्हें खुले मैदान में या ग्रीनहाउस में खिलाना और रोपण करना है, लेकिन हर कोई जो एक अमीर फसल का सपना देखता है उसके पास देखभाल के मूल रहस्य होने चाहिए।

राइट ग्रेड चुनना

टमाटर की किस्म अद्भुत है। फल छोटे, बड़े, मध्यम, बढ़े हुए, गोल, नाशपाती के आकार के, दीर्घवृत्ताकार, आकार में अंडाकार और हृदय के समान हो सकते हैं। रंग योजना भी प्रभावशाली है। सामान्य लाल टमाटर के बाद, नारंगी, सफेद, सभी रंगों के पीले और यहां तक \u200b\u200bकि लगभग काले चलते हैं।

कोई भी अनुभवी गृहिणी न केवल अपनी पसंदीदा किस्म को उगाने के बारे में सब कुछ बताएगी, बल्कि यह भी कि हर फल सलाद के लिए और सर्दियों के लिए कटाई में समान रूप से अच्छा नहीं है।

टमाटर के लिए फ़ीड मिश्रण की तालिका।

इसलिए, टमाटर की शुरुआती या देर से किस्मों की पसंद के अलावा, किसी को इसके आगे के उद्देश्य को भी ध्यान में रखना चाहिए। उदाहरण के लिए, "टाइग्रोवी", "बुडेनोव्का" और "पिंक हनी" का उपयोग सलाद में ताजा किया जाता है, और किस्मों "स्कारलेट सेल", "नए साल के", "नोविचोक" भविष्य के उपयोग के लिए कटाई के लिए आदर्श हैं।

1. "यूजीन।"
2. "अरोड़ा"।
3. "लाल सूरज।"
4. "मोटी जैक।"
5. द लिटिल प्रिंस।
6. "तूफान।"
7. "एडमिरल"।
8. "डैंडी"।
9. "वसंत बूँदें।"
10. "शेडी लेडी।"
11. Tsarskoye Selo।
12. "सद्भाव"।
13. "नौवाहनविभाग"।

देर से टमाटर:

1. "व्लादिमीर एफ 1"।
2. "दे बरो।"
3. "जिराफ"।
4. "कॉस्मोनॉट वोल्कोव।"
5. रियो ग्रैंड।
6. "टाइटन"।
7. "Phoenicia में"।
8. "समाप्त।"
9. "फार्महाउस अचार।"
10. "बाजार का चमत्कार।"
11. "ऑक्टोपस एफ 1"।

लोकप्रिय गुलाबी किस्में:

1. "Demidov"।
2. "मेरा परिवार।"
3. "ओह ला ला।"
4. "मॉस्को ग्रुशोवका।"
5. "सुंदर आदमी।"
6. "सुपर मॉडल"।
7. "अजमोद माली।"
8. "लाल रंग की मोमबत्तियाँ।"
9. "द पिंक स्टैला।"
10. "स्लाव।"
11. "मठवासी भोजन"।
12. "पॉप।"

खुले मैदान के लिए सबसे स्वादिष्ट किस्में:

1. द गोल्डन क्वीन।
2. "आशा"।
3. "Ballerina"।
4. "अंकल स्टाइलोपा।"
5. "इवान कुपाला।"
6. "Karatinovy"।
7. "लौरा।"
8. "Kemerovets"।
9. "स्कारलेट मस्टैंग।"
10. "नमस्कार विनम्रता।"
11. "साइबेरियन ट्रम्प कार्ड"।
12. "सेन्सेई"।
13. "Scheherazade"।
14. "Pudovik"।

ग्रीनहाउस में टमाटर की सर्वोत्तम किस्में:

1. "जरी"।
2. "द गॉस्पेल।"
3. "मेरे दोस्त।"
4. "स्कोर्पियन"।
5. "जीना"।
6. "Funtik"।
7. "Semko-Sinbad।"
8. "एफ 1 यूनियन 3"।
9. "एफ 1 यूनियन 8"।
10. "Semko-Sinbad।"
11. "लाल गाल।"
12. "गुलाबी गाल।"
13. "अभिमानपूर्ण"।
14. श्रुतक F1।

उत्तरी क्षेत्रों के लिए टमाटर:

1. "Verlioka"।
2. "दे बरो।"
3. "ओला एफ 1"।
4. "यूराल एफ 1"।
5. "नौवाहनविभाग"।

इसके अलावा, आप विशेष रूप से गीली मिट्टी, पौधे की ऊंचाई और यहां तक \u200b\u200bकि परिवहन या दीर्घकालिक भंडारण के लिए टमाटर की किस्मों का चयन कर सकते हैं।

उचित बीज तैयार करना

टमाटर का उचित रोपण हमेशा इसके बीजों की बहुत गहन तैयारी के साथ शुरू होता है। बढ़ते टमाटर के लिए दिलचस्प और प्रभावी सुझावों में से एक विपरीत तापमान के साथ बीज पर प्रभाव है। ऐसा करने के लिए, उन्हें गीले पदार्थ की 2 परतों के बीच 12-15 घंटों के लिए भिगोया जाता है। तापमान लगभग 20º। होना चाहिए। फिर उन्हें 8-10 घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है। यह प्रक्रिया 2 सप्ताह के लिए चक्रीय रूप से की जाती है। इस विधि के लिए धन्यवाद, सभी कमजोर बीज मर जाते हैं। टमाटर, जिसकी खेती इस तरह के सख्त होने के साथ शुरू हुई, हमेशा उच्च रोपाई और एक समृद्ध फसल होती है।

मिट्टी में बीज बोने के लिए, निम्नलिखित उपकरण और सामग्री तैयार करना आवश्यक है:

1. बीज।
2. रोपाई के लिए मिट्टी।
3. पीट ईंटों या किसी भी उपलब्ध क्षमता 4-5 सेमी गहरी।
4. पानी कर सकते हैं।
5. संरक्षित पानी।
6. सिलोफ़न फिल्म।
7. Nebulizer।
8. चम्मच।
9. एक चिकनी धार के साथ एक शासक या कार्डबोर्ड।

कदम से कदम काम:

1. पीट ईंटों या अपने कंटेनर में नम मिट्टी डालें ताकि लगभग 1 सेमी शीर्ष पर रहे।
2. मिट्टी को संकुचित करें।
3. मिट्टी की सतह को नम करने के लिए एक स्प्रे बंदूक का उपयोग करें।
4. यदि कंटेनर का उपयोग किया जाता है, तो शासक या कार्डबोर्ड के साथ जमीन पर एक 2x2 सेमी ग्रिड तैयार किया जाता है। पीट ईंटों में बुवाई करते समय, यह कदम छोड़ दिया जाता है।
5. टमाटर को 2x2 सेमी पैटर्न के अनुसार लगाया जाता है।
6. बीज को वितरित करने के बाद, उन्हें 1 सेमी सूखी मिट्टी के साथ छिड़का जाता है और एक चम्मच के साथ थोड़ा संकुचित होता है।
7. कंटेनरों को एक सिलोफ़न फिल्म के साथ कवर किया जाता है और खिड़की के सामने रखा जाता है।

जैसे ही रोपाई का पहला लूप दिखाई देता है, शेष लोगों के प्रकट होने की प्रतीक्षा किए बिना, कंटेनर को तुरंत ठंडे और उज्ज्वल स्थान पर पुन: व्यवस्थित किया जाता है। कांच के अंकुर के करीब सबसे अच्छा नहीं डाल रहे हैं। वहां वह ठंडा है और वह भोजन को अवशोषित नहीं करेगा। फिल्म को दिन के दौरान हटा दिया जाता है।

सात-पत्ती के पत्तों को खोलने के बाद, रोपे अपनी जड़ प्रणाली का उपयोग करके आत्म-पोषण पर स्विच करते हैं। इस अवधि के दौरान, खनिज उर्वरकों के साथ समय पर शीर्ष-ड्रेसिंग बहुत महत्वपूर्ण है। बाजार में पेश किए जाने वाले में से, आप निम्न का उपयोग कर सकते हैं: केमीरा सूट, एवीए, यूनिफ्लोर-रोस्ट। फिल्म पूरी तरह से हटा दी जाती है। एक पानी के साथ टमाटर को मध्यम मात्रा में पानी दें।

उचित प्रकाश व्यवस्था उर्वरकों से कम महत्वपूर्ण नहीं है, क्योंकि इस स्तर पर एक पौधा विकास कार्यक्रम बनाया जा रहा है। रोपण के ऊपर 7-10 सेमी की ऊंचाई पर डेलाइट लैंप स्थित हैं। अंकुरण के लगभग 6-8 सप्ताह बाद, टमाटर को खुले मैदान या ग्रीनहाउस में लगाया जा सकता है।

ग्रीनहाउस में टमाटर उगाना

ग्रीनहाउस में टमाटर को अच्छा महसूस करने के लिए, बीमार नहीं होने के लिए, और एक उदार फसल देने के लिए, सभी नियमों द्वारा सीजन के लिए ग्रीनहाउस तैयार करना आवश्यक है। मई की शुरुआत में टमाटर लगाए जाते हैं। इस समय रातें अभी ठंडी हैं, इसलिए ग्रीनहाउस में फिल्म की दोहरी परत होनी चाहिए। सभी पक्षों पर vents बनाना महत्वपूर्ण है, topsoil को हटा दें, और शेष मिट्टी को तांबा सल्फेट के साथ कीटाणुरहित करें। यदि सर्दियों में ग्रीनहाउस में टमाटर की खेती की योजना बनाई जाती है, तो अतिरिक्त हीटिंग और प्रकाश व्यवस्था का ध्यान रखना आवश्यक है।

टेबल पड़ोस की सब्जियां।

रोपाई से एक सप्ताह पहले बेड तैयार किए जाते हैं। मिट्टी को ढीला किया जाता है, उभरते हुए मातम को हटा दिया जाता है, ह्यूमस पेश किया जाता है। 1 वर्ग मीटर प्रति गरीब मिट्टी के लिए आपको चारकोल का एक पूरा गिलास और 5-7 किलोग्राम ह्यूमस की आवश्यकता होगी, उपजाऊ के लिए - 3-4 किलोग्राम ह्यूमस।

ग्रीनहाउस में स्वस्थ और स्वस्थ टमाटर उगाने के लिए टिप्स सरल लेकिन महत्वपूर्ण हैं:

1. रोपण के लिए मिट्टी को गर्म किया जाना चाहिए।
2. बीजों को बहुत गहरा नहीं लगाया जा सकता है।
3. नाइट्रोजन उर्वरक मध्यम मात्रा में होना चाहिए।
4. बोर्डिंग और ग्रूमिंग समय पर होनी चाहिए। एक नम दिन या शाम को नम मिट्टी में टमाटर लगाए। पीले और रोगग्रस्त पत्तियों को तुरंत हटा दिया जाता है।

बेड आमतौर पर ग्रीनहाउस के साथ लगाए जाते हैं। उनकी चौड़ाई लगभग 50-90 सेमी है। मात्रा ग्रीनहाउस के मापदंडों पर निर्भर करती है। बिस्तरों के बीच 50-70 सेमी का एक मार्ग का निर्माण किया जाता है। टमाटर के बीच 40-60 सेंटीमीटर की दूरी छोड़ दी जाती है। ग्रीनहाउस में इस फसल का रोपण पैटर्न पौधे के निर्माण की विधि और इसकी विविधता से निर्धारित होता है। पारंपरिक योजना इस तरह दिखती है।

अनुभवी उत्पादकों को सलाह दी जाती है कि ग्रीनहाउस में फसल बोने के बाद पहले दिनों में पानी न डालें। जब तक संस्कृति जड़ नहीं लेती तब तक आपको एक सप्ताह इंतजार करना होगा। भविष्य में, ग्रीनहाउस टमाटर के लिए इष्टतम पानी के तापमान का पालन करना महत्वपूर्ण है। ग्रीनहाउस टमाटर 20-22 डिग्री सेल्सियस पर पानी से भरे होते हैं। फूल के चरण से पहले, पौधे को 3-4 दिनों के बाद पानी पिलाया जाता है, जबकि 1 लीटर पानी में लगभग 5 लीटर पानी की आवश्यकता होती है। फूल के दौरान, पानी को 1 लीटर प्रति 10 लीटर तक बढ़ाया जाता है। रूट के तहत ग्रीनहाउस टमाटर को पानी देना सबसे अच्छा है। यह सुबह में किया जाना चाहिए, और शाम को नहीं, जब संक्षेपण बनता है।

एक समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए एक और मुख्य शर्त नमी और इष्टतम तापमान की स्थिति बनाए रखना है। टमाटर ड्राफ्ट से डरते नहीं हैं। आप किसी भी तरह से ग्रीनहाउस को हवादार कर सकते हैं: छोरों को खोलें, नीचे की फिल्म को कस लें, ऊपरी और साइड के वेंट को खोलें। पानी भरने के 2 घंटे बाद ग्रीनहाउस को हवादार करना सुनिश्चित करें, जो विशेष रूप से फूलों के दौरान बहुत महत्वपूर्ण है। गीला पराग आसानी से मूसल में नहीं गिर सकता है, इसलिए परागण नहीं होगा।

जमीन में टमाटर उगाना

ठंडी हवाओं से सुरक्षित रूप से सुरक्षित एक खुली धूप जगह, टमाटर लगाने के लिए मिट्टी में बदल दी जाती है। इस उद्देश्य के लिए अनुपयुक्त, भूजल के निकट मार्ग के साथ नम और कम पैच हैं, जिससे संस्कृति की जड़ प्रणाली के लिए बहुत प्रतिकूल परिस्थितियां पैदा होती हैं।

यह टमाटर लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है जहां बैंगन, काली मिर्च और फिजेलिस इसके पूर्ववर्ती थे। एक पंक्ति में 2 साल और टमाटर एक स्थान पर न लगाएं। अच्छे पूर्ववर्ती आलू, गाजर, तोरी, प्याज, कद्दू, ककड़ी और गोभी हैं।

रोपण से पहले, मिट्टी तैयार की जाती है। यह कीटाणुरहित और निषेचित है। मिट्टी को निषेचित करने का सबसे सरल और सबसे सस्ता तरीका राख और कम्पोस्ट का मिश्रण है, जो 1.5 कप राख प्रति कंपोस्ट की पूरी बाल्टी की दर से है। इस मिश्रण के साथ फर या छेद को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है।

शाम को रोपण रोपाई सबसे अच्छा किया जाता है। रात के दौरान, वह मजबूत हो जाएगी और प्रक्रिया को बहुत आसान स्थानांतरित कर देगी। रोपण के लिए, वे खाइयों या अलग छेद खोदते हैं। अगला, सावधानी से अंकुर वाले कंटेनरों से झाड़ियों को हटा दें और एक गांठ के साथ तैयार जगह पर स्थानांतरित करें। जड़ प्रणाली को नुकसान नहीं पहुंचाना बेहद महत्वपूर्ण है। दर्द रहित निष्कर्षण के लिए, पौधे को रोपाई से लगभग एक घंटे पहले बहुतायत से पानी पिलाया जाता है। मिट्टी में टमाटर और उनके बिस्तरों के बीच की दूरी एक ग्रीनहाउस में फसल उगाने के समान है।

ग्राउंड टमाटर को रोपण के बाद पहली बार से तुरंत नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है। पानी देने के बाद, पौधों की पंक्तियों के बीच जमीन को तोड़ना आवश्यक है। यह पूरी तरह से ऑक्सीजन के साथ मिट्टी को संतृप्त करता है। यह प्रक्रिया संस्कृति के विकास की पूरी प्रक्रिया और उसके भविष्य के फल की परिपक्वता में सुधार करेगी। यदि आप अनियमित रूप से टमाटर की सिंचाई करते हैं, तो वर्टेक्स सड़ांध क्षति और पौधे की नाजुकता की उच्च संभावना है। फसल के चारों ओर मुल्तानी मिट्टी से नमी के तेजी से वाष्पीकरण से बच जाएगा।

फसल की देखभाल

टमाटर, दोनों ग्रीनहाउस और ग्राउंड के लिए पूर्ण देखभाल, हम 3 जी "पी" के नियम के बिना कल्पना नहीं कर सकते हैं - गार्टर, पिंचिंग, टॉप ड्रेसिंग।

गार्टरिंग प्लांट कई तरह से किए जा सकते हैं। लंबे टमाटर के लिए छोटे क्षेत्रों में, बार-बार चलने वाली हवाओं वाले क्षेत्रों में, "ब्रैकेट" का समर्थन करना सबसे अच्छा है। आंकड़ा योजनाबद्ध रूप से संकेतन के साथ समर्थन दिखाता है: 1 - हिस्सेदारी, 2 - पट्टी, 3 - ब्रैकेट। जमीन की फसलों के लिए, आप एक ट्रे पर एक गार्टर का उपयोग कर सकते हैं जैसे कि अंगूर या एक साधारण खूंटी और रस्सी का उपयोग करके सबसे सरल और सबसे सस्ती तरीका। ग्रीनहाउस फसलों के लिए, मुख्य रूप से फ्रेम या रैखिक ट्रेलेज़ का उपयोग किया जाता है।

पसिनकोवका - टमाटर और संकरों की लंबी किस्मों के बढ़ने के लिए एक आवश्यक प्रक्रिया। यदि आप इसके अतिरिक्त अंकुर पर तने के विकास को रोकते नहीं हैं, तो यह वनस्पति फसल वनस्पति द्रव्यमान की वृद्धि पर पोषक तत्वों की संपूर्ण आपूर्ति, फलों की वृद्धि की गिरावट के लिए खर्च करेगी। अंडरसीज्ड किस्मों पर यह प्रक्रिया आवश्यक नहीं है। उनके पास, अधिक चरण हैं, उपज को अधिक समृद्ध करते हैं। पसिनकोवका आमतौर पर सुबह में किया जाता है, ताकि पौधे की रात तक सभी घाव ठीक हो जाएं। सबसे पहले निचले स्टेपनों को हटा दें। उन्हें कैंची, एक चाकू से काटें या नाखूनों से चुटकी काट लें। स्टेपोन ढूंढना बहुत सरल है - यह पत्तियों के साइनस से बढ़ने वाला एक साइड शूट है। झाड़ी के लिए एक स्टेम में बढ़ने के लिए, सभी स्टेपनों को हटा दिया जाता है। दो तनों में एक संस्कृति बनाते समय, आपको मुख्य शूट और सबसे मजबूत अतिरिक्त छोड़ने की आवश्यकता होती है। झाड़ी में तीन से अधिक उपजी को उगाए जाने की सिफारिश नहीं की जाती है। किसी को अनावश्यक अतिरिक्त शूट को बहुत अधिक नहीं फैलने देना चाहिए। सप्ताह में एक बार बेहतर पिंचिंग के लिए पौधों का निरीक्षण करें।

पूरे मौसम में पौधों को खिलाना आवश्यक है। इस प्रक्रिया को मासिक रूप से किया जाता है। खाद और सभी प्रकार के उर्वरकों को पंक्तियों के बीच लगाने की आवश्यकता होती है। किसी भी उर्वरक को रोपण से कुछ हफ़्ते पहले लगाया जाता है। उर्वरक को अन्य मुख्य घटकों के संबंध में कम नाइट्रोजन सामग्री के साथ चुना जाना चाहिए।

फलों का संग्रह और भंडारण

टमाटर की कटाई परिपक्वता के किसी भी चरण में की जाती है। यह उनके आगे के उद्देश्य पर निर्भर करता है। लाल, भूरे, हरे और फलों को इकट्ठा करें जो दूध की परिपक्वता के स्तर पर हैं। फल को बहुत सावधानी से फाड़ें, जिससे पूरे पौधे को नुकसान न पहुंचे।

पके टमाटर का उपयोग सर्दियों के लिए कैनिंग में टमाटर का रस, सलाद, मैश किए हुए आलू और पास्ता की तैयारी के लिए किया जाता है या संग्रह के समय तुरंत भोजन के लिए किया जाता है। पके टमाटर को उनके तल पर कागज के साथ प्लास्टिक के बक्से या कार्डबोर्ड बक्से में संग्रहीत किया जा सकता है।

भूरे और हरे रंग के फल अचार और अचार बनाने के लिए उपयुक्त हैं। सभी अपरिवर्तित टमाटर फल कृत्रिम पकने के लिए उपयुक्त हैं। इसके लिए, बड़े फलों का चयन किया जाता है, दृश्यमान क्षति और डेंट के बिना। कार्डबोर्ड बॉक्स में टमाटर के ऐसे फलों को छोड़ना बेहतर है। प्रक्रिया के दौरान, 2-3 पके फलों को बॉक्स के बीच में रखा जाना चाहिए।

कच्चे तहखाने में, संग्रहित टमाटर को स्टोर करना बेहद अवांछनीय है: कमरे की बढ़ी हुई नमी उन्हें सड़ने का कारण बन सकती है। यदि तहखाने सूखा है, तो इसमें वेंटिलेशन है, तो टमाटर लंबे समय तक और अच्छी तरह से संग्रहीत किया जाएगा। लंबे समय तक भंडारण के दौरान, समय-समय पर सड़े हुए टमाटर को हटाने और बाकी फसल के साथ संक्रमण को रोकने और फसल को नुकसान से बचाने के लिए समय-समय पर फलों को छांटना आवश्यक है।

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ग्रीनहाउस में टमाटर उगाने की सिफारिशें: रोपण और देखभाल

ताजा टमाटर पर दावत देने में सक्षम होने के लिए, वर्ष के समय की परवाह किए बिना, आपको अपने स्वयं के ग्रीनहाउस में पके और रसदार फलों को शुरू करने की आवश्यकता है। एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, आपको टमाटर लगाने के सभी नियमों का पालन करना होगा, साथ ही साथ इन बहुत ही मांग वाले पौधों की उचित देखभाल भी करनी होगी। हमारी सिफारिशें अनुभवी और शुरुआती गर्मियों के निवासियों को टमाटर लगाने और एक समृद्ध फसल प्राप्त करने में मदद करेगी।

अवतरण

एक आधुनिक ग्रीनहाउस साधारण प्लास्टिक की फिल्म, ग्लास या नवीनतम टिकाऊ सामग्री - पॉली कार्बोनेट से बनाया जा सकता है। किसी भी मामले में, टमाटर के अच्छे विकास और सामंजस्यपूर्ण विकास के लिए इसके सामान्य आयाम होने चाहिए। एक टमाटर की तरह सब्जी उगाने के लिए एक सक्षम दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है, इसलिए सभी बारीकियों पर विचार करना महत्वपूर्ण है।

पॉलीकार्बोनेट या अन्य सामग्री से बाहर अपने ग्रीनहाउस का निर्माण करने के बाद आपको अपनी जरूरत की सभी चीजों के साथ - आरामदायक प्रकाश व्यवस्था, एक अच्छा वेंटिलेशन सिस्टम, यानी टमाटर लगाने के लिए सभी प्रारंभिक तैयारियां करनी चाहिए, आप अगले चरण पर जा सकते हैं। बाद में टमाटर के रोपण के लिए ग्रीनहाउस के अंदर मिट्टी तैयार करना आवश्यक है।

एक बार खीरे के बाद टमाटर लगाए गए थे। लेकिन हाल के वर्षों में, इन संस्कृतियों ने रोपण की इस पद्धति के साथ मिलकर चोट करना शुरू कर दिया - वे एन्थ्रेकोसोज नामक एक अप्रिय बीमारी से ग्रस्त हैं। इसीलिए टमाटर लगाने की तैयारी में मिट्टी को बदलना और कॉपर सल्फेट के गर्म घोल का उपयोग करके प्रसंस्करण करना शामिल है - इसका तापमान 100 डिग्री होना चाहिए। समाधान खुद तैयार करने के लिए, आपको इस उर्वरक का एक बड़ा चमचा लेना चाहिए।

कई शुरुआती गर्मियों के निवासी अक्सर एक सवाल पूछते हैं - क्या पॉली कार्बोनेट या ग्लास से बने एक ही ग्रीनहाउस में टमाटर के साथ अन्य सब्जी फसलों को लगाना संभव है? विशेषज्ञों का कहना है कि नाइटशेड समूह के अन्य पौधे उनके साथ अच्छी तरह से मिलते हैं - उदाहरण के लिए, काली मिर्च। इसलिए, काली मिर्च को एक ही समय में रोपण करना काफी स्वीकार्य है। चूंकि इन दोनों फसलों - काली मिर्च और टमाटर - को समान देखभाल की स्थिति की आवश्यकता होती है। बेशक, टमाटर के साथ एक ही कमरे में काली मिर्च को रोपण करना सबसे अच्छा है जब आप इसके बिना नहीं कर सकते। इस मामले में, काली मिर्च का रोपण दोनों को एक अलग बिस्तर पर, और टमाटर के बीच किया जा सकता है।

काली मिर्च, साथ ही टमाटर के लिए मिट्टी ढीली और नम होनी चाहिए। यहां तक \u200b\u200bकि एक विशेष प्रकार की काली मिर्च भी है, जिसका फल का एक दिलचस्प आकार और रंग है, जिसे "टमाटर के आकार का" कहा जाता है। साथ ही, बैंगन के साथ टमाटर भी काफी स्वीकार्य हैं। सभी नियमों के अनुसार ऐसा कैसे करें, वीडियो आपको रिकॉर्डिंग के अंत में बताएगा।

जब ग्रीनहाउस में टमाटर लगाने से पहले एक सप्ताह रहता है, तो बेड की तैयारी आवश्यक है। उनकी चौड़ाई लगभग 60 - 90 सेमी, और ऊँचाई - लगभग 25 - 30 सेमी होनी चाहिए। 70 सेमी चौड़ा बेड के बीच मार्ग छोड़ दिया जाना चाहिए। एक टमाटर लगाने के लिए, लकड़ी के चूरा के बाद मिट्टी या दोमट मिट्टी का उपयोग करने के लिए प्रथागत है। , समान अनुपात में धरण और पीट। एक वर्ग मीटर भूमि के लिए आपको इस तरह के मिश्रण की लगभग तीन बाल्टी की आवश्यकता होगी।

मामले में जब मिट्टी के बजाय पीट का उपयोग किया जाता है, तो उसमें 1: 1: 1: 0, 5 के अनुपात में ह्यूमस, डे्रन, चूरा और रेत को जोड़ना आवश्यक है। मिट्टी तैयार करने के बाद, इसे डबल ग्रेन्युल सुपरफॉस्फेट के साथ निषेचित किया जाना चाहिए - आपको उत्पाद का एक चम्मच लेने की आवश्यकता है, साथ ही साथ लकड़ी की राख - इसमें दो चम्मच की आवश्यकता होगी। पॉली कार्बोनेट, ग्लास या फिल्म से बने ग्रीनहाउस में रोपण के लिए रोपण सामग्री की तैयारी बढ़ती रोपाई के साथ शुरू होती है। फरवरी से मार्च के अंत तक विशेष कंटेनरों में बीज बोना सबसे अच्छा है। लगभग 50 दिनों के बाद, जब शूट लगभग 30 सेंटीमीटर लंबा होगा, कंटेनरों से टमाटर के अंकुर निकाले जा सकते हैं।

पौधों का रोपण पैटर्न काफी हद तक पौधे की विविधता और इसकी झाड़ियों की विशेषताओं पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, एक ग्रीनहाउस में प्रारंभिक पकने की अवधि के साथ अंडरसिज्ड किस्मों में, तीन शूट बनते हैं, इसलिए उन्हें एक चेकरबोर्ड पैटर्न में दो पंक्तियों में रोपण करने की सलाह दी जाती है, जैसा कि वीडियो में दिखाया गया है।

इस मामले में, दो झाड़ियों को एक दूसरे से लगभग 35 सेमी की दूरी पर होना चाहिए। मानक किस्मों के लिए, जिसमें एक शूट अच्छी तरह से विकसित होता है, उन्हें अधिक घने रूप से रोपण करने की अनुमति है। लेकिन एक ही समय में, फसलों के बीच की दूरी 30 सेमी से कम नहीं होनी चाहिए। चूंकि टमाटर की लंबी किस्मों को अधिक स्थान की आवश्यकता होती है, उन्हें एक दूसरे से लगभग 70 सेमी की दूरी पर सही ढंग से लगाया जाएगा।

मिट्टी में पौधे लगाने से पहले, सुनिश्चित करें कि इसे 15 डिग्री के तापमान तक गर्म किया जाता है। यह भी याद रखना चाहिए कि रोपाई के तने मिट्टी में बहुत अधिक डूबे नहीं होने चाहिए, क्योंकि इस मामले में टमाटर जड़ों तक जा सकते हैं, और विकास के लिए नहीं। मिट्टी में नाइट्रोजन की अत्यधिक मात्रा नहीं होनी चाहिए, क्योंकि इस स्थिति में पत्ते, और फल नहीं, अत्यधिक बढ़ेंगे। क्षति के लिए अंकुर का अध्ययन करने के बाद, आप भविष्य के टमाटर को जमीन में रख सकते हैं। इसे सही तरीके से कैसे करें, हमारा वीडियो प्रदर्शित करेगा।

ग्रीनहाउस खेती के लिए, संकर किस्में सबसे उपयुक्त हैं। उन्हें मई के पहले छमाही में गर्म जमीन में लगाया जाना चाहिए, जब रोपाई के डंठल की ऊंचाई पहले से ही 30 - 35 सेमी तक पहुंच जाती है। यह माना जाता है कि इस उम्र के बाद रोपे अच्छी तरह से जड़ लेते हैं और प्रस्तावित स्थितियों के अनुकूल होते हैं। जैसा कि पहले ही ऊपर उल्लेख किया गया है, लंबी किस्मों को एक बिसात के पैटर्न में लगाया जाता है, लेकिन मध्यम और बौनी किस्मों को रोपण विधि की आवश्यकता होती है - पंक्तियों में, जबकि पौधों के बीच की दूरी लगभग 40 सेमी होनी चाहिए।

गैर-उगने वाले रोपे को लंबवत रूप से लगाया जाता है, अगर पौधों को बढ़ाया जाता है, तो उन्हें तैयार गड्ढों में विशिष्ट रूप से रखा जाना चाहिए, निचली चादरों को तोड़ना और पृथ्वी के साथ छिड़कना। उगने वाले रोपों पर ध्यान दिया। इसके लिए, मिट्टी में एक 12-सेंटीमीटर छेद बनाया जाना चाहिए, जिसमें एक और गहरा छेद बनाया जाता है, जो ऊंचाई में उस बर्तन की ऊंचाई के साथ मेल खाता है जिसमें अंकुर स्थित है। कुछ हफ्तों के बाद, शुरू में गठित छेद को पृथ्वी के साथ छिड़का जाना चाहिए।

ध्यान

सब्जी फसलों के रोपण के बाद लगभग दो सप्ताह बीत चुके हैं, उन्हें पहली बार निषेचित करने की आवश्यकता होगी। इस तरह के शीर्ष ड्रेसिंग में मुलीन और नाइट्रोफ़ोसका शामिल होना चाहिए - नाइट्रोफ़ोसका के एक चम्मच की गणना से, प्रति लीटर 10 लीटर पानी में आधा लीटर तरल मुल्लेलिन।

इस तरह के एक समाधान को प्रत्येक झाड़ी में पानी पिलाया जाना चाहिए, उनमें से प्रत्येक के लिए एक लीटर का उपयोग करना चाहिए। 10 दिनों के बाद, फसलों को फिर से खिलाना आवश्यक है, पोटेशियम सल्फेट और "उर्वरता" नामक उर्वरक का उपयोग करना। इस तरह के उर्वरक को तैयार करने के लिए, उत्पाद का एक बड़ा चमचा और 10 लीटर पानी में पोटेशियम सल्फेट का एक चम्मच जोड़ें। इस शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग एक सीजन में लगभग तीन बार करने की सिफारिश की जाती है। आप हमारे वीडियो में ग्रीनहाउस में टमाटर की देखभाल गतिविधियों को देख सकते हैं।

पौधों के पोषण के साथ-साथ, उनकी देखभाल का तात्पर्य यह भी है कि फसलों को समय पर और सही मात्रा में पानी देना चाहिए। याद रखें कि आप टमाटर को बहुत अधिक मात्रा में पानी नहीं दे सकते हैं, क्योंकि इससे फलों की गुणवत्ता और स्वाद पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है। विशेषज्ञ हर पांच दिनों में टमाटर पानी देने की सलाह देते हैं।  इस तथ्य को ध्यान में रखें कि रोपण के बाद पहले दस दिनों में, पानी डालना भी वांछनीय नहीं है, क्योंकि फसलों को अभी तक नई रहने की स्थिति के अनुकूल होने का समय नहीं है। जब आप ग्रीनहाउस में पौधों की देखभाल करते हैं, तो याद रखें कि सिंचाई के लिए पानी का तापमान लगभग 20 - 22 डिग्री होना चाहिए।

फूलों की शुरुआत से पहले पौधों को पानी की अनुमानित मात्रा 4 - 5 लीटर प्रति है वर्ग मीटर। फूल के दौरान, यह मात्रा बढ़कर 10 - 13 लीटर हो जाती है। सुबह ग्रीनहाउस में फसलों को पानी देना सबसे अच्छा है। सब्जी फसलों की उचित देखभाल में ग्रीनहाउस के अंदर इष्टतम तापमान शासन को बनाए रखना शामिल है। जब मौसम धूप में होता है, तो ग्रीनहाउस में लगभग एक बादल के साथ 20 - 22 डिग्री होना चाहिए, 19 - 20. रात में तापमान में तेज उछाल को रोकने के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। इस अवधि में तापमान फूल होने तक लगभग 16 - 17 डिग्री होना चाहिए।

फसलों के खिलने के बाद तापमान 26 - 32 डिग्री होना चाहिए। फूल के दौरान कम तापमान कम से कम 14 - 16 डिग्री है। आपके द्वारा पहला फल एकत्र करने के बाद, आप 16-17 डिग्री के स्तर पर ग्रीनहाउस में तापमान बनाए रख सकते हैं। यह टमाटर के विकास और पकने को लाभकारी रूप से प्रभावित कर सकता है। छोड़ने का एक और महत्वपूर्ण क्षण स्टेप्सन की ट्रिमिंग माना जाता है - पत्तियों पर विकसित अनावश्यक पार्श्व प्रक्रियाएं। उनका निष्कासन नियमित रूप से किया जाना चाहिए, और झाड़ी को खुद को मुख्य शूट से बनाने की आवश्यकता होती है, जिस पर लगभग पांच ब्रश छोड़ दिए जाते हैं।

बढ़ते मौसम के अंत से लगभग एक महीने पहले, आपको शीर्ष को चुटकी लेने की आवश्यकता है। जब फल पक जाते हैं और लाल होने लगते हैं, तो निचली पत्तियां हटा दी जाती हैं। प्रूनिंग सुबह में सबसे अच्छा किया जाता है। टमाटर की देखभाल की प्रक्रिया में, विभिन्न रोगों की रोकथाम के बारे में मत भूलना। रोपाई के लिए, एक काले पैर की बीमारी बहुत खतरनाक है। इस कवक की उपस्थिति से बचने के लिए, ग्रीनहाउस में फसल लगाने से पहले की भूमि को एक नए में बदल दिया जाता है।

पत्तियों के देर से झड़ने के विकास को रोकने के लिए, झाड़ियों का तीन बार इलाज किया जाता है - रोपाई के एक हफ्ते बाद, पहले उपचार के 20 दिन बाद, और फिर लगभग एक तिहाई ब्रश खिलने के बाद। यह बैरियर और बैरियर साधनों का उपयोग करके झाड़ियों को संसाधित करने के लिए प्रथागत है। तीसरा उपचार एक लहसुन समाधान का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

वीडियो "ग्रीनहाउस परिस्थितियों में बढ़ते टमाटर"

बढ़ते टमाटर के लिए इष्टतम स्थिति कैसे बनाएं, बीमारियों से कैसे सामना करें और एक झाड़ी कैसे बनाएं, इस पर वीडियो।

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छोटे टमाटर: रोपण और देखभाल

हाल ही में, चेरी टमाटर उगाने की प्रक्रिया बेहद जटिल और समय लेने वाली रही है। चूंकि ये टमाटर बहुत थर्मोफिलिक हैं, इसलिए उनके लिए रोपण और देखभाल करना सामान्य टमाटर से काफी अलग है। लेकिन आज ग्रीनहाउस और हॉटबेड के लिए कई विकल्प हैं: वे उत्कृष्ट उपकरण (प्रकाश, हीटिंग, सिंचाई प्रणाली, और इसी तरह) से लैस हैं, जो आपको एक उत्कृष्ट फसल प्राप्त करने की अनुमति देता है।

टमाटर बोने की तैयारी

बुवाई के लिए क्या बीज लें - यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कब फसल प्राप्त करना चाहते हैं। कई किस्में हैं, इसलिए चुनने के लिए बहुत सारे हैं। पसंद किए जाने के बाद, रोपण से पहले निवारक बीज उपचार करना आवश्यक है। यह विभिन्न टमाटर रोगों की घटना को रोकने और रोपण सामग्री के शुरुआती अंकुरण के लिए किया जाता है।

टमाटर: रोपण और देखभाल

रोपाई के लिए बुवाई बीज आमतौर पर फरवरी के मध्य से मार्च के प्रारंभ तक बक्से या विशेष कंटेनरों में किया जाता है। फसलों के लिए, एक तैयार मिट्टी का मिश्रण आमतौर पर उपयोग किया जाता है, जिसे स्टोर पर खरीदा जा सकता है। इसमें वे सभी आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो रोपाई के उद्भव के लिए आवश्यक होते हैं। यदि आपके पास एक नहीं है, लेकिन साधारण भूमि है, तो इसे राख में मिलाया जा सकता है। यह मिश्रण टमाटर की बुवाई के लिए भी उपयुक्त है। रोपण और देखभाल पहले से ही मिट्टी को छिड़कने में शामिल होंगे क्योंकि यह सूख जाता है। यदि आपने साधारण मिट्टी में बीज बोए हैं, तो पहले पानी के साथ तरल खनिज उर्वरकों के साथ-साथ उद्भव के साथ फसलों को खिलाना सुनिश्चित करें। तापमान 15 से 18 डिग्री (पहले दो सप्ताह) और फिर 25 (अगली बार) तक स्थिर स्थान पर उतरने तक बनाए रखा जाना चाहिए। यदि आप तापमान शासन का निरीक्षण नहीं करते हैं, तो टमाटर बिल्कुल नहीं बढ़ सकता है। रोपण और देखभाल फिर से बाहर किया जाना चाहिए। समय-समय पर, आपको कंटेनरों को चालू करने की आवश्यकता होती है ताकि रोपाई समान हो और समान रूप से विकसित हो।

ग्रीनहाउस में लैंडिंग

तैयार बेड में बीज लगाए जाते हैं। मिट्टी पीट, ह्यूमस, चूरा (मिट्टी मिट्टी) या रेत, चूरा और टर्फ (पीट मिट्टी) के साथ पूर्व मिश्रित है। आवश्यकतानुसार पानी डाला जाता है। अन्यथा, देखभाल सामान्य टमाटर की तरह ही है।

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खुले मैदान में टमाटर के लिए रोपण और देखभाल: फोटो, वीडियो - SvoyDacha.NET

टमाटर उगाने की शर्तें

लेकिन बढ़ते समय यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन के लिए अनुकूल परिस्थितियां हैं। टमाटर के लिए गर्मी महत्वपूर्ण है। दिन के दौरान सबसे अच्छा तापमान 22-23 डिग्री सेल्सियस है, और रात 17-18 डिग्री सेल्सियस है। सुबह से शाम तक प्रकाश आवश्यक है। छोटे ठंढ हानिकारक हो सकते हैं, यही कारण है कि टमाटर का रोपण तब किया जाना चाहिए जब मिट्टी का तापमान 10 ° C या उससे अधिक हो, जो कि पिछले ठंढ के लगभग तीन सप्ताह बाद हो।

टमाटर उगाने के लिए मिट्टी

खेती के लिए मिट्टी स्वतंत्र रूप से तैयार की जाती है। ऐसा करने के लिए, 4-6 मिमी सेल के साथ एक छलनी के माध्यम से ह्यूमस, सॉड भूमि और पीट को झारना आवश्यक है, और फिर समान अनुपात में मिलाएं। बुवाई के लिए बीज तैयार करने की सलाह दी जाती है: विकास उत्तेजक के एक समाधान में भिगोएँ (उदाहरण के लिए, जिक्रोन)।

6 - 8 सेमी की ऊंचाई के साथ छोटे ट्रे बढ़ते के लिए उपयुक्त हैं। बीज को पंक्ति में 1.5 - 2 सेमी की गहराई तक बोया जाता है, बीज के बीच की दूरी 2-3 सेमी है। अंकुरों पर किस्मों का अलग रोपण बहुत महत्वपूर्ण है। विविधता की विशेषताओं, साथ ही उनकी गुणवत्ता और शेल्फ जीवन के आधार पर, अंकुरण अवधि 4 से 20 दिनों तक भिन्न होती है।

बुवाई के बाद

अंकुरण के लिए बुवाई के बाद, ट्रे को प्लास्टिक की चादर या कांच के साथ कवर किया जाता है और गर्म स्थान पर रखा जाता है। जब रोपाई दिखाई देती है, तो उज्ज्वल स्थान पर स्थानांतरित करना आवश्यक है, साथ ही साथ फिल्म या ग्लास को हटा दें। पहले 5-6 दिनों के लिए, तापमान को 10-12 C और रात को 8-10 C तक कम करना आवश्यक है। इसके बाद, रोपाई को 17-19 C के दैनिक तापमान पर उगाया जाना चाहिए, और धूप के मौसम में 25 C का तापमान स्वीकार्य होता है। इस अवधि के दौरान, मध्यम पानी की आवश्यकता होती है। और मिट्टी को ढीला करना, साथ ही साथ अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था। दिन के उजाले का समय 14 घंटे, अधिकतम - 18 होना चाहिए।

15-25 दिनों के बाद, 2-3 सच्चे पत्रक दिखाई देते हैं। 8-10 सेमी के व्यास के साथ व्यक्तिगत बर्तनों में समय पर उठाने की आवश्यकता होती है।

टमाटर उठाओ

चुनने के लिए, सबसे मजबूत अंकुर का चयन किया जाता है, कमजोर लोग न्यूनतम उपज देते हैं। एक गोता खूंटी की मदद से, अंकुर के लिए एक अवकाश बनाया जाता है, जिसे मिट्टी में cotyledon पत्तियों में रखा जाता है, फिर कसकर पृथ्वी से घिरा होता है।

आपको स्टेपन्स को हटा देना चाहिए ("टमाटर को ठीक से कैसे लगाया जाए"), साथ ही साथ सभी नए फूलों के निचले पत्तों को भी। शेष 2-3 ऊपरी पत्ते पोषण और प्रकाश संश्लेषण के लिए पर्याप्त होंगे। यदि टमाटर गर्म क्षेत्रों में उगाए जाते हैं, तो छंटाई पौधे को नुकसान पहुंचा सकती है क्योंकि पत्तियां अधिक गर्मी से बचाने में मदद करती हैं।

तापमान शासन का निरीक्षण करना बहुत महत्वपूर्ण है। इसके लिए, एक विशेष थर्मामीटर का उपयोग किया जाता है, जिसे बर्तन के मिट्टी के मिश्रण में रखा जाता है।

ड्रेसिंग टमाटर

अंकुरों की पहली फीडिंग एक सप्ताह के बाद की जाती है और हर दस दिनों में दोहराई जाती है। शीर्ष ड्रेसिंग खनिज उर्वरकों से बनाई गई है। इसके अलावा, गीली घास ("मुल्तानी मिट्टी") या खाद ("अपने हाथों से खाद गड्ढे") उपयुक्त है।

यदि टमाटर की खेती खुले मैदान में की जाती है, तो निषेचन जटिल खनिज उर्वरकों के समाधान के साथ किया जाना चाहिए। रोपाई के एक सप्ताह बाद, टमाटर को पोटेशियम, फास्फोरस और नाइट्रोजन के तत्वों के साथ घोल दिया जाता है, जिसका वे सबसे अधिक उपभोग करते हैं। बाद में ड्रेसिंग हर 2-3 सप्ताह में फलने के अंत तक किया जाता है।

टमाटर को पानी देना

टमाटर को पानी देते समय, धारा को गलियारे के मध्य तक निर्देशित करना आवश्यक है। मिट्टी के क्षरण की अनुमति नहीं है और जड़ों के संपर्क में आने से फलों और पत्तियों पर पानी नहीं गिरना चाहिए। दिन के पहले भाग में पानी पहुंचाया जाता है। गर्म मौसम में पानी का तापमान 20-25 C से नीचे होना चाहिए और ठंड में 25-30 C तक गर्म होना चाहिए। अच्छी मिट्टी की नमी के साथ, टमाटर 32-35 सी के तापमान तक जीवित रह सकता है।

आगे बढ़ते रोपों के साथ, नियमित रूप से पानी देना आवश्यक है। इसके लिए, कमरे के तापमान पर बसे पानी की आवश्यकता होती है। मिट्टी को ढीला करना और ताजा मिश्रण जोड़ना भी आवश्यक है। इस तथ्य के कारण कि रोपाई प्रकाश के लिए पहुंचती है, इसे समय-समय पर 180 डिग्री के आसपास होना चाहिए।

जब रोपाई रोपाई से 10-12 दिन पहले छोड़ दी जाती है, तो पानी को सीमित करने और पौधे को प्रत्यक्ष किरणों के आदी होने के लिए आवश्यक है। यदि मौसम की स्थिति की अनुमति होती है, तो आप रात में ग्रीनहाउस में रोपाई लगा सकते हैं, और दिन में उन्हें बाहर ले जा सकते हैं।

टमाटर को खरपतवार, गार्टर, खाद और पानी से निराई करने के साथ-साथ कीटों और रोगों के विनाश की आवश्यकता होती है।

टमाटर की कटाई

जब फल पक कर समाप्त हो जाते हैं (रास्ते में चमक दिखाई देती है) तो उन्हें काटा जा सकता है। यदि आपको पहले ऐसा करने की आवश्यकता है, तो आप भूरे रंग के फलों को इकट्ठा कर सकते हैं, और फिर उन्हें बक्से में डाल सकते हैं, और एक निश्चित समय के बाद, वे खत्म हो जाएंगे (उन्हें वह रंग मिल जाएगा जिसकी हमें ज़रूरत है)। इस तरह के टमाटर एक दिन और एक सप्ताह में पक सकते हैं, इसलिए आपको रोजाना इनकी जांच करनी चाहिए।

टमाटर को कमरे के तापमान पर तने के किनारे, सीधे सूर्य के प्रकाश से सुरक्षित स्थान पर रखा जाना चाहिए।

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टमाटर - सफल खेती, रोपण और देखभाल के रहस्य

यह विश्वास करना कठिन है कि यद्यपि टमाटर, वे टमाटर हैं, 16 वीं शताब्दी के मध्य से यूरोपीय लोगों के लिए जाना जाता है, उन्होंने केवल 18 वीं शताब्दी के अंत में खाना शुरू किया। इससे पहले, टमाटर की झाड़ियों को विशेष रूप से एक सजावटी पौधे के रूप में उगाया जाता था, और उनके फलों को जहरीला माना जाता था। 1774 की शुरुआत में, बागवानी गाइड ने चेतावनी दी कि टमाटर उन्हें खाने वालों को पागल कर देते हैं। शायद वे सच्चाई से बहुत दूर नहीं थे: एक स्वादिष्ट, रसदार टमाटर वास्तव में एक सच्चे पेटू पागल को ड्राइव कर सकता है!

टमाटर, या टमाटर, वर्धमान या अर्ध-झाड़ीदार, वार्षिक या बारहमासी परिवार से संबंधित पौधे हैं। टमाटर में बहुत विकसित जड़ प्रणाली होती है, और इसके बीज लगभग नौ वर्षों तक अपने अंकुरण को बनाए रखते हैं।

बढ़ते टमाटर के बीज

टमाटर बोने के लिए, एक अलग क्षेत्र का उपयोग करना आवश्यक है: प्लास्टिक के कंटेनर, अंकुर, आदि, जिन्हें बुवाई से पहले कीटाणुरहित करने की आवश्यकता होती है। रोपाई बुवाई से पहले, अच्छी रोशनी, नियमित तापमान और वेंटिलेशन प्रदान करना आवश्यक है। किसी भी अंकुर में तल पर विशेष जल निकासी छेद होना चाहिए, अन्यथा पौधे काले पैर की बीमारी के लिए अतिसंवेदनशील होंगे।

टमाटर के बीज बोने के लिए, आप समान भागों में ली गई रेत और पीट के मिश्रण से किसी भी सार्वभौमिक बीज सब्सट्रेट या खाद का उपयोग कर सकते हैं। टमाटर के बीज बोने के लिए यह लायक नहीं है, अन्यथा रोपे पतले और कमजोर होंगे - यह खिंचाव करेगा। यदि आप ग्रीनहाउस में बीज बो रहे हैं, तो बुवाई पंक्तियों में की जानी चाहिए, इससे आप प्रकाश का अधिकतम उपयोग कर सकेंगे।

बुवाई से तुरंत पहले, सब्सट्रेट को पूरी तरह से सिक्त किया जाना चाहिए। बीजों को खुद गर्म करने की आवश्यकता है - यह उनकी कीटाणुशोधन में योगदान देगा, उनके बुवाई के गुणों में सुधार करेगा और तेज, मैत्रीपूर्ण रोपण के उद्भव में योगदान देगा। सूखे पूर्ण वजन वाले टमाटर के बीज को चर तापमान के साथ गर्म किया जाना चाहिए: 48 घंटे के तापमान पर +30 डिग्री सेल्सियस, इसके बाद एक और 72 घंटे +50 डिग्री सेल्सियस पर। पोटेशियम परमैंगनेट के 1% समाधान में बीज को सूखा या पहले से भिगोया जा सकता है। एक समाधान के साथ एक गिलास में बीज डुबोएं और लगभग आधे घंटे तक वहां रखें। इसके बाद, बीज को लगभग 10 मिनट तक बहते पानी में धोना चाहिए। बुवाई के तुरंत बाद, सब्सट्रेट को एक फिल्म या वर्मीक्यूलाइट की 5-मिमी परत के साथ कवर किया जाना चाहिए, इससे मिट्टी की नमी को बनाए रखने में मदद मिलेगी।

टमाटर की पहली शूटिंग से पहले, आपको तापमान को बनाए रखने की जरूरत है जो कि 13: ° С से अधिक न हो। और उनकी उपस्थिति के तुरंत बाद, अंकुर कंटेनरों से फिल्म को हटा दिया जाना चाहिए। अत्यधिक वाष्पीकरण के लिए अभी भी बहुत कमजोर रोपाई को उजागर नहीं करने के लिए, दोपहर में फिल्म को हटाने के लिए बेहतर है। रोपाई की सिंचाई के दौरान, जिसे बारीक छिड़काव वाली धारा के साथ उत्पादित करने की आवश्यकता होती है, इसे दृढ़ता से पानी से भरना असंभव है। अंकुरित खेती के तापमान शासन का निरीक्षण करना आवश्यक है। इसलिए, जैसे ही पहला अंकुर दिखाई देता है, तापमान रात में + 8-10 और दोपहर में 10-15 तक कम हो जाना चाहिए - 3 दिनों के भीतर, इस प्रकार इसकी उपस्थिति के पहले दिनों से रोपाई का तापमान। जब तक वे ग्रीनहाउस में प्रत्यारोपित नहीं हो जाते, तब तक अंकुरों को सख्त करना आवश्यक है, लेकिन इसके विकास के पूरे समय के लिए 15 दिनों से कम नहीं।

टमाटर लगाना

टमाटर की खेती के लिए, दक्षिणी, दक्षिण-पश्चिमी या दक्षिण-पूर्वी क्षेत्रों को चुनना बेहतर होता है। इमारतों की दक्षिणी दीवार या बाड़ के पास लगाए गए टमाटर अच्छी पैदावार देते हैं। एक ही जगह पर लगातार 2-3 साल तक टमाटर को सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है, हालांकि फिर पौधे लगाने के लिए जैविक खाद ही लगाना चाहिए। टमाटर के लिए सबसे अच्छा पूर्ववर्ती खीरे, गोभी, तोरी और प्याज हैं। काली मिर्च, आलू, बैंगन और फिजेलिस के बाद टमाटर उगाने की सिफारिश नहीं की जाती है। उन क्षेत्रों में जहां इन फसलों की खेती की गई थी, टमाटर को तीन साल बाद पहले नहीं लगाया जा सकता है। अन्यथा, आप पौधों को बीमार होने के खतरे में डालते हैं।

खुले मैदान में टमाटर लगाने के लिए मिट्टी को गिरने के लिए तैयार किया जाना चाहिए। इसलिए, यदि मिट्टी की अम्लता बढ़ जाती है, तो शरद ऋतु की खुदाई के लिए 1 वर्ग मीटर बनाना आवश्यक है। मी: 0.5-0.9 किलोग्राम चूना, 5-7 किलोग्राम जैविक उर्वरक (आप खाद, पक्षी बूंदों, पीट या खाद ले सकते हैं) और सुपरफॉस्फेट के 40-60 ग्राम। यदि आपने पर्याप्त मात्रा में उर्वरक लगाया है - लगभग 10 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर। मी, पिछली संस्कृति के तहत, टमाटर की खेती के लिए आरक्षित क्षेत्र, आपको बस खुदाई करने की आवश्यकता है।

टमाटर की तैयारी के लिए वसंत जुताई में प्रति 1 वर्ग में आवेदन शामिल होना चाहिए। सुपरफॉस्फेट की 30-40 ग्राम मिट्टी, साथ ही 25-30 ग्राम पोटाश उर्वरक। रोपण से तुरंत पहले, पहले से ही मिट्टी के अंतिम छोर के नीचे, 1 वर्ग बनाने के लिए आवश्यक है। पोटाश के 15-20 ग्राम और नाइट्रोजन उर्वरकों के 30-40 ग्राम।

जमीन में टमाटर के पौधे रोपे

मिट्टी में कड़े टमाटर के रोपण के समय पर और उच्च गुणवत्ता वाले रोपण से, एक उच्च उपज काफी हद तक निर्भर है।

जून के पहले दशक में टमाटर लगाए जाने की जरूरत है, और केवल ठंढ का खतरा होने के बाद, गर्म मौसम पूरी तरह से स्थापित हो जाएगा। दोनों लकीरें और एक सपाट सतह पर, पौधों को पंक्तियों में रखा जाना चाहिए, 30-40 सेमी की पंक्तियों के बीच की दूरी के साथ 30-40 सेमी के बीच की दूरी के साथ।

साइट पर टमाटर लगाने से पहले, आपको छेद बनाने और उन्हें अच्छी तरह से पानी से फैलाने की जरूरत है - 0.9-1 एल प्रति कुएं। रोपण से कुछ घंटे पहले टमाटर के अंकुर प्राप्त करने की कोशिश करें, ताकि यह फीका न हो - मुरझाए हुए रोपे खराब पर्याप्त रूप से लेते हैं और बीमार हो जाते हैं, विकास में पिछड़ जाते हैं। जो लोग अपने दम पर अंकुर उगाते हैं, उन्हें ऐसी समस्या नहीं होनी चाहिए, उनके पास बागानों में पौधे लगाने या ग्रीनहाउस से चुने जाने के तुरंत बाद रोपाई लगाने का अवसर होता है।

एक ग्रीनहाउस में उगने की तुलना में रोपण रोपण थोड़ा गहरा है। अनुभवी माली पौधे की कई निचली पत्तियों को तोड़ने की सलाह देते हैं और जब रोपण करते हैं, तो उन्हें जितना संभव हो उतना गहरा कर सकते हैं - आप पौधे को आधा स्टेम तक दफन कर सकते हैं, और आपको उत्तर-पश्चिम में ढलान के साथ थोड़ा रोपण करने की आवश्यकता है। रोपाई की जड़ों को एक ही समय में झुकने के बिना, पृथ्वी के साथ अच्छी तरह से निचोड़ा जाना चाहिए, ताकि जड़ों के सिरों को छेद के नीचे निर्देशित किया जाए। टमाटर के रोपे लगाए जाने के बाद, पौधों को पानी पिलाया जाना चाहिए, और छेद को सूखी धरती के साथ शीर्ष पर छिड़का जाना चाहिए।

उत्कृष्ट फिल्म आश्रयों के तहत और अछूता मिट्टी - भाप लकीरों के तहत टमाटर उगाने से उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त होते हैं, इससे शुरुआती टमाटर की अधिक पैदावार होती है, और फलों के पकने में भी तेजी आती है।

भाप की लकीरें बनाने के लिए, आपको लगभग 60 सेमी की चौड़ाई और लगभग 20 सेमी की गहराई के साथ एक गड्ढा खोदना होगा। लकीरों के अंदर, आपको बायोफ्यूल लोड करने की आवश्यकता है, सरल शब्दों में - गर्म खाद (लगभग 5 सेमी परत), और शीर्ष पर 15 सेंटीमीटर के साथ कवर करें। । स्टीम लकीरें पर अंकुर उसी तरह लगाए जाने चाहिए जैसे कि खुले मैदान में, फर्क सिर्फ इतना है कि रोपण 20 दिन पहले शुरू किया जाना चाहिए, कहीं मई के मध्य में।

अक्सर, पारदर्शी प्लास्टिक की फिल्म से बने आश्रयों का उपयोग किया जाता है, जिसका उपयोग, खासकर जब भाप की लकीरों के साथ जोड़ा जाता है, तो मई की शुरुआत में टमाटर के पौधे रोपण करना संभव बनाता है और परिणामस्वरूप, जुलाई के मध्य में टमाटर की फसल प्राप्त करें। एक फिल्म के साथ कवर किए गए फ़्रेमों को रोपण के तुरंत बाद स्टीम लकीर के ऊपर स्थापित किया जाना चाहिए, बढ़ते पौधों की पूरी अवधि के लिए छोड़ देना चाहिए। फिल्म के तहत पौधों की देखभाल बिल्कुल खुले मैदान की तरह ही होती है और इसमें समय पर खेती, शीर्ष ड्रेसिंग और झाड़ियों का निर्माण होता है।

टमाटर की देखभाल

टमाटर की देखभाल में मुख्य रूप से शामिल हैं, मिट्टी को ढीला करना, पौधों को निषेचन और पानी देना, साथ ही एक झाड़ी का गठन करना और समय-समय पर होने वाली बीमारियों और कीटों का मुकाबला करना।

टमाटर के साथ पंक्तियों और पंक्तियों में मिट्टी को ढीला करने की आवश्यकता है - लगभग हर 10-12 दिन, लेकिन गर्मियों के दौरान कई बार से कम नहीं। ढीला होने पर, क्रस्टिंग को रोकने की कोशिश करें। यदि आप भारी मिट्टी पर टमाटर की खेती करते हैं, तो रोपण के बाद पहले 10-15 दिनों में गहरी खेती आवश्यक है।

रोपाई के 9-11 दिनों के बाद पहली बार आपको टमाटर की आवश्यकता होती है। सीधे हिलने से पहले, पानी डालना आवश्यक है: नम मिट्टी के साथ टमाटर को गर्म करने से पौधे के तने पर नई जड़ों के निर्माण में तेजी आएगी। दूसरी हिलिंग पहले के 16-20 दिन बाद की जानी चाहिए।

समय पर टमाटर को पानी देना आवश्यक है। इसलिए, पहले उन्होंने कुओं में पानी डाला, पानी के प्रवाह की दर 0.7-0.9 लीटर पानी प्रति संयंत्र थी। पानी भरने का सबसे अच्छा समय दोपहर और बादल का मौसम है। पहली और दूसरी ब्रश की फूलों की अवधि के दौरान, निश्चित रूप से मिट्टी को ढीला करने से पहले और उनके नीचे सूखे खनिज उर्वरकों को लागू करने के दौरान टमाटर को पानी देना बिल्कुल आवश्यक है। गर्मियों के दौरान, टमाटर को खनिज और जैविक उर्वरकों के साथ कई बार खिलाया जाना चाहिए।

पौधे हवा की नमी को कम कर रहे हैं, लेकिन अगर नमी अत्यधिक अधिक है, तो पौधों को देर से रोशनी और भूरे रंग के धब्बे मिल सकते हैं।

पहली ड्रेसिंग रोपण के 10-12 दिनों बाद की जानी चाहिए - खनिज और जैविक उर्वरकों के मिश्रण के साथ। तो, मुलीन समाधान के 10 लीटर की बाल्टी पर (मुलीन या घोल के एक भाग के लिए आपको 8-9 भाग पानी लेने की आवश्यकता होती है), आपको लगभग 20 ग्राम सुपरफॉस्फेट जोड़ने की जरूरत है। इस तरह के पोषक तत्व की एक बाल्टी को 10 पौधों पर खर्च करना होगा। दूसरे और तीसरे शीर्ष ड्रेसिंग (2 सप्ताह के अंतराल के साथ) को सूखा खनिज उर्वरकों के साथ ढीला या ड्रिलिंग के तुरंत बाद किया जाना चाहिए। 1 वर्ग के एक भूखंड पर। मीटर के क्षेत्र में आपको लगभग 20 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 15 ग्राम पोटेशियम नमक और 10 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट बनाने की आवश्यकता होती है।

उत्तर-पश्चिमी क्षेत्रों में, टमाटर की देखभाल करने की प्रक्रिया में, पौधे की झाड़ी के गठन पर बहुत ध्यान देने की आवश्यकता होती है - इसकी समय पर चुटकी, साथ ही साथ स्टेम के शीर्ष की चुटकी। कई बागवानों के अभ्यास से पता चला है कि खुले मैदान में पके टमाटर की एक उत्कृष्ट फसल 2-3 ब्रश छोड़कर, एक स्टेम में एक पौधे की झाड़ी बनाकर प्राप्त की जा सकती है।

टमाटर के पौधों को दांव या एक विशेष रस्सी के साथ बांधने की जरूरत होती है। तने को उत्तर की ओर तने से 9–11 सेमी की दूरी पर रखा जाना चाहिए। पौधों को तीन चरणों में दांव से जुड़ा होना चाहिए: पहली बार - रोपाई के तुरंत बाद (पहली पत्ती से दूर नहीं), दूसरा और तीसरा - जैसा कि पौधे बढ़ता है - हम कॉर्ड को 2 और 3 ब्रश के स्तर तक बढ़ाते हैं। यदि पौधों को उगाने के लिए ट्रेलाइज़ का उपयोग किया जाता है, तो हर चार मीटर में दांव को हथौड़ा करना आवश्यक है, जिसके बीच आपको धागा फैलाने की आवश्यकता होती है।

टमाटर के कीट और रोग

टमाटर की सबसे आम बीमारियां: देर से धुंधला, मैक्रोस्पोरियोसिस, स्टिक, सेप्टोरिया, देर से धुंधला, स्तंभ और कशेरुक सड़ांध।

कीट: वायरवर्म, व्हाइटफली, भालू, पित्त निमेटोड, स्कूप।

टमाटर के पौधों में अधिकांश पोषक तत्वों की कमी को निम्नानुसार परिभाषित किया जा सकता है:

• नाइट्रोजन की कमी के साथ, तने का रंग निकल जाता है और टमाटर फल भी बदल जाते हैं। पत्ते छोटे, पीले रंग के हो जाते हैं, पत्ती के नीचे स्थित नसें लाल-लाल हो जाती हैं, फल सख्त और छोटे हो जाते हैं;
• यदि टमाटर में फास्फोरस की कमी है, तो पौधे की पत्तियां अंदर से लपेटी जाती हैं;
• पोटेशियम की कमी के साथ, चादरें घुंघराले हो जाती हैं;
• कैल्शियम की कमी इस तथ्य की ओर ले जाती है कि युवा पत्ते पूरी तरह से पीले धब्बों से ढंके हुए हैं, और पुराने बड़े हो जाते हैं और रंग को गहरे हरे रंग में बदल देते हैं। अक्सर ऐसे मामलों में, टमाटर के पौधे वर्टेक्स की सड़ांध से गुजरते हैं, अक्सर ऐसा तब होता है जब हवा की आर्द्रता बढ़ जाती है;
• सल्फ्यूरिक भुखमरी के साथ, पत्तियां पहले हल्के हरे रंग में बदल जाती हैं, जिसके बाद वे तीव्रता से पीले हो जाते हैं और कभी-कभी लाल हो जाते हैं। सबसे पहले, युवा पत्तियों पर सल्फर भुखमरी दिखाई देती है, जबकि पौधों के तने बेहद भंगुर और भंगुर हो जाते हैं;
• बोरान की कमी से स्टेम विकास बिंदु का काला पड़ जाता है, और फल भूरे धब्बों से प्रभावित होते हैं;
• यदि टमाटर के पौधों में मोलिब्डेनम की कमी होती है, तो टमाटर की पत्तियां पीली हो जाती हैं, धीरे-धीरे ऊपर की ओर मुड़ जाती हैं, और पत्तियों की पूरी प्लेट क्लोरोसिस से पूरी तरह प्रभावित होती है;
• लोहे की कमी के मामले में, टमाटर पूरी तरह से बढ़ने से रोकता है। उनके युवा पत्ते क्लोरोसिस से प्रभावित होते हैं। सबसे गंभीर मामलों में, पौधों की पत्तियां पूरी तरह से सफेद हो जाती हैं।

टमाटर की कटाई

अंतिम कटाई से तीन सप्ताह पहले, पौधे की कलियों और फूलों की शूटिंग दोनों को हटा दिया जाना चाहिए, इससे फलों के थोक जल्दी पकने में योगदान होगा। टमाटर को चुनिंदा रूप से काटा जाना चाहिए, और सबसे ऊपर, बदसूरत फलों को हटाया जाना चाहिए। टमाटर को अधिक समय तक बचाने के लिए, उन्हें लाल, लेकिन भूरे रंग के नहीं हटाए जाने की आवश्यकता है, और उसके बाद ही उन्हें पकने के लिए रखा जाता है। रात में हवा का तापमान 8 ° C से नीचे जाने तक झाड़ियों से टमाटर को निकालना चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि कम तापमान पर टमाटर रोगों का खतरा काफी बढ़ जाता है।

टमाटर की किस्में और संकर

झाड़ियों की संरचना के अनुसार, टमाटर को गैर-मानक, मानक और आलू के आकार में विभाजित किया जाता है। गैर-मानक टमाटर पतले उपजी द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं जो फलने की अवधि के दौरान, साथ ही साथ बड़े, थोड़ा नालीदार पत्तियों के नीचे लेट जाते हैं। स्टेम टमाटर कॉम्पैक्ट झाड़ियों द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं और, इसके विपरीत, छोटे पेटीओल्स के बजाय एक मोटी तना, अत्यधिक नालीदार पत्तियां, आकार में मध्यम होते हैं। आलू की तरह, अन्यथा बड़े पत्ते वाले टमाटर काफी दुर्लभ हैं, और उन्हें ऐसा कहा जाता है, क्योंकि उनके पास आकार में आलू जैसा दिखने वाले पत्ते हैं।

आज, टमाटर की 70 से अधिक किस्में और संकर हैं, और यह केवल खुले मैदान में खेती के लिए है, साथ ही बंद जमीन के लिए 40 से अधिक किस्में हैं। सबसे आम लोगों को नीचे सूचीबद्ध किया गया है।

शीघ्र पकने वाली किस्में

सफेद फिलिंग  - सबसे अधिक उत्पादक किस्मों में से एक। विभिन्न प्रकार की झाड़ियाँ अपेक्षाकृत छोटी होती हैं और उन्हें चुभने की आवश्यकता नहीं होती है। फल गोल या गोल, चपटे, मांसल, चिकने, डंठल में थोड़े गुदगुदे होते हैं, जिनका वजन 130 ग्राम तक होता है। पके फल का रंग चमकीला लाल होता है, और अपरिपक्व अवस्था में - दूधिया सफेद।

मृदा मशरूम  - रोग और कम तापमान, सूखा सहिष्णु दोनों के प्रतिरोध की विशेषता वाली किस्म, लेकिन उच्च आर्द्रता के साथ देर से तुड़ाई के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। यह न केवल रोपाई के माध्यम से उगाया जाता है, बल्कि सीधे जमीन में बीज बोने से भी उच्च पैदावार देता है। विभिन्न प्रकार के फल आकार में गोल, गोल, सपाट और मध्यम आकार के होते हैं और इसका वजन 100 ग्राम तक होता है।

चमक  - कम, मध्यम-शाखित टमाटर। फलों में एक लम्बी अंडाकार होता है, उनका वजन 110 ग्राम तक पहुंच जाता है, और बढ़ते मौसम को 115 दिनों तक होता है। विविधता नाजुक फलों के साथ सबसे अधिक उपज देने वाली है।

मिड सीज़न और मिड लेट ग्रेड

ये किस्में खुले मैदान में बढ़ने के लिए सबसे उपयुक्त हैं, फल 100-130 दिनों में पकते हैं।

न्यू ट्रांसनिस्ट्रिया  - मध्यम-देर और बेहद उत्पादक किस्म। झाड़ियों में मध्यम ऊंचाई और मध्यम आकार के फल होते हैं जिनका वजन 60 ग्राम तक होता है। फल स्वयं नारंगी-लाल या चमकीले लाल, आकार में लंबे, अंडाकार होते हैं, चिकने, घने और काफी घने होते हैं। वर्टेक्स क्षय के लिए प्रतिरोधी।

मशाल  - किस्म बहुत अधिक उपज देने वाली होती है, जिसमें फलों के पकने की विशेषता होती है। झाड़ियों कॉम्पैक्ट, मध्यम आकार के होते हैं। फल स्टेम से अलग करने के लिए बहुत आसान हैं, गोल और चिकनी, रंग में लाल, 100 ग्राम तक वजन।

देर से पकने वाली किस्में

देर से पकने वाली टमाटर की किस्में देश के दक्षिणी क्षेत्रों में सबसे अच्छी तरह से उगाई जाती हैं, क्योंकि उनकी वनस्पति अवधि 150 दिनों तक पहुंचती है। उपज में देर से पकने वाली किस्में शुरुआती और मध्य पकने वाली किस्मों से अधिक होती हैं।

Ermak  - गोल-अंडाकार और लाल फलों के साथ विभिन्न प्रकार के अन्डरेटेड टमाटर, जिनका वजन 140 ग्राम है और जिनकी त्वचा रूखी है। क्रैकिंग के लिए प्रतिरोधी, स्थिर उच्च पैदावार और अनुकूल पकने की विशेषता। किस्म के फल पौधों पर लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं।

Tortila  - अनिश्चित (लंबा), गैर-मानक संकर। ग्रीनहाउस में सबसे अच्छा उगाया जाता है, जो पूरे मौसम में फल देता है। इसमें ऐसे फल होते हैं जो आकार में सपाट होते हैं और इनका वजन 100 ग्राम तक होता है। फल वायरस, जड़ सड़न और भूरे रंग के धब्बों के लिए बेहद प्रतिरोधी होते हैं।

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टमाटर की उचित देखभाल, उन्हें क्या पसंद है, क्या नहीं

टमाटर के पौधे फोटोफिलस होते हैं।  केवल पर्याप्त प्रकाश व्यवस्था से वे अच्छी तरह विकसित होते हैं। प्रकाश की कमी के साथ, विकास में देरी हो जाती है, पौधे कमजोर और कमजोर हो जाते हैं, पत्तियां पीली हो जाती हैं, जिसके परिणामस्वरूप कलियां गिर जाती हैं, उपजी बहुत लंबे होते हैं।

अंकुर उगते समय इस पर विचार करना चाहिए।  घर पर शुरुआती शब्दों में, ग्रीनहाउस में बुवाई या रोपण की घनत्व का निर्धारण, सर्दियों में वसंत पौधों की देखभाल, वसंत-गर्मियों में फिल्म ग्रीनहाउस, आश्रयों और सितंबर से मार्च तक कमरे के तापमान पर घर के अंदर बढ़ते हुए।

दिन की लंबाई के संबंध में  अधिकांश किस्में तटस्थ हैं। टमाटर के पौधे लंबे (18 घंटे) और छोटे (12 घंटे) दोनों दिनों में अच्छी तरह से विकसित होते हैं।

टमाटर के फलों में लगभग 95% पानी होता है।  और यद्यपि यह संयंत्र सूखा प्रतिरोधी है, फिर भी, इसे नमी की बहुत आवश्यकता है। टमाटर समय पर, पर्याप्त उपज के साथ पर्याप्त जलयोजन का जवाब देता है

सूखे का प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है, पौधों पर कई छोटे फल बनते हैं, उनकी कमी होती है

रोग, तनाव का प्रतिरोध।

टमाटर को कम आर्द्रता की आवश्यकता होती है

इस सब के साथ, टमाटर की आवश्यकता होती है  कम हवा की आर्द्रता, जिसे पौधे के विकास के लिए अनुकूलतम स्थिति बनाते समय माना जाना चाहिए। चूंकि फूलों के परागण की स्थिति खराब हो जाती है, इसलिए पौधे विभिन्न रोगों से प्रभावित होते हैं - यह उपज में कमी और फलों की गुणवत्ता में गिरावट के लिए योगदान देता है।

टमाटर के लिए सबसे अच्छी मिट्टी की नमी  इसे 75-80% माना जाता है, और इष्टतम सापेक्ष आर्द्रता 45-60% है।

हवा में टमाटर की जरूरत

हवा में टमाटर की आवश्यकता बहुत अधिक है। इससे पौधे अपने जीवन के लिए कार्बन डाइऑक्साइड, ऑक्सीजन और नाइट्रोजन प्राप्त करते हैं। यदि खुले मैदान में यह कोई समस्या नहीं है, तो ग्रीनहाउस में आपको लगातार अच्छी हवा प्राप्त करने के लिए ताजी हवा के प्रवाह की देखभाल करने और यहां तक \u200b\u200bकि कार्बन डाइऑक्साइड के साथ कृत्रिम पोषण देने की आवश्यकता होती है।

हालाँकि, आपको याद ही होगाहवा या मिट्टी में कार्बन डाइऑक्साइड की एक उच्च सामग्री (1% से अधिक) पौधे को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। यह तब होता है जब एक छिलका मिट्टी पर बनता है, और सबसॉइल परत में

ताजा खाद के साथ अत्यधिक उर्वरक के साथ हवा।

टमाटर मिट्टी को बदलना पसंद करता है

एक पंक्ति में कई वर्षों तक एक जगह पर टमाटर लगाना अवांछनीय है, के रूप में दर्दनाक माइक्रोफ्लोरा और रोगजनकों जमा होते हैं, खतरनाक बीमारियों के विकास में योगदान करते हैं। आप इसे आलू के बाद नहीं रख सकते हैं, क्योंकि ये संबंधित पौधे हैं, और सबसे खतरनाक बीमारी - देर से धुंधला होना, या आलू का सड़ना, पौधों को प्रभावित कर सकता है।

अच्छे पूर्ववर्ती  टमाटर के लिए गोभी, मटर, जड़ सब्जियां, खीरे,

जिसके तहत जैविक पदार्थ को पेश किया गया था।

टमाटर के पौधे उर्वरकों के लिए बहुत उत्तरदायी हैं।। आवश्यक मात्रा में उनका परिचय और उस समय जब पौधों को उनकी सबसे अधिक आवश्यकता होती है, उपज बढ़ जाती है और फल की गुणवत्ता में सुधार होता है।

जैविक खाद से  ह्यूमस, रॉटेड खाद, पीट-खाद खाद, घोल और चिकन की बूंदों को टमाटर के नीचे लाया जाता है; खनिज उर्वरकों से - नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटाश और कैल्शियम उर्वरक।

विकास की प्रारंभिक अवधि में एक टमाटर में  और विकास, पोषक तत्वों की आवश्यकता कम है। फलने के दौरान, यह तेजी से बढ़ता है। पौधा जितना पुराना होता है, उतना ही यह फास्फोरस, पोटेशियम और कैल्शियम खर्च करता है।

पोषक तत्वों के घोल की सबसे अच्छी सांद्रता  टमाटर के पौधों द्वारा आत्मसात करने के लिए 0.1-0.2% माना जाता है

तत्वों का पता लगाने और ट्रेस तत्वों के लिए 0.005 से 0.01% तक।

लेकिन आपको याद रखना चाहिएपोषक तत्वों की कमी अतिरिक्त निषेचन द्वारा आसानी से भर जाती है, लेकिन उनकी अधिकता को समाप्त करना बहुत मुश्किल है। अधिक उर्वरकों से, मिट्टी के घोल की सघनता काफी बढ़ जाती है, जो पौधों को बहुत नुकसान पहुंचा सकती है।

मिट्टी में बीज बोने से पहले, उन्हें ठीक से तैयार किया जाना चाहिए। इसके लिए, आप पोटेशियम परमैंगनेट के एक समाधान का उपयोग कर सकते हैं, जो एक फार्मेसी में बेचा जाता है। बीज उपचार के लिए, आपको गहरे चेरी रंग का घोल तैयार करना होगा। बीज को कपड़े से बने बैग में डाल दिया जाना चाहिए और 15-20 मिनट के लिए एक समाधान में डुबोया जाना चाहिए, फिर पानी से अच्छी तरह से कुल्ला। यह उपचार टमाटर को वायरल रोगों से बचाएगा और बीज पोषण में सुधार करेगा।

उसके बाद, आप पोषक तत्व समाधान में बीज भिगो सकते हैं। सोखने के लिए, आप लकड़ी की राख या आदर्श तरल उर्वरक (1 बड़ा चम्मच प्रति लीटर पानी), सोडियम ह्यूमेट (1 लीटर पानी प्रति 1 लीटर), नाइट्रोफॉस्फेट (1 लीटर पानी प्रति लीटर) का उपयोग कर सकते हैं। इनमें से किसी भी उर्वरक के समाधान में, बीज 12 घंटे तक झेलते हैं, जिसके बाद उन्हें एक और दिन के लिए साफ पानी में स्थानांतरित किया जाता है। यह प्रक्रिया विशेष रूप से बड़े बीजों के लिए उपयोगी होगी। जिन व्यंजनों में बीज भिगोकर रखे जाते हैं, उन्हें 24-25 डिग्री सेल्सियस पर पानी या घोल के तापमान को बनाए रखने के लिए गर्म स्थान पर रखना चाहिए।

भिगोने के बाद, बीज कठोर हो जाते हैं, इसके लिए उन्हें रेफ्रिजरेटर में, मध्य शेल्फ पर रखा जाता है, और 1-2 दिनों के लिए वहां छोड़ दिया जाता है, यह सुनिश्चित करते हुए कि बीज के साथ बैग सूख नहीं जाते हैं। सख्त होने के बाद, बीज जमीन में बोया जा सकता है।

वीडियो वीडियो टमाटर के बीज बोना और भिगोना

बीज बोना शुरू करें

रोपाई के लिए टमाटर के बीज बोने का इष्टतम समय आगे की खेती की विविधता और विधि पर निर्भर करता है। ग्रीनहाउस में उगाने के लिए तैयार टमाटर फरवरी में बोए जाते हैं, अगर रोपे खुले मैदान में लगाए जाते हैं, तो मार्च के पहले दस दिनों में रोपण की सबसे अच्छी तारीख होती है। आमतौर पर, टमाटर के बीजों को बहुत अधिक उगाया जाता है, इसलिए शुरू में बीजों को गाढ़ा किया जाता है। बुवाई के लिए उपयोग बक्से या अन्य चौड़े और उथले कंटेनर। प्रत्येक किस्म को एक अलग बॉक्स में बोया जाना चाहिए। बुवाई के लिए, आप एक तैयार मिट्टी का मिश्रण खरीद सकते हैं, या आप इसे पीट, ह्यूमस और सॉड भूमि के समान भागों से खुद बना सकते हैं। इस तरह के मिश्रण की एक बाल्टी पर और आपको 1 बड़ा चम्मच लकड़ी की राख और 1 चम्मच सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट डालना होगा। मिट्टी को 5-7 सेमी की परत के साथ बक्से में डाला जाना चाहिए, समतल और थोड़ा कॉम्पैक्ट किया जाना चाहिए। फिर आपको 1 सेमी की गहराई के साथ खांचे बनाने की जरूरत है, उन्हें सोडियम ह्यूमेट के हल्के हल्के भूरे रंग के घोल के साथ डालें। बीजों को एक दूसरे से 1.5-2 सेमी की दूरी पर खांचे में रखा जाता है, पृथ्वी से छिड़का जाता है, पानी नहीं डाला जाता है, और एक गर्म जगह में फसलों के साथ बक्से डालते हैं। आप खांचे नहीं बना सकते हैं, लेकिन बस मिट्टी की सतह पर चिमटी के साथ बीज फैलाएं, और फिर उन्हें मिट्टी में एक पेंसिल के साथ दबाएं और पृथ्वी के साथ छिड़के। आदेश में कि मिट्टी सूख नहीं जाती है और अंकुर तेजी से दिखाई देते हैं, बक्से को पन्नी के साथ कवर करते हैं।

अंकुर की देखभाल

अब हम जानते हैं कि बीज कैसे बोना है, यह समय यह पता लगाने का है कि कैसे रोपाई की देखभाल ठीक से की जाए, पानी कैसे डाला जाए और बीजारोपण कैसे किया जाए।

पहली शूटिंग के आगमन के साथ, बक्से से फिल्म को हटा दिया जाना चाहिए, और बक्से को सबसे चमकीले स्थान पर रखा जाना चाहिए। तापमान अब दिन के दौरान 12 ° С-15 ° С पर और रात में 8 ° С-10 ° С तक बनाए रखा जा सकता है। उस स्थान से दूर नहीं जहां रोपों के साथ बक्से खड़े होते हैं, आपको तापमान को नियंत्रित करने के लिए कमरे में थर्मामीटर लगाने की आवश्यकता होती है। यदि दिन का प्रकाश 14 घंटे से अधिक नहीं होता है, तो सुबह और शाम को रोपाई को अतिरिक्त रोशनी की आवश्यकता होती है, अन्यथा यह बाहर खींच सकता है। आदेश में रोपाई से बचने के लिए अक्सर और बहुतायत से पानी नहीं डाला जाना चाहिए। 4-7 दिनों के बाद, आप तापमान को 20 ° C-25 ° C तक बढ़ा सकते हैं, आर्द्रता के स्तर को बनाए रखने के बारे में मत भूलना: यदि कमरे में हवा सूखी है, तो आप बैटरी के पास एक बाल्टी पानी डाल सकते हैं या रेडिएटर पर गीले तौलिये लटका सकते हैं। यदि बीज अपर्याप्त गहराई में बोए गए थे, तो अंकुर हमेशा खुद को छील से मुक्त नहीं कर सकते हैं, और यह रोपाई के विकास में देरी करता है और इसकी बीमारी का कारण बन सकता है। यदि इस तरह की समस्या देखी जाती है, तो आपको पानी से सिक्त करने के बाद, चिमटी के साथ अंकुरों से छील को हटाने की जरूरत है।

पहले उठाओ

जब अंकुर पर 2-3 वास्तविक पत्रक दिखाई देते हैं, तो चुनने का समय है। ऐसा करने के लिए, तल में एक जल निकासी छेद के साथ बर्तन या चश्मा तैयार करें। इस प्रक्रिया से 3 घंटे पहले रोपाई को बाद में पानी देना बेहतर है। एक पिक में जल्दी मत करो, यदि रोपाई खराब रूप से विकसित होती है, तो 3-4 असली पत्तियों के प्रकट होने तक रोपाई को स्थगित करना बेहतर होता है, और यदि रोपे अच्छी तरह से विकसित होते हैं, मजबूत तने होते हैं, तो पौधों को 1-2 पत्तियों की उपस्थिति में डुबोया जा सकता है। इसे मजबूत और स्वस्थ बनाने के लिए टमाटर के बीज कैसे डाइव करें? यदि रोपे का विस्तार नहीं किया जाता है, तो रोपाई सावधानी से, जड़ों को नुकसान न पहुंचाने का ख्याल रखते हुए, बॉक्स से हटा दिया जाता है और लगभग 6x6 सेमी आकार में तैयार किए गए बर्तन में रखा जाता है, गहरा किए बिना। रोपाई के आसपास की मिट्टी को कॉम्पैक्ट किया जाता है, बहुतायत से पानी पिलाया जाता है। यदि रोपाई बढ़ा दी जाती है, तो इसे डाइव के दौरान ठीक किया जा सकता है। सबसे पहले, चुनने से पहले, आप कोटिलेडोन के पत्तों पर स्टेम काट सकते हैं। इस तरह के अंकुर को एक अलग कप में डुबोया जाता है, कोटिलेडों से दफन किया जाता है, और एक पारदर्शी बैग के साथ कवर किया जाता है। कुछ दिनों के बाद, स्टेम पर एक नई शूटिंग शुरू होती है। दूसरे, आप अंकुर को क्षैतिज रूप से खांचे में रख सकते हैं और पहले सच्चे पत्रक को गहरा कर सकते हैं। कुछ दिनों के बाद, अंकुर अपने आप बढ़ने लगेगा।

वीडियो टमाटर का वीडियो अंकुर: रोपाई से गोता लगाने तक

दूसरा पिक

पहले गोता लगाने के 20-30 दिनों के बाद, दूसरी प्रक्रिया की बारी आती है - दूसरा गोता। बीज को छोटे बर्तनों से एक बड़े कंटेनर में प्रत्यारोपित किया जाता है, अब बर्तनों या कपों का आकार लगभग 15x15 सेमी होना चाहिए। रोपाई करते समय, पौधों को गहरा न करें। दूसरी पिक के बाद, पौधों को प्रचुर मात्रा में गर्म पानी से धोया जाता है। कोई व्यक्ति एक सवाल पूछ सकता है: डबल पिक का अर्थ क्या है? इस प्रश्न के दो स्पष्ट उत्तर हैं। सबसे पहले, अक्सर प्रत्यारोपण रोपाई के विकास को धीमा कर देते हैं, और टमाटर के रोपाई को फैलाने की संभावना अधिक मजबूती और स्क्वाट होती है। दूसरे, बड़े बर्तनों में तुरंत रोपाई लेने से आप पानी को नियंत्रित नहीं कर पाएंगे, इस तरह के बर्तनों में पानी जमा हो जाएगा और पौधों की जड़ प्रणाली बढ़नी बंद हो जाएगी।

टमाटर के रोपे का वीडियो वीडियो: चुनने से लेकर रोपण तक

रोपाई खिला

मुख्य बात जो आपको उन लोगों के लिए जानना चाहिए जो टमाटर उगाना चाहते हैं: नियमित रूप से ड्रेसिंग के बिना उनके लिए रोपण और देखभाल करना असंभव है। न केवल यह जानना महत्वपूर्ण है कि रोपाई कैसे खिलाएं, बल्कि यह भी कि यह सही ढंग से कब और कैसे किया जाए। रोपण के बाद टमाटर की पहली शीर्ष ड्रेसिंग पहले पिक के पहले और 10 दिन बाद की जाती है। आप अपने आप उर्वरकों का मिश्रण बना सकते हैं (35 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 4 ग्राम यूरिया और 12 ग्राम पोटेशियम सल्फेट प्रति 10 लीटर पानी में), या आप तैयार-तैयार खरीद सकते हैं जटिल उर्वरक  सब्जियों की रोपाई के लिए। क्या निषेचन - अपनी क्षमताओं और सुविधा के आधार पर, रोपाई के मालिक का फैसला करता है। दूसरे शीर्ष ड्रेसिंग को पहले के 2 सप्ताह बाद किया जाता है, इसके लिए समान उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। रोपण के बाद टमाटर के किसी भी शीर्ष ड्रेसिंग को आवश्यक रूप से पानी देने से पहले किया जाता है, और प्रत्येक पानी भरने के बाद, आपको मिट्टी को थोड़ा ढीला करने की आवश्यकता होती है। टमाटर के पौधों को नियमित रूप से पानी देना आवश्यक है, लेकिन संयम में। अस्वीकार्य पूर्ण मिट्टी से बाहर सुखाने! मिट्टी की अतिवृष्टि ब्लैक लेगिंग के रोग के कारणों में से एक है।

स्थायी स्थान पर स्थानांतरण

जब दिन में खिड़की के बाहर का तापमान 10 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ने लगता है, तो रोपाई को कड़ा करने के लिए ताजी हवा में ले जाया जा सकता है। पहले दिनों को सूरज की चिलचिलाती किरणों से कागज के साथ इसे छाया देना होगा, अगर रात के ठंढ नहीं हैं, तो आप रात में बालकनी पर अंकुर छोड़ सकते हैं। टमाटर की पौध मई के प्रारंभ में ग्रीनहाउस और हॉटबेड्स में लगाए जाते हैं, और जून की शुरुआत में खुले मैदान में, जब देर से ठंढ का खतरा गुजरता है। रोपाई लगाने से एक सप्ताह पहले, आपको फंगल रोगों से बचाव के लिए कॉपर सल्फेट के 5% घोल से छिड़काव करना चाहिए। एक ग्रीनहाउस में टमाटर के रोपण को मिट्टी की तैयारी के साथ शुरू किया जाता है। टमाटर के लिए पुल ग्रीनहाउस के साथ बनाए जाते हैं, उनकी संख्या ग्रीनहाउस की चौड़ाई से निर्धारित होती है। रोपण से कुछ दिन पहले लकीरें बनाने की जरूरत है। आमतौर पर लकीरें ऊंची बनाई जाती हैं, 40 सेमी तक, और उनकी चौड़ाई आमतौर पर 60-90 सेमी होती है। यदि मिट्टी ग्रीनहाउस में मिट्टी है, तो बेड से पीट, ह्यूमस और चूरा जोड़ा जा सकता है। पीट मिट्टी से लकीरें रेत, टर्फ मिट्टी, धरण जोड़ा जा सकता है। ग्रीनहाउस में टमाटर के बीज बोने से पहले, आपको पोटेशियम परमैंगनेट के गर्म समाधान के साथ लकीरें बहाने की जरूरत है। एक दूसरे से टमाटर लगाने के लिए कितनी दूरी पर एक म्यूट पॉइंट है। एक तरफ, गाढ़ा रोपण बगीचे में पौधों की रोशनी कम कर देता है, और टमाटर खिंचाव शुरू हो जाता है। दूसरी ओर, बहुत दुर्लभ रोपण से स्टेपन्स के सक्रिय गठन और उपज में कमी होती है। पौधों को एक या दो पंक्तियों में लकीरें पर रखा जा सकता है, साथ ही एक चेकरबोर्ड पैटर्न में, और रोपण के दौरान टमाटर के बीच की दूरी लंबी (निर्धारक) किस्मों और संकर, चेरी, आदि के लिए लगभग 50-60 सेमी होनी चाहिए। अंडरसिज्ड (निर्धारक) किस्मों के लिए, रोपण के दौरान टमाटर के बीच की दूरी को 40 सेमी तक कम किया जा सकता है। यदि रोपाई को ऊंचा नहीं किया जाता है और विस्तारित नहीं किया जाता है, तो आपको इसे गहरा करने की आवश्यकता नहीं है, अतिवृद्धि रोपों को तिरछे लगाया जाता है, तने को गहरा करना, जिसमें से पत्तियों का हिस्सा पहले मिट्टी में हटा दिया जाता है।

रोपण के बाद अंकुर की देखभाल

अब हम जानते हैं कि रोपाई कैसे करें, इसे कैसे पानी दें और इसे कैसे खिलाएं। यह स्थायी स्थान पर रोपण के बाद टमाटर की देखभाल से संबंधित है। टमाटर जैसे पौधों के लिए, रोपण और देखभाल एक स्वस्थ और समृद्ध फसल की कुंजी है। तो, ग्रीनहाउस में रोपे लगाए जाते हैं। रोपण के बाद, पौधों को 1-2 सप्ताह तक पानी नहीं दिया जा सकता है, इससे खिंचाव को रोका जा सकेगा। रोपण के 10 दिन बाद, आप पौधों को बांधना शुरू कर सकते हैं। गार्टर के लिए, आप 1.5-2 मीटर ऊंचे या ट्रेलिस के दांव का उपयोग कर सकते हैं। टमाटर के खिलने से पहले, उन्हें प्रत्येक 5-6 दिनों में 5 लीटर पानी प्रति 1 मी 2 की दर से पानी पिलाया जाना चाहिए। फूलों की शुरुआत से लेकर फल की सेटिंग तक, सिंचाई दर 2-3 गुना बढ़ जाती है। सिंचाई के लिए पानी का तापमान कम से कम 20-22 ° C होना चाहिए। रोपाई के 20 दिन बाद, रोपे को खिलाया जाता है, इसके लिए 2 चम्मच 10 लीटर पानी में घोल दिया जाता है तरल उर्वरक  "आदर्श" या नाइट्रोफोस्का का 1 बड़ा चम्मच और 0.5 लीटर मुलीन। 1 संयंत्र के लिए, इस तरह के समाधान के 1 लीटर की आवश्यकता होती है। सुबह ग्रीनहाउस में टमाटर को पानी देना आवश्यक है, ताकि रात में अधिक नमी पैदा न हो। टमाटर के साथ ग्रीनहाउस को हवा देना सुनिश्चित करें, विशेष रूप से फूलों और फलों की स्थापना के दौरान।

खुले मैदान में टमाटर के पौधे रोपना व्यावहारिक रूप से ग्रीनहाउस में रोपण से अलग नहीं है। मुख्य अंतर रोपण का समय है, अंकुर 2-3 सप्ताह बाद खुले मैदान में लगाए जाते हैं, इसके अलावा, खुले मैदान में बढ़ने के लिए, टमाटर के कम और मध्यम आकार की किस्मों को चुना जाता है।